Três anos antes do prazo estabelecido para atingir sua meta de redução da intensidade de emissões de gases do efeito estufa, a Ambev alcançou 80% do objetivo proposto. De acordo…

A aposta na personalização é uma estratégia adotada por diversos negócios com o objetivo de estabelecer um relacionamento mais próximo com parceiros e consumidores. Partindo dessa premissa, a Melhor Brindes…

Com o intuito de garantir a qualidade e a segurança dos produtos cervejeiros, encontra-se em andamento uma consulta nacional sobre a nova norma brasileira (NBR) referente à produção de cervejas….

O Viveiro Ninkasi, localizado em Teresópolis (RJ), alcançou um reconhecimento inédito ao se tornar o primeiro certificador de mudas de lúpulo no Brasil. A certificação é distribuída pelo Ministério da…

O Brasil reciclou 100% das latas de alumínio comercializadas em 2022, um feito inédito. De acordo com os dados obtidos pela Recicla Latas, com o apoio da Associação Brasileira do…

A decisão sobre como envasar uma bebida é estratégica e passa por uma série de aspectos que vão muito além de meras preferências. Com os diferentes tipos de embalagem tendo…

A Agrária Malte promoverá mais uma edição do Congresso Técnico Internacional com novidades no seu formato em 2023. Agendado para junho, o evento, em Entre Rios, distrito de Guarapuava (PR),…

Balcão da Chiara: Análise sensorial como parte da qualidade assegurada Ter um programa de gestão sensorial implantado na cervejaria sem dúvidas significa poder contar com uma ferramenta que auxilia na…

Realizado após etapas fundamentais do processo produtivo, como brassagem e fermentação, o envase é um passo decisivo para que a cerveja possa chegar às mãos do consumidor. E quando as…

A IraHops foi o principal destaque da segunda edição da Copa Brasileira de Lúpulos. A fazenda da produtora de lúpulos em Itapetininga (SP) foi eleita a melhor do país na…