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Menu Degustação: Sabores da Montanha em SP e MG, churrasco em Itapevi…

Festival gastronômico vai até 30 de julho em 27 municípios dos estados de São Paulo e Minas Gerais

Os dias frios em várias regiões do país não têm intimidado os cervejeiros. E eles poderão contar com diversos eventos e muitas cervejas para esquentar o clima. Entre as atrações do fim de semana, o Burning Fest – Batalha de Assadores vai celebrar o churrasco e levar muita cerveja para Itapevi (SP). Enquanto isso, o Festival Sabores da Montanha proporcionará experiências gastronômicas e muita cerveja para turistas na temporada de inverno em 27 municípios dos estados de São Paulo e Minas Gerais. 

Já as grandes cervejarias do país seguem atuando em diversas frentes, como o Grupo Heineken, que lançou um programa que auxiliará parceiros a neutralizarem a emissão de carbono e realizará algumas ações neste fim de semana no centro de São Paulo, palco do Mita Festival.

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Veja estas e outras ações cervejeiras no Menu Degustação do Guia:

Sabores da Montanha
O 1º Festival Gastronômico Sabores da Montanha começa nesta sexta-feira (2) e vai até 30 de julho em 27 municípios dos estados de São Paulo e Minas Gerais. A ideia é oferecer uma imersão no mundo gastronômico. Mas, claro, o evento também terá muitas cervejas artesanais para o público. Os estabelecimentos estão situados em municípios da Serra da Mantiqueira paulista, Serra da Bocaina, Vale Histórico e Sul de Minas Gerais. O estado de São Paulo tem 10 cidades participando com 23 restaurantes, enquanto Minas Gerais possui 17 cidades e 43 estabelecimentos inscritos.

Churrasco e cerveja em Itapevi
Itapevi realiza neste fim de semana (2 a 4), das 12h às 22h, a primeira edição do Burning Fest – Batalha de Assadores, no estacionamento do Parque da Cidade. O evento contará com cerca de 30 expositores, além de atrações culturais e muita cerveja. O objetivo do Burning Fest é celebrar o churrasco e levar entretenimento aliado à gastronomia, cervejas artesanais e boa música. A iniciativa diz preservar a cultura “Craft Beer Renaissance” (Cerveja Artesanal Renascentista, em uma tradução livre), o que permite aos amantes da cerveja uma degustação especial focada na qualidade do produto, criatividade e originalidade. A entrada será gratuita

Ingressos para festival
O Brejada está organizando mais um evento, desta vez um festival que vai combinar música e cerveja artesanal. O festival, marcado para 1º de julho, na Tarantino, em São Paulo, já está com as vendas de ingressos abertas e contará com bandas autorais e covers renomados para garantir uma trilha sonora ao vivo de qualidade regada a muita cerveja.  Para este ano, a organização já garantiu as presenças das cervejarias Alvorada, Avós, Bendita Breja, Bloco 7, BR Brew, Brass Brew, Brewto’s, Burgman, Calmaria, Colorado, Cybeerlab, Demokrata, Dinastia, Ducabra, Euphoria, Geezer, Goose Island, Grifo Beer, Kaya, Leopoldina, Mad Lizard, Menze, Minessota, Moret, Olaf, Paulaner, Red Stripe, Rivas, Santo Chico, São Bernardo, Satélite, Sevá, Seven Hands, Velha Rabugenta, Verace e Zuraffa.

Heineken no Mita Festival
O Mita Festival acontece neste sábado e domingo (3 e 4), em São Paulo, tendo a Heineken como patrocinadora oficial. Com o discurso de ressignificar e ocupar o centro, a marca realizará ativações no Vale do Anhangabaú, local do evento, com comunicações envolvendo as pautas da energia verde e da circularidade.

Neutralização de carbono pelos parceiros
Para alcançar a ambição de neutralizar as emissões em toda cadeia de valor até 2040, o Grupo Heineken lançou o programa Brewing the Future. O projeto é voltado aos fornecedores de embalagens e matéria-prima, consistindo no rastreio da performance ESG de cada participante e na estruturação de um plano de descarbonização em parceria com o grupo. Hoje, cerca de 95,5% das emissões de carbono da companhia estão na cadeia de valor (escopo 3), sendo que fornecedores de embalagens representam 70% das emissões e 30% das emissões totais. Já os fornecedores de matéria prima representam 44% das emissões do cultivo e 10% das emissões totais. Serão impactados pelo programa 40% total dos emissores na cadeia de valor nesta primeira fase.

