Uma das mais tradicionais cervejarias artesanais do mercado brasileiro, a Schornstein iniciou o ano de 2023 com uma novidade em seu portfólio. A marca de Pomerode (SC) lançou a sua primeira cerveja sem álcool, a Schornstein Summer Ale.

O novo rótulo, baseado no estilo Summer Ale, é refrescante e intenso, de acordo com o descritivo divulgado pela marca, que faz parte da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA). Em seu processo de fabricação, a bebida contou com o dry hopping do lúpulo Comet. E a novidade também traz notas de malte, de frutas amarelas e cítricas como a tangerina e o grapefruit, e herbais. Tem, ainda, 17 IBUs de amargor e 0,5% de graduação alcoólica.

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A cerveja sem álcool da Schornstein será comercializada em garrafas long neck de 355ml e chope. A sua criação foi motivada pela percepção de aumento da busca do consumidor pelas cervejas sem álcool, como destaca Karin Barreira, gerente de marketing da CBCA.

“O mercado da cerveja sem álcool tem se desenvolvido bastante nos últimos tempos e a bebida deixou de ser consumida apenas para um momento de restrição alcoólica, como por motivos de contraindicação médica, por exemplo. Atualmente, ela também está associada a diferentes hábitos de vida, cultura e momentos, por isso, é um dos segmentos que mais cresce entre os tipos de bebidas”, diz.

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A cerveja sem álcool é uma das apostas da Schornstein para o período do verão, tanto pela sua refrescância como pela possibilidade de ser consumida em diferentes momentos pelos apreciadores da cerveja que buscam uma opção de alta qualidade entre os variados rótulos sem álcool disponibilizados no mercado.

“É uma cerveja para ser consumida nas mais diversas ocasiões, inclusive, para apreciadores de uma boa cerveja, pois a qualidade das bebidas tem sido um grande destaque, como Schornstein Summer Ale, que tem alto drinkability com aromas e sabores do estilo muito presentes”, afirma Karin.

O novo rótulo da Schornstein está disponível na loja virtual da CBCA e em diversos parceiros e pontos de vendas em todo o país. Assim, amplia um portfólio que já contava com diversos estilos de cerveja como IPA, Bock, Weiss, Pilsen, Stout, Pilsen, APA e Witbier, disponíveis em garrafas de 500ml, long neck 355ml e latas.

Festa Pomerana
Alguns desses estilos de cerveja da Schornstein poderão ser apreciados durante a tradicional Festa Pomerana. A marca é a cerveja oficial da 38ª edição da festa em Pomerode, que vai acontecer de 11 a 22 de janeiro. A cervejaria da CBCA irá disponibilizar sete estilos – Pilsen, IPA, Weiss, Witbier, Bock, Bock Pimenta e IPA Tangerina – e tem a estimativa de servir 40 mil litros nos seis pontos de distribuição espalhados pelos pavilhões.