Os últimos dias no setor cervejeiro foram cheios de novidades para o público, especialmente com a abertura de novos espaços e a realização de eventos. É, por exemplo, o que acontecerá em São Paulo na próxima semana, com a chegada da Cena Patagonia, que promete oferecer uma experiência gastronômica argentina.

Para quem está buscando lugares para frequentar nesta retomada, a cervejaria Berggren acaba de chegar em Santos e agora irá contar com um quiosque próprio na região do bairro de Embaré. E ainda prossegue neste domingo, em Belo Horizonte, a nona edição do Festival Internacional de Cerveja e Cultura. A Noi, por sua vez, foi muito além da cerveja e inaugurou a sua destilaria.

Já para quem prefere uma boa leitura, a Krater está apoiando a campanha de financiamento coletivo para viabilizar a publicação do livro A História da Europa em 24 Cervejas, da Editora Letramento.

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Confira estas e outras novidades do setor no Menu Degustação do Guia:

Cena Patagonia em SP
Para celebrar a tradição da parrilla, será realizado em São Paulo na próxima semana, de segunda até quinta-feira, o jantar Cena Patagonia, reunindo mestres parrilleros, nacionais e internacionais. O evento é uma iniciativa da argentina Cerveza Patagonia, que propõe a união da gastronomia em volta do fogo, música e variados estilos de cerveja. Ele será realizado no Espaço Escandinavo, no Jardim Petrópolis. O jantar Cena Patagonia terá capacidade máxima de 60 pessoas por dia, nas quatro datas programadas. Os ingressos para o Cena Patagonia estão disponíveis no valor de R$ 275 e podem ser adquiridos no site da marca.

Berggren em Santos 
A cervejaria Berggren acaba de chegar em Santos. A marca irá contar com um quiosque próprio na região do bairro Embaré, localizado no espaço conhecido como Centro de Paqueras do Embaré, local frequentado por turistas e santistas entre os anos 1980 e 1990, rodeado por trailers de comidas e bebidas. Toda semana o quiosque contará com uma tap list diferente, com quatro cervejas engatadas de diferentes estilos.

Proa no aeroporto
A Proa Cervejaria inaugurou um bar na área de embarques e desembarques domésticos do Aeroporto Internacional de Salvador. O ponto oferece cinco torneiras de chope da marca, os seus principais rótulos de cerveja em garrafa ou no growler, além de um espaço para degustação com mesas e cadeiras. E, em breve, estarão disponíveis comidas leves e inusitadas do Boia Cozinha do Mar.

Destilaria da Noi
Pouca gente sabe, mas muito antes de pensar em produzir cervejas artesanais, Osmar Buzin, sócio-fundador da Noi, já tinha na história da família a produção de destilados. Seus bisavós, recém-chegados da Itália, se estabeleceram no Rio Grande do Sul e tinham na cachaça e na grapa um reforço na renda. Agora, 115 anos depois, a Noi faz um retorno às origens e inaugura a Distilleria Noi. Com capacidade de produzir até 14 mil litros por mês, a destilaria foi instalada na fábrica da cervejaria, em Niterói.

Mais drinques da Beats
A Beats ampliou sua família de drinques com duas novas bebidas: Beats Ginger e Beats Mint, inspiradas nos clássicos Moscow Mule e Mojito. Os dois novos sabores contam com a assinatura de Anitta, a head de criatividade e inovação da Beats. Ela, inclusive, participa da campanha Já Nasci Pronta, com o som de Movimento da Sanfoninha ditando o ritmo do filme.

Mudanças na Alles Blau
A Alles Blau vem realizando um processo de atualização das suas receitas e rótulos. As mudanças são orquestradas pelo mestre cervejeiro Alexandre Mello, que chegou à cervejaria no segundo semestre com o objetivo de atualizar as receitas e atuar na padronização da qualidade dos produtos. “Apesar de ser uma marca recente, a Alles Blau tem uma construção de relacionamento e de marca muito sólida. Estamos trabalhando há alguns meses no redesenho das receitas, aproveitando as melhores qualidades de cada uma e trazendo novos diferenciais para o produto”, conta Alexandre.