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No clima da Liga dos Campeões
No “esquenta” para a final da Liga dos Campeões, a loja AmPm Carioca da Gema, no bairro Vila Olímpia, em São Paulo, vai receber uma ativação especial. Em parceria com a Heineken, neste sábado e domingo, os consumidores vão realizar um tour virtual no Estádio Olímpico Atatürk, em Istambul, através de óculos de realidade virtual. No dia da final (10 de junho) entre Inter de Milão e Manchester City, haverá exibição do jogo em um telão com sistema de som e ofertas especiais da Heineken, além de uma decoração exclusiva para o local.

Patrocínio em Campos do Jordão
O FireUP Lounge Bar, de Campos do Jordão, anunciou o patrocínio da Heineken, com início da sua programação na próxima quinta-feira (8), feriado de Corpus Christi. Na programação, nomes como os DJs Chemical Surf, Dre Guazzelli, Edu Zottini, Karen Machado, Viktor Mora, Gabo Venutti, André Morete e outros artistas da cena da música eletrônica.

Edital para soluções sustentáveis
A Ambev recebe inscrições para a 5ª edição de seu programa de inovação aberta, o 100+ Labs Brasil, voltado ao desenvolvimento de soluções sustentáveis e inovadoras. As organizações interessadas podem se inscrever em um dos nove eixos do programa: Agricultura Sustentável, Embalagem Circular, Mudanças Climáticas, Gestão de Água, Ecossistema Empreendedor, Amazônia, Diversidade e Inclusão, Consumo Consciente e Responsabilidade Ambiental na Cadeia de Suprimentos, sendo os três últimos novidades desta edição.  O programa busca negócios com soluções aptas para implementação e teste, seja em fase piloto ou prontas para serem utilizadas pelo mercado. As inscrições podem ser realizadas até a próxima sexta-feira (9) por meio do link.

Nacional na Semana do Hambúrguer
A Cervejaria Nacional preparou a Semana do Hambúrguer, que vai até sábado (3). Nela, os clientes poderão desfrutar de combos de hambúrguer, fritas e cerveja. A cada dia, um combo diferente fica disponível para os visitantes, pelo preço de R$ 62.

Visitação na Krug Bier  
A Experiência Krug Bier volta a acontecer neste sábado (3). Quem quiser conhecer de perto como a cerveja é produzida em um passeio guiado e interativo, pode adquirir seu passaporte através do link. Nesta edição, a Krug vai sortear brindes para os visitantes. O Tour na Fábrica é ministrado por Fabiana Bontempo, cervejeira, mestre em estilos e embaixadora da Krug Bier. Ela é a responsável por receber os visitantes e apresentar de perto as matérias primas usadas na produção das cervejas, as instalações da nova fábrica e o processo produtivo na fábrica em Nova Lima (MG).

Marcos Guerra na Turatti
A cervejaria cearense Turatti reforçou seu time com a chegada de Marcos Guerra, um dos mais conceituados mestres cervejeiros do Brasil. Guerra, que participou do desenvolvimento de cervejas que ganharam mais de 160 medalhas nacionais e internacionais, já atuava como consultor da Turatti. Agora, passa a compor sua equipe fixa. E criará uma linha de rótulos premium.  Ele é mestre cervejeiro, beer sommelier, mestre de estilos e consultor, com mais de 20 anos de atuação. Em seu portfólio, além das dezenas medalhas, soma mais de 112 receitas de cervejas criadas, cerca de 80 receitas corrigidas e ultrapassa 32.640 horas de brassagens.

Medalhas no European Beer Challenge
As cervejarias brasileiras conquistaram dez medalhas no European Beer Challenge, um concurso anual realizado em Londres. Foram seis medalhas para a Masterpiece, sendo dois ouros, para a Mona Lisa, uma Catharina Sour, e para a Van Gogh, uma Dark Sour. As outras quatro medalhas foram para a Ashby, sendo que a Session IPA e a Strong Ale levaram ouro.

Logística para o European Beer Star
A Father Estratégias Internacionais atuará como hub logístico para o envio de amostras para a European Beer Star. O prazo para o cadastro das cervejarias e envio das amostras para participação no concurso na Alemanha é 12 de julho, mas para que tudo seja realizado em tempo hábil, as entregas para a Father devem ser feitas até o dia 10 do próximo mês.

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