Artigo: Por que levar ciência para o bar?
Eduardo Bessa, professor da Universidade de Brasília e coordenador nacional do Festival Pint of Science, explica a necessidade de colocar o cientista e o público em contato num ambiente informal para estimular a troca de ideias
Cervejarias Salva, Leopoldina e Nahualli se destacam na 4ª Copa Sul-Americana de Cerveja
Ao todo, foram distribuídas 272 medalhas, sendo 99 de ouro, 94 de prata e 79 de bronze, contemplando 114 cervejarias
Artigo: 8 cervejarias em Porto Alegre pra beber direto da fonte
O sommelier de cervejas Edu Pelizzon indica locais na capital gaúcha onde se pode beber uma boa cerveja artesanal sempre fresquinha
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INDÚSTRIA
Governo zera Imposto de Importação de cota de extrato lúpulo para cerveja
O objetivo do governo é reduzir custos para a indústria e garantir o abastecimento de itens sem produção nacional equivalente
Cervejarias cortam custos em até 37% com energia solar térmica
A conta de energia e os gastos com caldeiras estão entre os maiores gargalos financeiros do setor. Para ajudar a aliviar o caixa, soluções de energia alternativa ganham corpo nas cervejarias. Conheça a solução de quatro cervejarias brasileiras para reduzir o tempo de brassagem e economizar na conta de luz
A arquitetura sensorial além da cerveja sem álcool
Descubra como o uso de terpenos, alcaloides e botânicos pode transformar a cerveja sem álcool em uma experiência complexa e sofisticada, indo muito além da simples remoção do etanol
MERCADO
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Entrevista: Brasil Brau 2026 amplia escopo, bate recorde de patrocínios e promete extensa grade de conteúdo
Com mais de cem marcas já confirmadas, feira já conta com valor de patrocínio 270% superior ao de 2024. Confira a entrevista com Laura Harvey, a gerente de projetos da GL Events responsável pelo evento
Inflação da cerveja em março fica em 0,36%, abaixo do IPCA
Já no acumulado de 12 meses, o índice da cerveja em domicílio ficou em 6,06%, quase dois pontos percentuais acima do IPCA, que ficou em 4,14%
CONSUMIDOR
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Menu Degustação: Budweiser lança garrafas de alumínio da Copa
A Budweiser inicia na segunda-feira (13) a venda de uma edição limitada de garrafas de alumínio da Copa, em homenagem às edições mais icônicas...
Cerveja sem álcool tem álcool? Respondemos às principais dúvidas sobre o produto
A velocidade de crescimento do mercado de cerveja sem álcool foi muito grande nos últimos anos e é natural que dúvidas apareçam. A reportagem do Guia da Cerveja foi atrás das respostas