A Bierbaum foi a grande vencedora da primeira edição da Copa Cerveja Brasil. A marca de Treze Tílias (SC) levou a maior pontuação e ficou com o prêmio de melhor microcervejaria do ano no primeiro concurso realizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), em Brasília.

Entre as cervejarias ciganas, com produção terceirizada, o destaque do ano foi para a Mantrap, de Belo Horizonte (MG). Já o 3 Orelhas, de Gonçalves (MG), recebeu a melhor avaliação na categoria brewpub.

O concurso feito apenas para cervejarias independentes, com a participação de cerca de 50 juízes, coordenados por Igor Puorro, também elegeu os melhores rótulos do ano. E a medalha de ouro ficou com a Espírito Santo, de Vitória (ES), com a sua Rauchbier. Em seguida vieram a Cruls Berliner Café, de Brasília, e a Ricordi, da Birrificio Frisanco Viaggio, de Anchieta (SC).

Publicidade

Ao todo, foram analisadas 590 amostras, que resultaram em 36 cervejarias reconhecidas com 67 premiações. O estado com o maior número de cervejarias premiadas é Santa Catarina, com sete. Em seguida aparecem Rio Grande do Sul (6), Minas Gerais (4), São Paulo (4), Distrito Federal (4), Paraná (3), Espírito Santo (2), Goiás (2), Rio de Janeiro (2), Pernambuco (1) e Mato Grosso (1).

Em relação ao número bruto de medalhas, por sua vez, Santa Catarina e Rio Grande do Sul também apareceram na frente, respectivamente com 16 e 13. Na sequência vieram Minas Gerais (7), São Paulo (6), Espírito Santo (5), Rio de Janeiro (5), Paraná (4), Goiás (2), Mato Grosso (1) e Pernambuco (1).

“A análise foi muito criteriosa e foram identificados pontos de melhoria que chegarão até as cervejarias. A premiação e valorização de quem faz um bom trabalho é fundamental, mas, mais do que isso, nosso intuito é que todo o mercado cresça junto”, comenta Carlo Lapolli, presidente da Abracerva.