Pela segunda edição consecutiva, o Brasil deixou a World Beer Cup, uma das maiores e mais importantes competições cervejeiras do mundo, sem medalhas. Foram 307 premiações distribuídas para diversos rótulos…

Acostumado a amealhar algumas medalhas em concursos internacionais, o setor cervejeiro do Brasil não conseguiu conquistar honrarias na World Beer Cup, que realizou a sua premiação no último dia 5,…

A organização do Brasil Beer Cup e do Beer Summit anunciaram as datas de realização dos eventos em 2022 com uma ampliação das atividades e atrações. Além da competição e…

*Por Amanda Reitenbach Com a chegada de março, começam a surgir as campanhas sobre o Dia Internacional da Mulher. E no segmento cervejeiro não é diferente. Na semana do dia…

Avaliar a qualidade e padrão de uma cerveja é uma tarefa em comum da indústria e dos concursos do setor. E uma ferramenta criada pelo Science of Beer Institute pode…

O fim de novembro no mercado cervejeiro virá com oportunidades de incremento do setor a partir de avaliações e acesso ao conhecimento. Afinal, será no penúltimo mês de 2021 que…

Sete de cada dez pesquisas relacionadas à ciência cervejeira no país são realizadas nas regiões Sul e Sudeste. É o que aponta a 1ª edição do Mapa da Ciência e…

Imagine se você, uma profissional formada e experiente no setor cervejeiro, fosse chamada para trabalhar em um evento, mas sob uma condição: dividir a cama com um estranho. Ou que…

Com o compromisso de contribuir com o desenvolvimento da qualidade sensorial do mercado cervejeiro nacional, o Science of Beer Institute anunciou a realização da primeira edição da Brasil Beer Cup…

O público da Brasil Beer Cup deste ano pôde viver uma experiência especial: um dia de juiz de uma competição profissional de cerveja artesanal. A iniciativa fez parte da programação…