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Mercado

8 especialistas avaliam como foi o ano para o mercado cervejeiro e o consumidor

Após a expansão em anos recentes, o mercado de cervejas artesanais precisou encarar desafios inéditos em 2020. Ainda em busca da consolidação e da conquista de mais consumidores, o setor…

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Cultura

Dossiê: A cerveja brasileira é democrática ou reflete as desigualdades estruturais do país?

Em uma iniciativa para ampliar o acesso ao ensino e tornar o setor cervejeiro mais inclusivo no país, o Science of Beer adotou uma ação afirmativa em seus cursos. A…

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marketing de cerveja
Indústria

Curso de marketing de cerveja indica estratégias de olho no pós-pandemia

A crise provocada pela pandemia do coronavírus travou o mercado cervejeiro e sinalizou que o setor sofrerá profundas mudanças nos próximos anos. Pensando justamente em como alinhar estratégias para esse…

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Mercado

Profissionalização é a chave para mercado brasileiro se destacar, alerta especialista

Com pouco mais de uma década de atividade no setor cervejeiro, Taiga Cazarine acumula grandes experiências conectando o público ao universo das bebidas. Empresária, jornalista, sommelière de cervejas, professora e…

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Mercado

10 especialistas projetam o 2020 cervejeiro

O ano de 2019 ficou para trás e encerrou a segunda década dos anos 2000. E, agora, é momento de pensar no 2020 cervejeiro. Se os últimos anos foram de…

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Mercado

Perspectivas 2020: 3 temas que devem concentrar os debates do setor

O ano de 2020 promete ser muito importante para o mercado cervejeiro. Muitos especialistas dizem que haverá crescimento de participação das artesanais no mercado brasileiro, baseado em três frentes distintas…

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taiga cazarine mercados
Mercado

Entrevista: Brasil precisa olhar para outros mercados além dos EUA

Por mais que a cena cervejeira brasileira viva um bom momento, com o crescimento do número de marcas e uma revolução criativa no que diz respeito a receitas e estilos,…

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curso do senac sommelier de cervejas artesanais Juazeiro do Norte
Consumidor

Artesanais caem no gosto do Cariri e ganham curso

Para quem não conhece bem, não é fácil deixar de relacionar a ideia do semi-árido cearense à ótima cachaça feita e consumida por lá. A associação, no entanto, não deixa…

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