Copa Paulista de Cerveja 2025 revelou os vencedores no início da noite de domingo (20) durante cerimônia realizada na São Paulo Oktoberfest, no Parque Villa-Lobos, na capital paulista. O concurso, que contou com 50 cervejarias paulistas participando, distribui 57 medalhas ao todo em 19 categorias. A premiação destacou as cervejarias Ribeirão Preto como as maiores premiadas com 30 medalhas. Duas das três posições no pódio de melhores cervejarias também ficaram com fabricantes da cidade.
Lei também nesse Menu Degustação: Tarantino realiza festa de 7 anos; Academia da Cerveja traz curso internacional de cervejeiro para o Brasil; AB Inbev fecha parceria com Netflix; cerveja Erdinger passa a ser importada pela Interfood; e muito mais.
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Copa Paulista de Cerveja 2025
Cervejarias do interior de São Paulo dominaram a lista de premiados da Copa Paulista de Cerveja 2025. Das 57 medalhas distribuídas ao todo, somente uma foi para a capital paulista. Além disso, a cidade de Ribeirão Preto aparece com maior premiada, com 30 medalhas (12 de ouro, oito de prata e 11 de bronze) e o primeiro e terceiro lugar na disputa pelo prêmio de Melhor Cervejaria (concedido para a fabricante que soma mais pontos conforme o número de medalhas).
A cervejaria Walfanger foi a mais premiada com 14 medalhas, quase a metade das que foram parar nas malas rumo à Ribeirão Preto. Foram sete de ouro, duas de prata e cinco de bronze. Em segundo ficou a Dama Bier, de Piracicaba, com três premiações de cada tipo. A Cervejaria SP330 ficou com a terceira posição, acumulando três de ouro, uma de prata e três de bronze.
Já o prêmio de Melhor Cerveja da Copa Paulista de Cerveja 2025 foi mais distribuído. O ouro ficou com a Walfanger Lager, a prata com Frederícia Weizenbock (de Rio Claro) e o bronze com a Dama Bier Wood Selection Imperial Grape Ale. Confira a lista completa de cervejas premiadas aqui.
Curso cervejeiro internacional
Pela primeira vez fora da Alemanha, o curso “Tecnologia Cervejeira” da tradicional VLB Berlin será realizado no Brasil, em parceria com a Academia da Cerveja, escola da Ambev voltada à formação e difusão de conhecimento técnico sobre o setor. O programa acontece online entre 6 e 24 de outubro, com 55 horas de conteúdo em três semanas, sempre das 19h às 22h, e terá aulas sobre matérias-primas, análise sensorial, controle de qualidade e etapas da produção, além de uma brassagem transmitida de São Paulo e visita técnica a uma cervejaria industrial. Voltado para profissionais do mercado, o curso oferece certificação internacional da VLB, reconhecida mundialmente por formar mestres cervejeiros, e as inscrições já estão abertas no Sympla.
AB InBev e Netflix
A AB InBev e a Netflix anunciaram uma parceria global inédita que conecta marcas de cerveja icônicas, como Budweiser, Corona e Stella Artois, a séries, filmes e eventos ao vivo da plataforma de streaming. O acordo prevê campanhas de co-marketing, embalagens em edição limitada, promoções digitais, integrações em conteúdos e ativações em títulos como The Gentlemen (Reino Unido), Brasil 70 – A Saga do Tri (Brasil) e Culinary Class Wars (Coreia do Sul). A colaboração também se estende a grandes eventos esportivos, incluindo a transmissão do NFL Christmas Game Day em 2025 na Netflix e ações voltadas à Copa do Mundo Feminina de 2027. Recentemente, a Cerveza Victoria já participou como patrocinadora oficial da luta entre Canelo e Crawford, no México. Com presença em quase 50 países e um portfólio de mais de 500 marcas, a AB InBev reforça, com o acordo, sua estratégia de aproximar consumidores em momentos de celebração ao redor do entretenimento global.
