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Menu Degustação: Data do Mondial, cerveja e coxinha, festival em Blumenau…

Evento no Pier Mauá deverá oferecer mais de 1.500 rótulos de cerveja para visitantes

Em 2023, o público cervejeiro não pode reclamar da falta de eventos e festivais, que têm movimentado a programação, semana a semana. Considerado um dos principais do mundo, o Mondial de la Bière já definiu a data da edição de 2023 no Rio de Janeiro: será de 11 a 15 de outubro, no Pier Mauá.

Para quem não deseja esperar até lá, o fim de semana terá boas opções, como a segunda edição do Craft Beer Blumenau, assim como dois festivais simultâneos em um shopping da cidade de São Paulo, que celebram a cerveja e a coxinha. Já para os caseiros, a Dádiva passou a contar com o seu próprio delivery.

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Confira essas e outras novidades no Menu Degustação do Guia:

Data do Mondial no Rio em 2023
O Mondial de la Bière já tem data para acontecer em 2023 no Rio. O conhecido festival cervejeiro foi agendado para o período de 11 a 15 de outubro, no Pier Mauá. Serão mais de 1.500 rótulos à disposição do público, além de 2 palcos para apresentações musicais e opções gastronômicas, drinques e outras atrações.

Craft Beer Blumenau
Neste sábado e domingo, acontecerá a 2ª edição do festival Craft Beer Blumenau, que vai ser palco de lançamentos de cervejas de marcas reconhecidas e premiadas. O evento contará com a participação de 20 cervejarias, 16 food trucks, 8 bandas e DJs, entre outras atrações. Entre as novidades, a Omas apresentará ao público uma cerveja com terpenos, além de colaborativas. O evento também trará receitas diferenciadas, como o chope de maçã verde, da Holzbier, e a Dopplebock Balburdiator, servida com bierstachel (um bastão incandescente), da Balbúrdia. A Belgard, por sua vez, apresentará uma New England IPA colaborativa com a norte-americana Sugar Creek Brewing.

Cerveja e coxinha
Unindo gastronomia e entretenimento, o Shopping Campo Limpo, em São Paulo, receberá eventos em dose dupla no fim de semana: o Festival Bier Brasil e o Festival da Coxinha, com muita cerveja e coxinha. Os festivais terão início nesta sexta-feira e se estenderão até o domingo, no estacionamento G3 do shopping. Entre as cervejarias confirmadas estão Madalena, Gorillaz, Bodebrown, Campinas, Los Compadres, Hoffen, Germania, Sapucaí e Ravina. O cardápio contará não apenas com coxinhas, mas também hambúrgueres e outras opções de salgados, além de churros e uma variedade de doces.

Dádiva em casa
A Dádiva agora realiza entregas de chope em domicílio de suas principais opções em todas as regiões da cidade de São Paulo. O foco do serviço de entrega é a venda de barris para festas e eventos, e os preços variam de acordo com o tipo de chope escolhido. Alguns dos chopes disponíveis para venda são: Premium Lager (de sabor e amargor suaves), Belgian Witbier (feita com malte de trigo e especiarias) e Pink Lemonade (Sour com adição de amora, framboesa e limão).

Gelo para cerveja
A Coco Leve, empresa de gelo para drinques de Atibaia (SP), anunciou o lançamento de um gelo específico para cerveja. De acordo com a empresa, o produto resfria o líquido em até 40 segundos, ao mesmo tempo em que derrete lentamente em contato com a bebida, evitando diluí-la, não a deixando aguada. Inicialmente, a expectativa é vender cerca de 1 milhão de unidades desse gelo por mês no Brasil. Além do resfriamento rápido, a marca também promete uma opção que leva o sabor com toque de sal e limão.

Biergarten do Parque da Cerveja
O Parque da Cerveja, em Campos do Jordão (SP), inaugurou um biergarten com vista para uma cachoeira. A novidade é dedicada à culinária alemã, mas também oferece pratos e petiscos tradicionais. Ambientado ao som dos pássaros, o espaço conta com mesas ao ar livre, pufes, almofadas e redes para desfrutar de um dia especial nas montanhas. Lá, é possível experimentar todos os estilos de cerveja da Campos do Jordão. Para visitar o biergarten, é necessário adquirir o ingresso de entrada do Parque da Cerveja, no valor de R$ 61.

Reencontro icônico com Stella
Um jantar promovido pela Stella Artois reuniu as atrizes Débora Falabella e Adriana Esteves, que são grandes amigas na vida real e interpretaram personagens icônicas na TV brasileira. Essa iniciativa faz parte da campanha “Vamos Marcar”, da Stella Artois. O objetivo é lembrar as pessoas que almoços, jantares e happy hours são oportunidades para reviver encontros que foram perdidos nas conversas de aplicativos de mensagens.

Transformação de geladeiras
A fábrica da Ambev, que visa transformar as tradicionais geladeiras em equipamentos mais ecológicos, foi inaugurada em fevereiro de 2022 e, até o momento, já realizou a reforma de mais de 23 mil equipamentos. Isso resultou em uma redução de mais de 3.752 toneladas de emissões de CO2 por meio do reaproveitamento de materiais. Durante esse período, mais de 46 mil bares e restaurantes foram beneficiados, pois além dos equipamentos fornecidos, outras máquinas também foram disponibilizadas para esses estabelecimentos. Esse projeto faz parte dos esforços da companhia para reduzir em 25% as emissões de carbono em toda a cadeia até 2025.

