95 expositores da Brasil Brau 2026
Confira uma lista categorizada e com as áreas de atuação das empresas e marcas presentes na feira, que acontece de 9 a 11 de junho no São Paulo Expo, em São Paulo
Frescor da cerveja: por que a estabilidade sensorial virou um desafio central na produção?
Compreender melhor os mecanismos químicos do envelhecimento tem permitido desenvolver estratégias mais eficazes para controlar a perda de frescor da cerveja, diz a colunista Chiara Barros
Menu Degustação: Festival de Parintins 2026 ganha latas temáticas da Brahma
Lei também: Spaten Fight Night 3 terá judocas medalhadas; Craft Beer Festival em Itajaí; Oktoberfest de Igrejinha inicia venda de ingressos; e muito mais
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95 expositores da Brasil Brau 2026
Confira uma lista categorizada e com as áreas de atuação das empresas e marcas presentes na feira, que acontece de 9 a 11 de junho no São Paulo Expo, em São Paulo
Frescor da cerveja: por que a estabilidade sensorial virou um desafio central na produção?
Compreender melhor os mecanismos químicos do envelhecimento tem permitido desenvolver estratégias mais eficazes para controlar a perda de frescor da cerveja, diz a colunista Chiara Barros
Com atrações internacionais de peso, congresso cervejeiro mais tradicional do Brasil está com inscrições abertas
CBCTEC chega à 19ª edição e acontece como parte da Brasil Brau 2026. Nomes como Bob Pease, ex-CEO da Brewers Association, e Rob Tod, fundador da Allagash Brewing, trazem experiência internacional para o evento
MERCADO
Brasil tem 280 cervejarias ciganas, de acordo com Anuário da Cerveja 2026
Número é inédito na publicação anual do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Estado de São Paulo lidera com 99
Corona é a marca de cerveja mais valiosa do mundo pelo 3º ano consecutivo
Oito das dez marcas mais valiosas do mundo são da AB-Inbev, controladora da Ambev aqui no Brasil
Brasil registra número recorde de cervejarias, segundo Anuário da Cerveja 2026
País alcançou a marca de 1.954 plantas fabris distribuídas em 794 municípios. Apesar das adversidades, setor mostra resiliência
CONSUMIDOR
Cerveja sem glúten cresce 417,6% no Brasil em 2025
Números do Anuário da Cerveja mostram que essa categoria aumentou mais de 5 vezes em volume nos últimos anos
Heineken lança Ultimate focando em moderação e bem-estar
Nova cerveja do Grupo Heineken é sem glúten, tem 30% menos calorias, sem açúcar, tendo 3,5% de álcool e o mesmo sabor da versão convencional
Brasil tem o melhor desempenho de todos os tempos no World Beer Cup
A reportagem do Guia da Cerveja analisou todos os detalhes desta e das edições passadas do evento. Confira 5 fatos sobre a performance que podem ter passado despercebidos