Tarantino celebra 7 anos com festa
A Tarantino Cervejaria comemora sete anos com uma festa neste sábado (27), das 16h à meia-noite, em sua sede no bairro do Limão, em São Paulo. O evento contará com shows de Adam Lasher, Santa Jam Vó Alberta, Cornucópia Desvairada, além das DJs Mari Mats e Nat Jako, e apresentação de Mana Bella. A programação inclui o lançamento da Pils Ano 7, uma West Coast Pilsner de lote único, além de opções gastronômicas de Koya 88, Bagaceira, Gelato Boutique e Sow Defumados. Com ingressos disponíveis pelo Sympla, a celebração será pet-friendly, com entrada gratuita para crianças de até 14 anos e benefícios para aniversariantes do mês.
Spaten Fight Night 2
Acelino Popó Freitas e Wanderlei Silva fazem neste sábado (27), em São Paulo, a luta principal do Spaten Fight Night 2, evento que terá transmissão da TV Globo, Canal Combate e Globoplay. A encarada entre os dois, realizada na quinta-feira (25) na Avenida Faria Lima, reuniu multidão e contou com provocações de ambos, além da presença de Vitor Belfort, que surpreendeu ao declarar torcida para Wanderlei após ser vetado da disputa por lesão. A programação ainda inclui três duelos de destaque: Hebert Conceição x Yamaguchi Falcão, valendo o cinturão brasileiro dos super-médios; Bia Ferreira x Maíra Moneo, pelo título mundial peso-leve da Federação Internacional de Boxe; e Wanderson Barcelos x Thiago Manchinha, único combate de MMA da noite. O evento acontece no Arca e deve reunir cerca de 2 mil espectadores.
Itaipava na Tardezinha
A Itaipava, marca do Grupo Petrópolis, será a cerveja oficial da Tardezinha em São Paulo, com shows de Thiaguinho nos dias 4 e 5 de outubro na Arena Anhembi. Parceira do projeto há 10 anos, a marca celebra a data com uma edição especial da Itaipava Premium, vendida em latas exclusivas de 350 ml durante os eventos. Segundo a Nielsen, a Itaipava é hoje a cerveja mais consumida nos lares paulistanos e a sexta mais vendida no estado, e em 2023 registrou crescimento de 1,2% em clientes após a turnê. A marca também promove ativações no varejo, como a ação “Comprou, Ganhou”, que oferece latas extras e brindes, e a campanha “Pagode na Lata”, que sorteará ingressos para os shows e prêmios de R$ 15 mil mensais.
Märzen no Tank
O Tank Brewpub, em Pinheiros (SP), lança no dia 25 de setembro uma Marzen especial para celebrar a Oktoberfest, festa cervejeira que tradicionalmente começa em setembro. Com 6% de teor alcoólico, a cerveja apresenta coloração dourada profunda, aromas de casca de pão e notas florais de lúpulos nobres alemães, baixo amargor e corpo marcante sem dulçor residual, remetendo ao estilo clássico consumido nas festividades bávaras. O lançamento será marcado por um fim de semana promocional, de 25 a 27 de setembro, com a caneca de 570 ml vendida a R$ 25 (em vez de R$ 30), além de outras opções de serviço, como copos de 300 ml e 460 ml, growler de 1 litro e pitcher de 1,7 litro.
Erdinger na Interfood
A cervejaria alemã Erdinger, fundada em 1886 em Erding e líder mundial em cervejas de trigo, passa a integrar com exclusividade o portfólio da Interfood Importação no Brasil. Reconhecida pela produção artesanal seguindo a Lei da Pureza de 1516 e pelo método tradicional de dupla maturação bávara, a marca exporta para mais de 100 países e mantém toda sua produção na Baviera. Entre os rótulos disponíveis no mercado brasileiro estão clássicos como Weissbier, Dunkel, Kristall, Urweisse e versões especiais como Oktoberfest e Pikantus, além de opções sem álcool. A distribuição contempla garrafas de 500 ml, latas de 500 ml e barris de 30 litros, reforçando a presença da marca centenária no país.
