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Mercado

Como foi 2021 no mercado cervejeiro? Especialistas avaliam

O exercício de olhar para trás em busca de um entendimento sobre como foi o ano de 2021 para o mercado cervejeiro traz, consigo, resultados que podem acompanhar o ritmo…

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Mercado

Caso Backer: Volta esperada e legítima juridicamente, mas sob desconfiança

O anúncio da volta da fabricação e da venda de cervejas pela Backer não chegou a surpreender algumas referências do setor, que até enxergam legitimidade na iniciativa da marca mineira,…

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Mercado

Setor precisa de união e ajuste de preço para lidar com desafios, dizem especialistas

As cervejarias artesanais precisam encarar uma série de desafios em 2021 no Brasil. Os casos de contaminação pelo coronavírus estão distantes de uma regressão, o que reforça as crises econômica…

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Mercado

Hard seltzer e cerveja sem álcool: A mudança das artesanais para indústrias de bebidas

O paladar do consumidor cervejeiro está em mutação e as marcas precisam se adaptar, tornando-se mais completas a partir da diversidade de opções. Na avaliação de especialistas ouvidos pelo Guia,…

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Mercado

8 especialistas avaliam como foi o ano para o mercado cervejeiro e o consumidor

Após a expansão em anos recentes, o mercado de cervejas artesanais precisou encarar desafios inéditos em 2020. Ainda em busca da consolidação e da conquista de mais consumidores, o setor…

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Indústria

Cervecon começa debatendo ciência, tendências e negócios do setor

Começa nesta segunda-feira a 3ª edição do Congresso Brasileiro de Ciência e Mercado Cervejeiro (Cervecon). Neste ano, por conta da pandemia do coronavírus, a feira será totalmente virtual, por meio…

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Mercado

13 avaliações sobre como deve ser a nova gestão da Abracerva

A divulgação de mensagens de teor preconceituoso de diferentes personalidades do setor cervejeiro provocou uma mudança relevante no segmento. Responsável por parte desse conteúdo, o então presidente da Associação Brasileira…

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Mercado

Mudança na Abracerva era fundamental e fortalece código de ética, dizem especialistas

O fim de atos preconceituosos e a mudança de comportamentos que reverberem e normalizem esse tipo de ação são fundamentais em qualquer recorte da sociedade. Essa constatação reflete a mudança…

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Mercado

Referências do setor apontam ‘estranheza’ em pedido de interdição da Mahy

Apresentado em meados de junho, o pedido de interdição da fábrica da Mahy Cervejaria, em Manaus, vem passando desde então por um vaivém jurídico e tem causado estranhamento. Foi essa…

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Mercado

Caso Backer deve reforçar foco na segurança alimentar para evitar perda de credibilidade

A conclusão da investigação da Polícia Civil de Minas Gerais sobre a contaminação de rótulos da Backer representou um passo importante para a elucidação de um grave incidente que provocou…

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