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Consumidor

Espaço aberto: Abridores com furo quadrado

*Por Carlos Alberto Tavares Coutinho Muitos abridores de garrafas do início do século XX têm um pequeno orifício quadrado chamado de “Chave Prest-O-Lite”. O automóvel, a primeira “carruagem sem cavalo”, tinha…

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Consumidor

Espaco aberto: Colecionismo de bolachas de chope

*Por Carlos Alberto Tavares Coutinho As bolachas de chope, também chamadas de bolachas de cerveja, porta-copos ou descanso de copos, são suportes para serem colocados debaixo de copos ou garrafas, geralmente…

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cidades
Consumidor

Espaço Aberto: A artesanal como alternativa econômica nas pequenas cidades

*Por Luiz Guerreiro O Brasil atravessa um dos piores momentos de sua história, com a ocorrência simultânea de crises sanitária e econômica. A última em questão acarreta na falta de…

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álcool quarentena
Consumidor

Consumo de álcool na quarentena: Uma reflexão a partir da visão de um apreciador

*Por Luiz Guerreiro O consumo de álcool na quarentena provocada pela Covid-19 é motivo de intenso debate. Algumas regiões adotaram a lei seca, especiamente no cenário internacional, proibindo a circulação…

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conhecimento cervejeiro
Indústria

Espaço Aberto: O conhecimento cervejeiro a serviço da sociedade

*Por Luiz Guerreiro A pandemia provocada pela Covid-19 desencadeou novos hábitos em parte da população, pois inúmeros métodos de higienização passaram a ser incorporados ao cotidiano. Tais procedimentos já eram…

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Consumidor

Espaço Aberto: A cerveja no Brasil, vista por um apreciador

*Por Luiz Guerreiro O ato de consumir cerveja no Brasil faz parte do cotidiano de muitos cidadãos. Ao longo dos anos, várias marcas dominaram a preferência do mercado, produzindo uma…

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colecionismo
Consumidor

Espaço aberto: Colecionismo cervejeiro no Brasil

*Por Carlos Alberto Tavares Coutinho O colecionismo é a prática de organizar, guardar, selecionar, trocar, preservar, restaurar e expor diversos itens que possam ser catalogados e mantidos em função dos…

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