A semana ficou marcada por iniciativas que unem o setor a datas especiais. É o caso de dez cervejarias do ABC paulista, que se uniram para a realização de uma Oktoberfest focada nas cervejas do estilo IPA, a IPAtoberfest. Aproveitando a chegada da primavera, por sua vez, a Hoegaarden preparou uma série de ações especiais aos seus consumidores.
Já a marca Petra foi além da cerveja para lançar duas versões de água tônica com fórmula exclusiva. E a Läut fechou parceria para ser oferecida ao público frequentador do Bolão, um dos mais tradicionais pontos boêmios de Belo Horizonte.
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Confira estas e outras novidades da semana no Menu Degustação do Guia:
Oktoberfest com IPA
Santo André vai receber no próximo fim de semana, nos dias 9 e 10, a IPAtoberfest, contando com as participações das cervejarias Animal Beer, Bloco 7, Calmaria, Dutra Beer, Menze Brewing, Moret, Santa Cevada, São Bernardo do Campo, Suméria e T-Rex Beer. A Oktoberfest da IPA, com entrada gratuita, terá torresmo de rolo e lanche de pernil, sendo realizada na Animal Beer, no bairro Vila Alzira. Quem levar 1kg de alimento, participa de sorteios de prêmios. Com foco nas cervejas do estilo IPA e suas variáveis, essa Oktoberfest também oferecerá cervejas dos estilos Lager, Sour e Ginger Beer, entre outras. Os preços variam conforme o estilo da cerveja, indo de R$ 10 a R$ 25 para copos de 500ml.
Primavera da Hoegaarden
Para celebrar o início da primavera, a Hoegaarden preparou uma série de ações para os consumidores, com um convite para as pessoas relaxarem e se conectarem com a natureza. Em uma iniciativa junto a influenciadores, a marca vai desafiar as pessoas a encontrarem os “jardins secretos” escondidos em perfis no Instagram. Em outra parceria com a Escola de Botânica, há uma agenda repleta de atividades. Dessa forma, os consumidores poderão participar de cursos, com aulas presenciais e online, e aprender cada vez mais sobre o tema com podcasts especiais. Já uma parceria com a Cidades.co vai revitalizar uma praça na cidade de São Paulo.
Água tônica da Petra
Pertencente ao Grupo Petrópolis, a marca Petra acaba de lançar duas versões de água tônica com fórmula exclusiva: amargor marcante e sabor levemente adocicado. Os produtos foram desenvolvidos nas versões regular e zero açúcar, com diferenciais entre as opções disponíveis: ausência de conservantes e 38% menos açúcar na versão regular. A nova água tônica Petra é produzida e envasada na fábrica do grupo em Teresópolis (RJ), de onde será distribuída para todo o Brasil.
Läut no Bolão
A marca mineira fechou uma parceria para ter um local de venda especial das suas cervejas e chope em Belo Horizonte: o restaurante Bolão, tradicional ponto boêmio, gastronômico e que ganhou ares de atração turística, tendo feito 60 anos recentemente.
Nova unidade da Beer Mad
A Beer Mad anunciou a inauguração de uma nova unidade na avenida Dom Pedro II, em Batel, bairro de Curitiba. Conforme detalha a marca, a unidade mantém o DNA das melhores cervejas artesanais, mas com diferenciais que incluem uma área externa com mesas e guarda-sóis, além de menu assinado pelo chef Leandro Fantin. Traz, ainda, um Festival de Ostras que acontece todos os domingos até o fim da primavera. O menu inclui 16 pratos para harmonizar com o tap list em porções fartas e uma opção para quem é fã de doces.
Lagoon na Morar Mais
A cervejaria Lagoon participará da Morar Mais Por Menos, um espaço especial construído por renomadas arquitetas representantes da DS Arquitetura, que criou um restaurante dentro da mostra, aberta até este domingo em Belo Horizonte. O destaque do ambiente é um painel com cinco mil tampinhas, coladas uma a uma, realçando as paredes em curva, além das cervejas da marca. Essa é a 14ª edição da mostra, realizada no bairro Cidade Jardim em formato híbrido. São 40 ambientes e 48 profissionais que apresentam propostas acessíveis, porém sofisticadas.
Expansão do Beerlab.club
O Beerlab.club, clube de assinatura de cervejas autorais, celebrou um ano de lançamento. Em meio aos desafios impostos pela pandemia, os sócios conseguiram aumentar a produção e lançar uma loja online exclusiva para os assinantes. O plano para os próximos meses é levar o projeto a um maior número de amantes de cerveja. Após um ano de operações e mais de 40 rótulos lançados, o Beerlab.club convida o público a escolher as receitas a serem produzidas. Mensalmente, os assinantes recebem as latas, dão seu feedback e votam para eleger os sabores de duas latas no mês seguinte. A terceira lata é sempre uma surpresa, uma receita escolhida pelos sócios. O clube é premium e conta com apenas 110 assinantes.
Sommelieria em 5 atos
Após lançar recentemente o Guia da Sommelieria de Cervejas, um livro coletivo, a Editora Krater anunciou que, com Bia Amorim, sommelière de cervejas e organizadora da obra, e Jayro Pinto Neto, um dos coautores do livro e vencedor do último Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cerveja, promoverá a experiência Sommelieria em 5 atos. A ação é uma jornada pelas etapas do processo de degustação de cervejas. Com a inspiração em análise sensorial e temperado com elementos cênicos, o evento tem como proposta um “movimento” sinestésico, multissensorial e lúdico. Por ser uma atividade especial, há apenas 20 vagas.