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Ambev lidera ranking ESG
A Ambev foi eleita a empresa com a melhor percepção em ESG no Brasil, de acordo com o Anuário Integridade ESG 2023. O levantamento foi realizado pela Insight Comunicação, em parceria com a Fundação Getúlio Vargas. O relatório analisou dados relacionados às ações e projetos das 100 maiores empresas do Brasil nas áreas ambiental, social e de governança.

Último dia do Fermenta
O Fermenta, edital da Ambev que irá apoiar projetos relacionados à cultura cervejeira, está no último dia de inscrições. Serão selecionados até 5 projetos em três faixas de valor: dois de até R$ 15 mil, dois de até R$ 25 mil e um de até R$ 50 mil. Eles serão divididos em dois eixos temáticos: crescimento compartilhado e capacitação, que contemplarão iniciativas voltadas para o crescimento e desenvolvimento contínuo do ecossistema cervejeiro, e disseminação da cultura cervejeira, que buscará fomentar festivais, shows, encontros, competições, palestras, entre outros. As inscrições estarão disponíveis até às 18h desta sexta-feira, através do site do Prosas.

150 anos da Heineken
A Heineken está celebrando seu 150º aniversário com uma comemoração global, buscando se conectar com seus consumidores por meio de suas individualidades e costumes. A celebração incluiu uma ação durante a final da Liga dos Campeões no último sábado, quando o narrador André Henning e os comentaristas Alex e Vitor Sérgio, da TNT Sports, iniciaram um diálogo em que pronunciaram a palavra Heineken de forma diferente, explorando os nomes “errados” da marca frequentemente utilizados pelos consumidores de forma informal no dia a dia. Essa iniciativa marcou o início da campanha de celebração do aniversário da cervejaria, que incluiu também a alteração do logotipo oficial no Instagram e uma campanha em vídeo.

Grupo Seiva em São Paulo
O Grupo Seiva, uma startup de reciclagem de garrafas de vidro em bares, está expandindo suas operações e agora chegou a São Paulo. Com atuação em seis estados brasileiros, o Grupo Seiva, em parceria com o Grupo Heineken e a Owens Illinois, está implementando um projeto no Programa Volte Sempre, com o objetivo de ajudar os proprietários de bares e restaurantes a encontrar uma solução de baixo custo e viável para lidar com a coleta de vidro. À medida que as operações em São Paulo começam, o Grupo Seiva está procurando bares e restaurantes interessados em receber suas máquinas. O requisito é que cada estabelecimento deve gerar em média 3 toneladas de vidro por mês, o que equivale a aproximadamente 13 mil garrafas long neck por mês.

Pesquisa da Eisenbahn
O Instituto Datafolha e a Eisenbahn realizaram uma pesquisa quantitativa em parceria para entender melhor a relação dos brasileiros com o tempo e o ritmo de vida das pessoas. Os principais temas abordados no estudo foram a falta de tempo livre e o excesso de informação que a população recebe. O objetivo do estudo foi compreender como as pessoas lidam com a aceleração do ritmo de vida e explorar possíveis maneiras de reverter essa situação, de forma a aproveitar melhor cada momento sem distrações. O conteúdo apresentado visa fornecer insights sobre como enfrentar esses desafios e desfrutar de uma vida mais equilibrada.

Cabana Burger e Heineken brindam os solteiros
O Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho, inspirou uma parceria entre o Cabana Burger e a Heineken para oferecer um brinde aos solteiros. Na promoção, que vai até esta sexta-feira, ao comprar qualquer item do cardápio e um chope Heineken, o segundo é por conta do Cabana. Com isso, espera-se um aumento de 10% no fluxo de pessoas e no volume de chope nas lojas. Um total de 23 lojas da rede estão participando da promoção, com exceção da unidade de São Bernardo do Campo (SP).

Louvada lixo zero
A cervejaria Louvada, com sede em Cuiabá, recebeu o “Certificado Lixo Zero”, distribuído pelo Instituto Lixo Zero Brasil, em reconhecimento ao desenvolvimento de uma política de responsabilidade social no tratamento dos resíduos gerados durante os processos de fabricação de seus produtos. A cervejaria é a terceira indústria do Mato Grosso a alcançar esse marco. O certificado comprova que 97,25% dos resíduos produzidos pela cervejaria são reutilizados, reaproveitados ou reciclados.

Grupo Petrópolis na Fispal
O Grupo Petrópolis está participando de um dos eventos mais importantes do setor de food service da América Latina, a Fispal, que ocorre desde terça-feira e vai até esta sexta-feira, em São Paulo. A presença da cervejaria é realizada em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-SP) e tem levado profissionais para realizar demonstrações dos produtos da empresa, com foco na qualidade, além de apresentar harmonizações das cervejas da companhia com os cardápios de seus parceiros.

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