Realizar a pesquisa “Participação de pessoas negras na indústria da cerveja” foi um exercício de transformar uma realidade amplamente falada, mas pouco documentada até então, em números, tabelas e gráficos…

Nomear e classificar são desafios para todos: para os cientistas, em suas pesquisas estudos e descobertas; para os recém-transformados em pais, com seus filhos; para cervejeiros, que buscam a melhor…