Uma cerveja pode ir muito além do ato de fruição pelo consumidor. Entendendo que a bebida oferece a possibilidade de propagação do conhecimento antirracista através das informações estampadas em seus…

Sob diferentes olhares, Maria Firmina dos Reis não possui uma trajetória comum dentro da sociedade ou da literatura brasileira. Mas tem o apagamento tão comum aos negros presente em sua…

Balcão do Profano Graal: A cerveja no Brasil no alvorecer da República Salve nobres, Dois meses atrás, por ocasião da comemoração dos 200 anos da Independência do Brasil, falei aqui…

Nem a finitude do tempo é capaz de apagar a força de uma voz e de uma artista. Falecida na última quarta-feira (9), aos 77 anos, Gal Costa construiu, com…

O reggae é um estilo musical que surgiu na década de 1960, na Jamaica, e popularizou-se na voz do cantor e compositor Bob Marley. E embora ele tenha falecido por…

Realizar uma operação, de modo individual, para levar cerveja a amigos que estão envolvidos na Guerra do Vietnã pelo Exército dos Estados Unidos. A história parece tão inverossímil que o…

A final da Copa do Brasil, nesta quarta-feira (19), às 21h45, opõe Flamengo e Corinthians, os dois mais populares clubes do país, e terá um duelo “cervejeiro” nas arquibancadas. No…

Balcão do Profano Graal: Oktoberfest – História e curiosidades sobre a festa cervejeira mais famosa do mundo Salve nobres, Mais uma vez chegamos ao mês de outubro e, nesse ano,…

Apesar dos avanços na busca por equidade de gênero na sociedade, as mulheres ainda enfrentam entraves em praticamente todos os âmbitos – sendo alguns mais notáveis, como no mercado de…

Cinema com pipoca costuma ser a associação básica feita por qualquer admirador da sétima arte, mas é para provar que a ligação entre a gastronomia e a tela grande vai…