Após um ano de desafios e de recuperação dos impactos provocados pela pandemia da Covid-19, a Porofil Filtros Industriais se prepara para expandir em 2023. Para isso, passará a atuar…

A transformação digital, agilizada pela pandemia do coronavírus, vai se manter em alta neste ano, ajudando a agilizar processos e apresentando novas soluções para quem empreende. Esse cenário que une…

A retomada dos encontros e festividades, possíveis desde o abrandamento da pandemia do coronavírus, deve ter o seu momento de ápice ainda em fevereiro. Afinal, o mês é marcado pela…

Após momentos difíceis em função da pandemia da Covid-19, o retorno dos grandes eventos tem se mostrado parte fundamental da retomada do setor cervejeiro. Afinal, esses encontros são importantes para…

Balcão do Aloisio: Safra 2022 de cevada no Brasil e o melhoramento genético da cultura A cevada vem sendo cultivada no Brasil desde o início do século passado, porém a…

Ainda pequena, mas em expansão e alvo de grande interesse, a produção de lúpulo no país ganhou recentemente um livro que fornece conhecimento a interessados no seu cultivo, avaliações técnicas…

Estar próxima das cervejarias é um objetivo comum para qualquer empresa fornecedora de insumos, em função de questões logísticas para conseguir atendê-las, se tornando uma vantagem competitiva. E foi exatamente…

*Por Luciana Brandão Um artigo recente publicado em novembro de 2022 na revista FEMS Yeast Research relata pela primeira vez a descoberta por cientistas europeus da espécie ancestral da levedura…

As tanoarias vêm ampliando o uso de madeiras e recorrendo a opções nacionais na preparação de barris para a produção de cerveja e outras bebidas alcoólicas que contam com o…

O ditado de que “tudo em excesso faz mal” pode ter sido confirmado no segundo semestre por representantes da indústria cervejeira. Com eleições em outubro e Copa do Mundo nos…