A semana cervejeira trouxe novidades que podem ser aproveitadas por um longo tempo. Uma delas é o lançamento do clube de assinaturas do IPA Day, um evento famoso por sua ampla variedade de IPAs, que agora pretende levar esses rótulos para dentro das casas das pessoas.

Para destacar a importância de uma sociedade mais inclusiva, o podcast Hora do Gole lançou a terceira edição do Especial Temporadas Negras. Este especial destaca o trabalho de figuras negras e promove discussões para inspirar mudanças na comunidade cervejeira.

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Confira essas e outras novidades do setor no Menu Degustação do Guia:

Temporadas Negras
O podcast Hora do Gole está de volta com a terceira edição do Especial Temporadas Negras, em comemoração ao mês da Consciência Negra. Este especial tem como missão destacar e celebrar figuras negras influentes no mercado cervejeiro, inspirando transformações. Criado como resposta aos ataques racistas no mercado cervejeiro em 2020, o programa continua sua luta contra o racismo, destacando o trabalho de figuras negras e promovendo discussões para inspirar mudanças na comunidade cervejeira. A nova temporada apresenta convidados de diversos segmentos, como a jornalista Silvia Nascimento, fundadora do portal Mundo Negro. Com cinco episódios lançados às segundas-feiras e um episódio final em celebração ao Dia da Consciência Negra, o podcast busca promover impacto social e inspirar a ascensão de novas potências negras.

Clube de assinaturas do IPA Day
O IPA Day, conhecido por ser uma referência no universo das India Pale Ales, lançou o “IPA Day Everyday”, um clube de assinatura de cervejas em parceria com a plataforma Beercapp. O clube tem como objetivo proporcionar acesso a cervejas de alta qualidade em todo o Brasil, aproveitando a experiência de 12 anos do festival no contato direto com os amantes de uma boa IPA. Os assinantes do IPA Day Everyday receberão 4 IPAs, entregues em suas casas todo mês. Os planos variam entre R$ 149,90 e R$ 189,90, sendo que as diferenças entre eles são os benefícios para o assinante. Quem assinar durante o período de lançamento do clube do IPA Day, que vai até 4 de novembro, ganha frete grátis.

Fermenta!
O Fermenta! Cerveja, promovido pela Junta Local, é um evento voltado para entusiastas de cerveja e fermentados, realizado no Rio de Janeiro. Nos dias 18 e 19 de novembro, os visitantes terão a oportunidade de explorar uma seleção diversificada de mais de 50 rótulos de cerveja, apresentando terroir, ingredientes regionais e sabores autênticos. Além disso, o evento oferece uma conexão direta com mais de 15 cervejeiros de diversas regiões do Brasil, juntamente com uma variedade de alimentos e bebidas fermentadas produzidas pela comunidade. A programação inclui degustações, conversas com produtores e a chance de aprender mais sobre cervejas naturais. Os ingressos estão disponíveis, com opções de um dia ou passaporte para ambos os dias.

Mais gastronomia e negócios
A próxima edição do Festival Brasileiro da Cerveja, que acontecerá de 7 a 9 de março de 2024, terá foco aprimorado na gastronomia e em oportunidades de negócios. O evento apresentará o SC Gourmet, localizado no Setor 3, que oferecerá oportunidades para empreendedores dos setores de alimentos e bebidas, incluindo palestras e networking. Antes da abertura geral dos portões, haverá horários dedicados ao relacionamento empresarial e negociações. O festival contará com cerca de 200 expositores, incluindo 90 cervejarias no Setor 2 e 110 operações de gastronomia no Setor 3, abrangendo uma variedade de bebidas, como cachaças, vinhos, uísques, cafés, licores e gins, todos com ênfase na harmonização.

Caneca da Spaten
A Spaten lançou uma caneca exclusiva para a Oktoberfest Blumenau, que não apenas aprimora a experiência de saborear chope, mas também oferece interatividade no Camarote Spaten. A marca afirma que a caneca tem características que direcionam o chope para a parte mais sensível da língua, realçando o sabor do malte, além de recursos para manter a bebida mais refrescante por mais tempo. No Camarote Spaten, os visitantes podem personalizar suas canecas, que também funcionam como um “passaporte” para uma experiência tecnológica única, permitindo a liberação do chope de forma precisa e personalizada.

