Barão Bier

A Barão Bier foi a primeira cervejaria artesanal a ser legalizada em Nova Friburgo e uma das pioneiras da cidade. Nossa marca faz menção ao primeiro Barão de Nova Friburgo, Antônio Clemente Pinto, uma figura importante porque trouxe a linha férrea para a região e, com isso, ajudou na industrialização.

Nossos rótulos trazem elementos históricos e cada estilo leva o nome de um cantão suíço de onde vieram os imigrantes para Nova Friburgo. Nossas cervejas levam puro malte, insumos importados e água da nascente do nosso sítio, onde fica localizada a cervejaria.

Em janeiro de 2020, lançamos um novo estilo de cerveja – a White IPA – no primeiro festival de Cerveja das Montanhas da Rota Cervejeira RJ. Em março de 2020, ganhamos a medalha de bronze no concurso de Blumenau, denominado Concurso Brasileiro de Cervejas, como uma das três melhores White IPAs do Brasil. 

Quem faz

João Carlos Oliveira, uma pessoa que não mede esforços para produzir uma receita de qualidade para os clientes. Desde 2017, o nosso cervejeiro tem se esforçado para enquadrar as cervejas nos estilos tradicionais e desenvolver novos estilos.

Produtos

White IPA – Cerveja que recebeu a medalha de bronze no festival de Blumenau de 2020. Em breve ela estará em garrafa, denominada com um cantão Suíço. A nossa White IPA é refrescante, frutada e picante.

Coffee Beer – A cerveja comemorativa dos 200 anos de Nova Friburgo. Foi lançada em maio de 2018, no aniversário da cidade, juntamente com o trem cervejeiro. Escolhemos esse estilo porque o nosso barão era cafeicultor

Outros rótulos da marca

• American Lager (Pilsen) – Em chopp
• White IPA – Em chopp e, em breve, em garrafa
• Fruit Beer de laranja – Em chopp
• American Blond Ale – Berna – Em chopp e garrafa
• American Red Ale – Argóvia – Em chopp e garrafa
• Weizen – Genebra – Em chopp e garrafa
• English Pale Ale – Lucerna – Em chopp e garrafa
• Coffee Beer – Fribourg – Em chopp e garrafa

Prêmios e destaques

• Medalha de bronze pela White IPA
• Moção de Louvor pelo nosso município, destacando a Barão Bier como a Cervejaria Oficial dos 200 anos de Nova Friburgo
• Criação do trem cervejeiro, que levamos para os eventos. Ele carrega 6 bicos de chopp e procura imitar a locomotiva que existia na cidade. Esse ícone também remete ao Barão, mentor da linha férrea da região
• Homenagem do Corpo de Bombeiros de Nova Friburgo, por ceder o nosso espaço como base aérea contra os incêndios da região

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