Trilha e Caledonia lançam Wee Heavy colaborativa
O bar Caledonia Whisky & Co., localizado em Pinheiros, na capital Paulista, e a Cervejaria Trilha, da Barra Funda, também em São Paulo, lançaram a segunda cerveja colaborativa de uma série inspirada no universo do destilado. Trata-se da cerveja Caskbound, uma Wee Heavy, estilo escocês maltado e alcoólico, finalizada em barril de carvalho americano que antes continha rye whisky. A cerveja ficou ótima, com leves notas da madeira, coco queimado e baunilha, com um toque picante do centeio. O objetivo não era maturar a cerveja por longos períodos no barril, mas sim aplicar a madeira de forma semelhantemente à técnica de “cask finish” — quado se finaliza o whisky em um barril diferente, que continha outra bebida antes. O lançamento contou também com drinks com Sazerac Rye e até sanduíche de centeio, que ficou disponível por período limitado. A cerveja está disponível em chope e em garrafas em ambos os pontos de venda.
Oktoberfest Ribeirão
A Oktoberfest Ribeirão 2025 acontece até domingo (28) no Parque Municipal Dr. Luís Carlos Raya, em Ribeirão Preto, com entrada gratuita e estrutura de 5 mil m². A festa reúne música, danças folclóricas, gastronomia típica, espaço kids e carta de chopes artesanais da cervejaria Walfänger, incluindo o Sebastian Altbier, eleito melhor do mundo no World Beer Awards 2024. A programação conta com mais de 12 bandas, DJs e grupos culturais como Rotkappen, Weisser Schwan e Banda Original, com horários disponíveis nas redes sociais @oktoberfestrp. Uma novidade é a obrigatoriedade do copo oficial, reutilizável de 400 ml, vendido a R$ 10 pelo site duoticket.com.br. O evento é pet friendly, terá área coberta, pontos de acessibilidade e expectativa de receber 40 mil pessoas, sendo realizado com apoio da Prefeitura de Ribeirão Preto e aprovação pela Lei de Incentivo à Cultura.
Corona Cero e FARM Rio
A Corona Cero, rótulo zero álcool da Ambev, e a marca de moda FARM Rio lançaram uma collab que celebra a cultura de praia carioca, com coleção de acessórios inspirados na fauna, flora e cenários do Rio de Janeiro. A campanha de lançamento é estrelada por Jorge Ben Jor, que assina a trilha com “Obá, Lá Vem Ela”, e conta ainda com nomes como Pedro Scooby, Maya Gabeira e Anderson Pikachu em mini filmes ambientados sob os guarda-sóis da orla. Entre os itens estão bolsa de nylon, copos e garrafas térmicas, cadeira de praia e pochete térmica, todos com estampas da FARM e elementos da Corona. A iniciativa marca a primeira collab de moda da Corona Cero, em um momento em que o rótulo ajudou a impulsionar em 15% o crescimento do segmento de cervejas zero álcool da Ambev no último trimestre. A coleção será vendida no site da FARM Rio e em 50 lojas pelo país, incluindo Rio, São Paulo, Belo Horizonte, Salvador, Recife, Belém e Florianópolis.
IFSP Sertãozinho Abre Inscrições para Curso de Cervejaria
As inscrições para o Curso Técnico em Cervejaria do Instituto Federal de São Paulo (IFSP), campus de Sertãozinho, já estão abertas e vão até 20 de outubro de 2025. O curso é gratuito, presencial e noturno, com aulas de segunda a sexta-feira. Com duração de 1.200 horas, distribuídas em três semestres, a formação é subsequente ao ensino médio, o que significa que os candidatos devem ter concluído o ensino médio e ter no mínimo 18 anos na data da matrícula. O curso habilita o profissional para ser responsável técnico de cervejarias. A seleção será feita por meio de uma prova com 30 questões de múltipla escolha, de Língua Portuguesa e Matemática, que será aplicada em 7 de dezembro de 2025. Para se inscrever ou obter mais informações, os interessados podem acessar o site do processo seletivo.
