*Por Bia Amorim Com certeza 2019 foi um ano em que muita coisa aconteceu no mercado cervejeiro e o ano de 2020 chega com muitos desafios. Alguns tópicos a serem…

O ano de 2019 ficou para trás e encerrou a segunda década dos anos 2000. E, agora, é momento de pensar no 2020 cervejeiro. Se os últimos anos foram de…

O ano de 2020 promete ser muito importante para o mercado cervejeiro. Muitos especialistas dizem que haverá crescimento de participação das artesanais no mercado brasileiro, baseado em três frentes distintas…

O ano de 2019 chega ao fim e, com ele, termina também a segunda década dos anos 2000. Para a cerveja esse foi um período de crescimento e resgate de…

A edição de 2019 do tradicional Festival da Cerveja POA, realizada no último final de semana, na capital gaúcha, contou com uma atração especial: o Concurso Brasileiro de Kombucha, primeira…

Balcão da Maria Bravura: A cerveja e a revolução das mentes “A definição de insanidade é fazer a mesma coisa repetidamente e esperar resultados diferentes”, frase atribuída a Albert Einstein…

Chegou o ano novo e, mesmo quem não gosta muito, sempre acaba entrando na farra e brindando com um champanhe ou espumante. Nesse ano, no entanto, o cervejeiro ganhou um…

O ano de 2018 rendeu no mundo das IPA’s. Depois de a controversa New England IPA ganhar seu espaço na lista de estilos do Beer Judge Certification Program (BJCP) em…

A nona edição do concurso e reality show Eisenbahn Mestre Cervejeiro terminou com uma boa supresa: a vencedora foi uma mulher, de longe dos grandes focos da cultura etílica nacional….

Imagine um reality show em que todos os participantes fossem muito parecidos. Haveria pouca possibilidade de discussão, discordância e, consequentemente, menos emoção. Felizmente não é isso o que está acontecendo…