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Refrigerante da Blodine
A Blondine lançou seu refrigerante Be Pop, totalmente reformulado com novos sabores de frutas exóticas, embalagem menor em lata, ingredientes 100% naturais, sem açúcar nem adoçante, adoçado apenas com suco de fruta, segundo a marca. São seis novos sabores com mix de frutas: Pitaya & Cranberry, Seriguela & Maracujá, Tangerina & Guaraná, Abacaxi & Gengibre, Framboesa & Pêssego, Graviola & Limão Siciliano. Com este lançamento, a Blondine estima vender cerca de 80 mil unidades até o final deste ano.

Pabst no hip hop
O Jamile Rooftop, no bairro paulistano do Bixiga, foi palco de um encontro de gerações do rap. Dom7nico e Edi Rock brindaram com a Pabst Blue Ribbon o lançamento de “Deus é Justo”, parceria dos MCs. E os convidados puderam experimentar a Pabst em uma noite de muito hip hop, com direito a uma canja exclusiva dos rappers.

Kona em lata
A marca havaiana de cerveja Kona passou a ser distribuída em lata de 269ml. É mais uma opção para consumo da Big Wave, a sua Golden Ale, que antes só estava disponível em garrafa. “Costumamos dizer que a Kona existe para promover equilíbrio, seja ela individual ou através do senso de comunidade e do espírito colaborativo, para ajudar as pessoas a encontrarem sua melhor versão”, conta Vanessa Nastari, chefe de marketing de Kona.

Hit da Brahma
A união entre a Brahma e a dupla Simone e Simaria gerou a Baldinho, nova música que estreou nas rádios e nas plataformas de streaming, assim como o videoclipe. Com Baldinho, Simone e Simaria celebram o novo momento com as amigas no bar. O videoclipe, gravado no Bar Brahma, em São Paulo, traz um ambiente de celebração e descontração, dando destaque para as mulheres. A parceria da Brahma com Simone e Simaria começou neste ano, quando a dupla se tornou embaixadora da marca e apresentou o Papo de Brahmeira, websérie de quatro episódios, que contou com a participação de outras artistas do sertanejo.

Festival Internacional de Cerveja e Cultura
Prossegue neste domingo, em Belo Horizonte, a nona edição do FICC, o Festival Internacional de Cerveja e Cultura. O evento acontece no espaço GoFree na Lagoinha. As cervejarias participantes desta versão são: Krug, Läut, Verace, Wälls, Capapreta, Sátira, Albanos e Black Princess.

Festival Bar em Bar
O festival Bar em Bar promete movimentar mais de 600 bares em 50 cidades de 17 estados até 21 de novembro. O evento é realizado pela Abrasel e tem o patrocínio nacional da Ambev. Para participar do Bar em Bar, as casas criaram uma receita diferente daquelas já ofertadas no cardápio e definiram um preço promocional.

Financiamento para livro
Está no ar a campanha de financiamento coletivo do livro A História da Europa em 24 Cervejas, uma publicação da Editora Letramento e que conta com apoio da Krater. Escrito pelos finlandeses Mika Rissanen e Juha Tahvanainen, o livro é uma expedição sobre os estágios da história europeia e o desenvolvimento gradual da indústria. O livro já foi publicado na Alemanha, Rússia, Polônia, Estados Unidos, China, Itália e Coreia do Sul. A campanha de financiamento coletivo vai até 17 de dezembro e as recompensas são: kit completo do livro, nome impresso nas páginas do livro, workshops com cervejeiros experientes, cervejas selecionadas, outros títulos cervejeiros e mais.

Academia em todo o Brasil
A Academia da Cerveja, iniciativa de educação cervejeira da Ambev, acaba de alcançar 100% dos estados brasileiros com cursos gratuitos de introdução ao mundo da cerveja. A proposta do projeto é expandir e democratizar o acesso ao conhecimento cervejeiro, garantindo que todos os consumidores e apaixonados pela bebida se empoderem para conhecer os bastidores de sua produção, ingredientes, processos e qualidade. Do ano passado para cá, foram mais de 4 mil alunos formados em cursos gratuitos, à distância.