Uma pesquisa vai captar dados para analisar o atual momento do mercado cervejeiro e observar tendências para o segmento. O levantamento está sendo realizado por Alexandre Luis Prim, especialista em finanças do mercado cervejeiro e professor das Faculdades Senac Blumenau, e pode ser respondido online.

Participe da pesquisa sobre o momento das cervejarias e tendências

As perguntas do questionário abordam as vendas nos últimos anos e as perspectivas para os próximos, além de abordar o lucro, as práticas de gestão adotadas e o perfil das cervejarias participantes.

Com a pesquisa, Prim, que também é colunista do Guia, espera obter as percepções dos profissionais do setor cervejeiro sobre o mercado e o futuro pós-pandemia. O especialista utilizará o conteúdo obtido no trabalho na sua apresentação no V Simpósio da Cerveja, promovido pela USP, assim como no desenvolvimento de outros conteúdos para profissionais do segmento.

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“Neste exato momento tenho uma necessidade de apresentar uma análise de mercado assim como novas tendências do setor no V Simpósio da Cerveja, então pensei que fosse o momento ideal para realizar uma nova pesquisa”, conta o especialista ao Guia.

Prim será uma das atrações do V Simpósio da Cerveja, marcado para o próximo sábado e organizado pelo Grupo de Estudos Luiz de Queiroz, da ESALQ/USP, de Piracicaba (SP). O evento contará com análises técnicas e mercadológicas, tendo transmissão através da plataforma online Doity.

O V Simpósio da Cerveja será aberto às 9 horas, exatamente por Prim, com o tema “Mercado e visão durante e pós pandemia”. E os resultados da pesquisa vão ajudar a balizar a sua apresentação.

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“Esta pesquisa fornecerá dados primários para apresentação no Simpósio, embora não somente e puramente estes dados. A ideia é combinar / complementar com uma pesquisa nova”, conclui Prim.