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Mercado

Caso Backer: Cervejaria é liberada pelo Mapa para produzir álcool gel na fábrica

Redação Guia da Cerveja
Por Redação Guia da Cerveja
1 de maio de 2020
Atualizado em: 5 de maio de 2020
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    Depois de mais de três meses inativa e sob investigação, a Backer voltará a produzir. No entanto, a fábrica da cervejaria mineira não fará cervejas, uísques e gins, seus principais produtos, e sim álcool gel 70%.

    Após inspeção na última terça-feira, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) retirou os lacres de tanques interditados e permitiu a remoção e descarte de 472 mil litros de cerveja neles acumulados desde o início das investigações dos casos de intoxicação por monoetilenoglicol e dietilenoglicol. Mas a cervejaria continua proibida de produzir os seus rótulos até que a investigação seja concluída.

    Leia também – Exclusivo: Quase 50% das cervejarias podem falir em 3 meses, revela pesquisa do Guia

    A permissão da retirada do material se deu como resposta a um pedido da própria Backer. Com a parte do material que não apresentou sinais da presença de substâncias tóxicas, a cervejaria pretende fabricar 28,3 mil litros de álcool gel. E o produto deve ser doado para ações de combate ao coronavírus.

    No ato de retirada dos lacres, os técnicos do Mapa colheram material para novas análises e realizaram testes nos tanques esvaziados, que apresentaram resultados negativos para as duas substâncias tóxicas que afetaram 42 vítimas, sendo nove delas fatais.

    Ainda assim, um tanque da cervejaria continua sob análise, e outros três seguem lacrados por terem recebido líquido daquele que ainda está sob perícia, como parte da investigação da Polícia Civil de Minas Gerais, iniciada em janeiro e que também ouviu 60 pessoas.

    “É preciso cautela, pois o inquérito ainda deve ser concluído, mas é uma sinalização importante de que foi algo pontual, isolado, que não há contaminação na fábrica. Toda a linha de produção passará por testes e certificações do Ministério da Agricultura para que a Backer possa voltar a produzir com segurança e qualidade”, afirma o advogado da empresa, Estevão Nejin, sobre a possibilidade de a cervejaria voltar a produzir os seus rótulos.


    Leia também

    Investigação descarta sabotagem na Backer

    Foco da Polícia Civil está, agora, na avaliação de outras possibilidades, especialmente a de negligência na fabricação. Com bens bloqueados, cervejaria pede “voto de confiança”

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