Importante iniciativa para dar suporte técnico e científico ao mercado de artesanais, por meio de serviços voltados à microbiologia envolvida na produção de cervejas, o Laboratório da Cerveja passou a…
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Leia maisNos últimos dez anos, o universo cervejeiro brasileiro tem passado por transformações significativas. A indústria nacional vem amadurecendo com a chegada de pequenas cervejarias e, consequentemente, o mercado consumidor também…
Leia maisPorto Alegre fechou 2018 como a cidade que mais lançou cervejas no ano passado, com 465 rótulos registrados no Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Atrás dela vem Nova…
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