Em um contexto pós-pandemia, os bares e restaurantes enfrentam desafios persistentes que afetam sua lucratividade e mesmo a sobrevivência, encarando dificuldades especialmente pelo crescimento de dívidas atreladas aos juros, de acordo com Percival Maricato, diretor institucional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em São Paulo (Abrasel-SP), e diretor presidente do conselho da Escola de … Continue lendo Entrevista: “Juros estão impossíveis para os bares pagarem”