O preço da cerveja no domicílio continua subindo em nível mais elevado do que o IPCA. De acordo com os dados divulgados pelo IBGE, o item teve alta de 0,75% em novembro, superior à aceleração do índice oficial, que foi de 0,41% no 11º mês de 2022.

Após um primeiro semestre de reajustes mais modestos em seu preço, a cerveja no domicílio, essencialmente vendida no varejo, vem apresentando altas mais relevantes no seu preço na segunda metade do ano. Assim, se havia sido de 2,31% até junho, a sua inflação em 2022 já está em 7,90%. E o índice é de 8,05% ao longo dos últimos 12 meses.

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Desde julho, aliás, a cerveja no domicílio apresenta reajustes superiores em seu preço em comparação ao IPCA do mês correspondente. E o mesmo aconteceu com a cerveja fora do domicílio em novembro, com inflação de 0,71%. O item vendido em bares e restaurantes agora tem alta de 5,84% em 2022 e de 5,94% nos últimos 12 meses.

A inflação da cerveja, seja no domicílio ou fora dele, é maior do que o IPCA de 2022 (está em 5,13%) e no período de dezembro de 2021 a novembro de 2022 (a inflação oficial fica em 5,94%).

Já o grupo de alimentação e bebidas apresentou inflação de 0,53% em novembro. Agora, então, está em 10,91% em 2022 e em 11,84% no período dos últimos 12 meses. Esse grupo, aliás, teve o segundo maior impacto sobre o IPCA, atrás apenas dos transportes.

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A alta do grupo transportes foi provocada, principalmente, pelo aumento dos combustíveis (3,29%), com destaque para a subida dos preços do etanol (7,57%) e da gasolina (2,99%). “A alta da gasolina está ligada ao aumento do preço do etanol. Isso ocorreu por conta de um período de entressafra da produção de cana de açúcar”, explica o gerente da pesquisa do IBGE, Pedro Kislanov.

Já em alimentação e bebidas, os maiores responsáveis pela alta de 0,53% foram a cebola (23,02%) e o tomate (15,71%). “No caso da cebola tivemos uma redução da oferta nacional, principalmente do Nordeste, mas também de outros locais como São Paulo e Minas Gerais. Essa diminuição não foi coberta por importações porque não existe uma grande oferta de cebola no mercado externo. Em relação ao tomate, a oferta costuma ser afetada pelo fator clima. Nesta época do ano, a safra de inverno já está esgotada”, acrescenta Kislanov.

Outras alcoólicas
Em novembro, o ritmo do preço de outras bebidas alcoólicas apresentou grande variação, dependendo do local de comercialização. No domicílio, houve deflação de 1,69%, embora a inflação continue elevadíssima em 2022 (14,94%) e nos últimos 12 meses (18,06%). Fora do domicílio, os preços de outras bebidas alcoólicas subiram 1,24%. Mas a variação é mais modesta em 2022, de 7,50%, e no período de 12 meses, de 4,54%.