Em meio a um cenário em que as restrições ao funcionamento dos estabelecimentos vêm diminuindo gradativamente, a rede Beer4U passou a contar com mais uma unidade em São Paulo e que busca atender o desejo do consumidor de frequentar espaços mais abertos. É a loja do bairro de Moema, que tem uma área externa como uma das suas atrações.
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Contar com esse espaço aberto foi possível por causa de uma ideia do responsável pela unidade. Como explica Thiago Novaes, proprietário da franquia de Moema da rede Beer4U, antes da abertura da loja de cervejas, no local funcionava uma hamburgueria. E, onde hoje estão mesas e tambores para uso do público, havia vagas para estacionamento. “Temos uma área externa, com mesas na frente, algo que as pessoas estão querendo, com mais espaços abertos”, aponta Thiago.
A área externa completa a estrutura da loja de Moema da Beer4U, que oferece as possibilidades de consumo no local, delivery e take away. Internamente, são dois andares, com o segundo oferecendo opções de diversão ao público cervejeiro, como fliperama e pebolim.
Além disso, a decoração é alusiva ao universo das cervejas, com um painel todo feito com giz, que inclui imagens de lúpulo. E, com um espaço de aproximadamente 150m², poderá receber até 60 pessoas sentadas quando as restrições para lotação dos bares forem revogadas.
No novo estabelecimento, além de cervejas artesanais, o público pode encontrar opções de comida mexicana. É que o local, além de funcionar como a unidade de Moema da Beer4U, também oferece essa possibilidade por funcionar como franquia da rede La Buena Onda, que está espalhada por bairros da zona leste de São Paulo.
Foi, aliás, a ideia de unir a cerveja artesanal com a culinária mexicana que motivou Thiago a abrir a unidade da Beer4U em Moema.
Trabalhei um bom tempo com cozinha, como chef. Queria ter a opção de ter uma Beer4U com cozinha e encontrei esse espaço em Moema
Thiago Novaes, proprietário da unidade de Moema da Beer4U
Thiago, aliás, não é um novato na relação de franqueados da Beer4U. Afinal, antes de abrir a loja em Moema, já tinha sido um dos responsáveis pela a unidade do Campo Belo, da qual deixou a sociedade para se concentrar no novo empreendimento.
Para ele, fazer parte de uma rede que conta com cerca de 200 torneiras de chope no somatório das unidades de São Paulo lhe oferece uma série de opções de acesso ao mercado e ao público cervejeiro. “Traz a facilidade na negociação com os fornecedores, uma gama de contatos que a rede traz para a gente. E isso é muito importante”, diz Thiago.
A loja de Moema da Beer4U conta com 16 torneiras de chope, sendo, normalmente, 7 dos estilos da própria rede, com os outros variando de acordo com a demanda do público, além das opções de cerveja em lata na unidade, que funciona de terça-feira até domingo.
Também tem oferecido ao público a opção, de terça à quinta-feira, do chope de 250ml em dobro no happy hour, das 16h às 21h. E, assim como é tradição em outras unidades, a loja faz a promoção em que o consumidor só paga por 3 dos 4 litros de chope adquiridos, levando o mais barato de graça.
