Os temas da inclusão e da diversidade, urgentes na sociedade e em todos os seus braços, parecem ter ficado em segundo plano no setor de cervejas artesanais. A avaliação foi…
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Leia maisAs restrições em função da pandemia do coronavírus chegaram ao fim no ano passado, mas nem por isso as marcas artesanais deixaram de encarar desafios. Em um cenário de alta…
Leia maisO segundo final de semana do Rock in Rio terá iniciativas cervejeiras para o público. Na Cidade do Rock, a Heineken, patrocinadora do festival, promove ação com o público para…
Leia maisTendo a adesão de 37 marcas, o Projeto Manipueira foi lançado oficialmente, em São Paulo, com a realização de uma brassagem experimental, em evento promovido pela Associação Brasileira de Cerveja…
Leia maisO sommelier de cerveja agora é uma das 2.269 ocupações reconhecidas pelo Ministério do Trabalho e Previdência. Há cerca de duas semanas, a Classificação Brasileira de Ocupações (CBO) trouxe atualizações…
Leia maisO setor brasileiro de cervejas agora tem um estilo para chamar de seu. A Catharina Sour entrou, definitivamente, no Beer Judge Certification Program (BJCP), considerado o principal guia de estilos…
Leia maisApós um ano em que a pandemia voltou a impor desafios ao mercado cervejeiro, assim como já havia ocorrido em 2020, as perspectivas para 2022 indicam obstáculos importantes a serem…
Leia maisO exercício de olhar para trás em busca de um entendimento sobre como foi o ano de 2021 para o mercado cervejeiro traz, consigo, resultados que podem acompanhar o ritmo…
Leia maisUm livro coletivo assinado por 28 profissionais de Brasil, Argentina, Peru e Inglaterra, pretendendo ser um manual prático e complementar na formação técnica do sommelier de cerveja. É assim o…
Leia maisO mês de março de 2020 representou um marco e uma ruptura na sociedade, atingida pelo coronavírus que levou centenas de milhares de vidas brasileiras, provocou uma crise sanitária inimaginável…
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