Novidade da Júpiter para o verão e outra que homenageia um dos grandes nomes do movimento negro brasileiro. Festa de aniversário de cervejaria, workshop e Craft Day. O fim de semana está recheado de eventos e, para ajudar, o Guia da Cerveja reuniu nove deles para ajudá-lo a escolher a sua opção. Aproveite.
Sudeste
São Paulo
– Lançamento da Júpiter: A já tradicional cervejaria apresenta um novo rótulo, a Duna, uma Brut IPA que promete ser uma ótima opção para o verão. A cerveja é leve, refrescante, frisante e lupulada no aroma, mas com amargor bem suave, contando com flocos de milho e arroz na composição. Seu teor alcoólico é de 6%. O lançamento será às 19 horas desta sexta-feira na Choperia São Paulo, na Rua dos Pinheiros, 315.
– Sueli Carneiro: A Goose Island Sisterhood – confraria feminina da tradicional norte-americana Goose Island – lançará uma bebida inspirada em Sueli Carneiro, filósofa, escritora e uma das mais importantes ativistas do movimento social negro brasileiro. A cerveja é uma African IPA, uma India Pale Ale com lúpulos africanos, tendo coloração cobre clara, aromas frutados e cítricos e o amargor bem presente, com 5,5% de teor alcoólico e 55 IBUs. O lançamento da Sueli, vendida inicialmente apenas em chopp, será no domingo, a partir das 16 horas, no Brewhhouse de Goose Island, na rua Baltazar Carrasco, Pinheiros, em São Paulo.
– Craft Day: O espaço gastronômico Da Vittoria promove um Craft Day com a presença dos mestres cervejeiros da Dádiva, da Minimal, da Suricato Ale, da Treze, da Japas e da Mafiosa, que ministrarão palestras sobre cervejas artesanais. Será no sábado, a partir das 14 horas, na rua Doutor Cândido Mota Filho, 660, em Cidade São Francisco, São Paulo.
– La Caminera: A cervejaria lançará seu terceiro rótulo, a Atlantis, uma Double IPA com 7,5% de teor alcoólico e 46 IBUs, que será comercializada em latas de 473 ml e barril de chope. Para celebrar a novidade, haverá dois eventos: na sexta-feira, no Empório Alto dos Pinheiros, na rua Vupabussu, 305; e, no sábado, no Embarxador, na rua Embaixador João Neves da Fontoura, 306, especialmente para amigos e parceiros da La Caminera.
– PicNic e Mercado de Iguarias: A Stella Artois promove dois eventos no fim de semana. No sábado, em parceria com o restaurante Petí Panamericana Angélica, realiza o PicNic na Laje, com opções gastronômicas como bolinhos de chuva de porco defumado e creme azedo de limão cravo, dadinho de tapioca com guacamole e frito misto de camarão, lula e polvo com maionese picante. Será na avenida Angélica, 1900, 4º andar, a partir das 12 horas. No domingo, por sua vez, destaque para o Mercado de Iguarias, com diversos expositores culinários e a Fiel Discos liderando o som. Será no Edifício Copan, na avenida Ipiranga, 318 Bloco A, a partir das 12 horas.
Campinas
– Festa da Daoravida: Para celebrar mais um aniversário, a cervejaria lancará a colaborativa Aruake Malabar, produzida em setembro deste ano com a Babylon, na cidade de Villa Pigna, na Itália. A bebida é uma Catharina Sour com 5,5% de álcool e adição de goiaba e coco. Haverá food truck e shows musicais do dueto Smeke&Buzzo e da banda Full Time Band. Será no sábado, a partir das 14 horas, na Daoravida Taproom, na Avenida Nossa Senhora de Fátima, 765, no Taquaral.
Sorocaba
– Tap room da Synergy: A marca do interior de São Paulo inaugura oficialmente o espaço de sua cervejaria. A estrutura conta com quatro tanques – dois de 2 mil litros e mais dois de mil litros. Destaque para o taproom com seis torneiras de chope, uma de água filtrada (grátis), além de espaço kids, pet friendly e parceria com food trucks. A ideia do espaço é servir cervejas frescas de linha, sazonais e algumas experimentais, que no futuro podem ser lançadas comercialmente. O lançamento será nesta quinta-feira, a partir das 18h, e no final de semana funcionará na sexta, das 18h às 22h, e no sábado, das 11h às 15h, na Rua Aparecida José Nunes de Campos, 53.
Sul
Porto Alegre
– Workshop da Seasons: A cervejaria gaúcha promove, ao custo de R$ 250, o primeiro workshop do projeto Acowdemy, de educação e cultura cervejeira. Serão três módulos: Insumos, Processos e Tendências. O objetivo do curso é fornecer as ferramentas adequadas para dominar a fermentação das cervejas, sejam elas em ambiente caseiro ou profissional. Será nesta sexta-feira, a partir das 19 horas, na Cervejaria Seasons, na avenida Provenzano, 333, no bairro Anchieta, em Porto Alegre.
Curitiba
– Lançamento da Bodebrown: A premiada cervejaria apresentará um rótulo em seu Growler Day deste final de semana. Trata-se de uma Brut IPA, a Sorachi Ace, feita com um lúpulo japonês versátil, que oferece aroma com notas de limão combinadas a menta, endro e um toque sutil de chá verde. Tem cor amarelo ouro, teor alcoólico de 6,5% e média formação de espuma. Traz ainda uma característica bem seca, que lhe confere a natureza de uma extra-Brut. Será a quarta desta linha, criada depois das Brut IPA Galaxy, El Dorado e Mosaic. “As sparkling IPA tem uma efervescência marcante, sem deixar de lado a natureza de uma Indian Pale Ale”, conta Samuel Cavalcanti, cervejeiro da Bodebrown. “Além disso, a presença sensorial do lúpulo utilizado deixa marcas elegantes mas bem presentes”. Será na sexta, das 17h às 20h30, e no sábado, das 9h30 às 16h, na Rua Carlos de Laet, 1015.
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