Arquivos Mercado | Guia da Cerveja

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Crise da Backer é pontual e não afetará setor, mas fake news preocupam, dizem analistas

Além das perguntas ainda não respondidas pela investigação da contaminação de cervejas em Belo Horizonte, a cadeia produtiva da artesanal brasileira possui inúmeras questões que estão sendo debatidas: será que…

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Com alta de quase 10%, Curitiba lidera inflação da cerveja nas capitais em 2019

Curitiba puxou a inflação da cerveja em domicílio em 2019. A capital do Paraná registrou elevação de 9,65% no somatório dos preços nos 12 meses do ano, de acordo com…

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Caso Backer: Cervejaria anuncia recall de 82 lotes de oito rótulos diferentes

A Backer publicou, na noite desta quarta-feira, um comunicado de recall de 82 lotes de suas cervejas em função das suspeitas de síndrome nefroneural, provocadas por intoxicação por dietilenoglicol. O…

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Caso Backer: Contaminação atinge 22 casos suspeitos e oito cidades em MG

A Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais (Ses-MG) divulgou na noite desta terça-feira uma atualização sobre os casos suspeitos de síndrome nefroneural, provocados por intoxicação exógena por dietilenoglicol…

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Não há dietilenoglicol na água da Backer, diz especialista da UFMG

A Backer contratou uma perícia particular para avaliar algumas amostras de Belorizontina e da água da cervejaria. E o laudo desse estudo, divulgado nesta terça-feira por um especialista, apresentou uma…

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Número de lotes contaminados da Backer chega a 32; Whisky e gin serão investigados

As perícias técnicas realizadas nas investigações da Polícia Civil e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) identificaram mais 11 lotes de cervejas da Backer contaminados por monoetilenoglicol e…

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Artigo: Adeus 2019 da consolidação, bem-vindo 2020 dos desafios no setor cervejeiro

*Por Bia Amorim Com certeza 2019 foi um ano em que muita coisa aconteceu no mercado cervejeiro e o ano de 2020 chega com muitos desafios. Alguns tópicos a serem…

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Caso Backer: Contaminação chega a 8 rótulos e 21 lotes de cerveja

Conforme as investigações e os testes conduzidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) avançam, mais produtos da cervejaria mineira Backer são detectados com contaminação. Nesta quinta-feira, os técnicos…

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Caso Backer: Morre mais uma pessoa com síndrome nefroneural em BH

A Polícia Civil de Minas Gerais confirmou nesta quarta-feira a morte de um homem de 76 anos que estava internado em um hospital de Belo Horizonte com sintomas da síndrome…

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Caso Backer: Mapa identifica água contaminada e cogita hipótese de sabotagem

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) informou nesta quarta-feira, durante entrevista coletiva, que encontrou dietilenoglicol e monoetilenoglicol na água usada na produção de cervejas na fábrica da Backer,…

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