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Dez estilos da Schornstein
Com a prorrogação da Oktoberfest Blumenau até domingo, os amantes da cultura cervejeira ainda têm a oportunidade de degustar os dez estilos de chope da Schornstein no evento. A cervejaria artesanal de Pomerode (SC) preparou mais de 50 mil litros de chope, incluindo variedades como a tradicional Pilsen, a premiada IPA, a refrescante IPA Tangerina, a sazonal Oktoberfest e muitas outras.

Oktoberfest da Mureta
A Mureta Chopperia celebrará a Oktoberfest em parceria com a Krug Bier neste sábado (28), no Mercado Novo, em Belo Horizonte. O evento contará com a presença da Charanga Pop, uma banda que tocará músicas típicas do festival alemão das 15h às 18h. Além disso, haverá uma ação especial em destaque para a Krug Oktoberfest, uma cerveja sazonal que homenageia a cultura alemã e é produzida pela marca mineira.

Halloween do Bebedouro
O Bebedouro Bar & Fogo, localizado em Belo Horizonte, promove seu primeiro baile de Halloween neste sábado (28). A festa contará com música ao vivo, decoração temática e adereços que transformarão o ambiente. Além disso, o destaque da noite será o chope roxo, servido exclusivamente nessa data. Os participantes são convidados a vestir suas melhores fantasias, com um prêmio de R$ 666 em consumo no Bebedouro para a melhor fantasia da noite.

Curso em Teresópolis
O Science of Beer oferece uma oportunidade para transformar a paixão pela cerveja em uma profissão. Em novembro, a escola vai realizar um curso intensivo na cervejaria do Grupo Petrópolis, situada em Teresópolis (RJ). Além de desfrutar de um dos destinos turísticos mais encantadores do Brasil, o curso oferece uma imersão de aprendizado intensivo. As aulas abordam temas como degustação orientada, harmonização e serviço de bebidas, capacitando os alunos a atuarem como sommelières na comercialização e orientação de cervejas. Para quem não pode viajar, há também um curso online focado em habilidades sensoriais de cerveja, análise e gestão sensorial, com a entrega de kits práticos para estudo.

Eisenbahn e Porta dos Fundos
A Eisenbahn, em parceria com o Porta dos Fundos, apresenta a esquete “Vezes 2”, ilustrando de maneira humorística as diferenças entre viver no modo 1x e 2x na vida das pessoas. Essa colaboração visa enfatizar os resultados de uma pesquisa realizada pela Eisenbahn em parceria com o Instituto Datafolha, que revelou que 43% dos brasileiros vivem em um ritmo acelerado, enquanto apenas 9% declaram viver em um ritmo calmo. A esquete traz à tona a importância de desacelerar e apreciar a vida em um ritmo mais tranquilo, o chamado “Modo Eisen”. O vídeo já está disponível no YouTube e provoca reflexões sobre o cotidiano acelerado e as oportunidades perdidas.

Investimento no agro
Em 2022, a Ambev fortaleceu sua conexão com o campo e os trabalhadores rurais, impactando positivamente mais de 5.000 agricultores no Brasil. A empresa injetou mais de R$ 300 milhões no agronegócio gaúcho, direcionando esses recursos para projetos de pesquisa, desenvolvimento e aquisição de cevada cervejeira, entre outros grãos essenciais para a produção de suas cervejas. A empresa também estabeleceu parcerias estratégicas, como a com uma cooperativa de produtores familiares em Sergipe, que beneficiou os produtores de laranja, elevando a renda e a margem de lucro em 15%. A Ambev tem como objetivo capacitar 100% de seus fornecedores-agricultores diretos até 2025, fornecendo acesso a insumos homologados, protocolos de cultivo e visitas técnicas durante o ano da colheita, demonstrando seu compromisso com a sustentabilidade e o fortalecimento das comunidades rurais.

Projeto de lavadores de gases
A Fluid Feeder, uma empresa especializada em equipamentos e serviços para tratamento de água e efluentes, concluiu com sucesso um projeto de entrega de lavadores de gases para o Grupo Heineken em suas fábricas localizadas em Pernambuco e Pará. Os lavadores de gases desempenham um papel crucial na segurança dos colaboradores e na preservação do meio ambiente nas instalações fabris da cervejaria, garantindo o controle de vazamentos de amônia nos compressores usados no processo de refrigeração da cerveja.