Apesar da data estar bem próxima, ainda dá tempo de escolher um bom agrado para seu herói. Presentear com uma cerveja no Dia dos Pais, que cai no dia 10 de agosto esse ano, pode ser uma excelente escolha. E quem disse que precisa ser só uma? Kits de cerveja, com ou sem copos, são sempre muito bem recebidos — ainda mais quando o copo fica como recordação.
Presentear com qual cerveja no Dia dos Pais?
A cerveja é uma bebida feita com quatro matérias-primas (malte, lúpulo, água e levedura) que variam muito, trazendo diversos aromas e sabores para a bebida e milhares de combinações diferentes. Isso faz dela muito variada e versátil, rica em formulações diferentes. Atualmente existem perto de 150 estilos de cerveja no mundo.
Nesse cenário, é praticamente impossível não achar pelo menos um tipo que agrade o paladar ou se encaixe no estilo do seu paizão.
>>> Leia também – 8 dicas de opções e presentes cervejeiros para celebrar o Dia dos Pais
O gosto específico de cada um a gente não conhece, mas nós do Guia da Cerveja podemos ajudar dando dicas para cada combinação entre cerveja e pai. Pense nisso como uma harmonização de estilos.
Que tal usar essa brincadeira como inspiração para selecionar seu presente?
Pai esportista
Essa é para aquele pai fã de esportes — do tipo que pratica atividades físicas e não apenas assiste pela televisão. Também conhecido como pai fitness ou “rato de academia”. Nesse caso, há sempre uma preocupação com o desempenho e a forma física.
Para matar vontade de uma “gelada” e não comprometer nem uma coisa, nem outra, cervejas sem álcool podem ser uma excelente alternativa. Além de não prejudicar a performance, esse tipo de cerveja é menos calórica que as versões tradicionais.
Pai aventureiro
Se você cresceu no banco traseiro de um off-road, já sabemos que o paizão é um fã da natureza e aventura. Ele mostra um espírito ousado. E nesse caso, a sugestão pode ser uma cerveja mais selvagem. As Brett Beers, cervejas feitas com Brettanomyces, um gênero de levedura selvagem, trazem aromas e sabores rústicos, que podem lembrar couro, celeiro e notas mais animalescas. Esse tipo de fermento também entra em algumas cervejas de fermentação espontânea, sendo mais ácidas e igualmente rústicas.
Mas atenção: são estilos de cervejas para pessoas igualmente ousadas. Os aromas e sabores são fortes, como tração nas quatro rodas. Verifique antes se o gosto pessoal do seu paizão bate com a descrição.
Pai tradicional
Sim, há pais de todos os tipos, inclusive os tradicionais. Chefe de família, trabalhador, sempre responsável e atento a todos. Nesse caso, nada melhor que uma cerveja também muito tradicional. A dica são cervejas do estilo Bohemian Pilsner ou German Pils, de fermentação limpa, equilibradas e confiáveis — como ele.
Pai cozinheiro
Se pilotar o fogão é o passatempo preferido do seu pai, ele se enquadra na categoria cozinheiro, master chef ou mestre-cuca (aí depende se ele tem idade para saber o que é a última opção). Ele demostra conhecimento dos aromas e sabores e precisa de uma cerveja que traga essa experiência sensorial.
Os rótulos de tradição belga são uma ótima opção, por serem complexos e ricos em camadas de sabor. Uma Belgian Dubbel, por exemplo, traz caramelo, toffee, tostado, frutas secas, como uva-passa e ameixa seca, além de um toque condimentado. Sugira que seja harmonizada com boas carnes vermelhas assadas e bem temperadas.
Pai churrasqueiro
Esse é o pai que acende a churrasqueira até para assar um único pão-de-alho. Em geral, é uma variação do cozinheiro. Mas gosta de tradição, defumado e tudo que remete ao sabor da lenha. Uma cerveja que cai bem é a Rauchbier, feita com maltes defumados. Cheia de personalidade — igual a ele.
Pai hipster
Também conhecido como pai descolado. Só toma café coado na V60, anda de bike retrô e frequenta feiras orgânicas. Também usa tênis moderninho, conhece bandas novas antes dos filhos e manda bem no chope do final de semana. A Sour é uma cerveja ácida, muitas vezes com frutas, além de leve, refrescante e diferente — combina com a vibe dele.
Pai caseiro
Prefere um churrasco em casa a qualquer rolê. Mas não necessariamente pela carne, mas sim pela casa. Gosta de equilíbrio, sabor e conforto. A Vienna Lager é uma cerveja maltada e fácil de beber, bastante confortável e perfeita para acompanhar um domingo em família.
Qual o seu tipo de pai e que combinação você faria para presentear com cerveja no Dia dos Pais? Conta para a gente nos comentários!
