Arquivos mapa | Guia da Cerveja
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Número de lotes contaminados da Backer chega a 32; Whisky e gin serão investigados

As perícias técnicas realizadas nas investigações da Polícia Civil e do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) identificaram mais 11 lotes de cervejas da Backer contaminados por monoetilenoglicol e…

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Caso Backer: Contaminação chega a 8 rótulos e 21 lotes de cerveja

Conforme as investigações e os testes conduzidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) avançam, mais produtos da cervejaria mineira Backer são detectados com contaminação. Nesta quinta-feira, os técnicos…

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Caso Backer: Mapa identifica água contaminada e cogita hipótese de sabotagem

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) informou nesta quarta-feira, durante entrevista coletiva, que encontrou dietilenoglicol e monoetilenoglicol na água usada na produção de cervejas na fábrica da Backer,…

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Mapa determina recolhimento de todos os rótulos da Backer; Cervejaria contesta

Por conta dos casos de intoxicação por dietilenoglicol, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) determinou que a Cervejaria Backer recolha do mercado não só os lotes da Belorizontina,…

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Caso Backer: Mapa fecha fábrica e determina recolhimento da Belorizontina

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) determinou na tarde dessa sexta-feira o fechamento da Cervejaria Backer, sediada em Belo Horizonte (MG), como medida preventiva diante de “risco à…

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10 especialistas projetam o 2020 cervejeiro

O ano de 2019 ficou para trás e encerrou a segunda década dos anos 2000. E, agora, é momento de pensar no 2020 cervejeiro. Se os últimos anos foram de…

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10 especialistas avaliam como foi o ano cervejeiro em 2019

O ano de 2019 chega ao fim e, com ele, termina também a segunda década dos anos 2000. Para a cerveja esse foi um período de crescimento e resgate de…

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IN 65: Entenda o que muda com a norma que redefiniu as regras da cerveja brasileira

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou nesta quarta-feira a Instrução Normativa (IN) 65, um conjunto de definições que determina novas regras para o chamado PIQ (Padrão de…

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Cerveja forte: Entenda como setor derrubou 2 medidas prejudiciais às artesanais

O final de 2019 mostra que o segmento de cervejas artesanais se fortaleceu politicamente. Em outubro, a criação da Câmara Setorial da Cerveja pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento…

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Grandes cervejarias garantem que novos lotes estão adequados à norma de rotulagem

A nova norma de rotulagem parece que atingirá boa parte de seu objetivo: tornar o mercado brasileiro de cerveja mais claro e transparente. Algumas das maiores marcas do Brasil, que…

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