A intensidade dos dias mais frios do ano tem inspirado as iniciativas das cervejarias da Rota Cervejeira RJ, que se movimentam para atrair o público no período do inverno, considerado de alta temporada na região da Serra Fluminense. Além das ações realizadas pelas marcas, atrações diferenciadas também chamam a atenção dos cervejeiros, como a edição de 2022 da Bauernfest, iniciada neste fim de semana em Petrópolis.
“Para o turismo cervejeiro, é um período em que estamos bem aquecidos e tem muita procura, por exemplo, pelos beer tours, pelas experiências dentro das cervejarias e pelas experiências de harmonização com cervejas de inverno”, conta Ana Cláudia Pampillón, coordenadora da Rota Cervejeira RJ.
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Com as cidades da região serrana cheia de visitantes nesses dias mais frios, Ana destaca ser este um período especial para as marcas componentes da Rota RJ, pela possibilidade de unir as suas cervejas com as atividades turísticas. “A importância do inverno para as cervejarias da Rota é imensa porque esse é o período de alta temporada na Serra. Então, é quando as pessoas gostam de vir para o frio para curtir a cidade e o clima”, pontua.
Assim, o clima mais frio é um dos aliados da Rota RJ neste período de retomada das atividades, com foco na vocação turística cervejeira. “O turismo voltou à tona com muita potência agora. Após uma pandemia, estão todos doidos para viajar. Então, a gente está investindo nisso. As cervejarias estão prontas com produto pronto à espera do turista”, diz Ana. “O turismo cervejeiro tem que ser tão importante quanto o turismo de aventura, o turismo rural e o turismo que já acontece mais forte na nossa região há mais tempo”, acrescenta.
Recentemente, o Polo Gastronômico de Teresópolis promoveu o Festival Gastronômico Sabores Britânicos. Com a introdução de rótulos no cardápio dos restaurantes, Ana destaca como o evento foi importante para mostrar que a cerveja pode ser uma opção interessante para quem deseja degustar uma bebida alcoólica no período mais frio do ano, a unindo com a gastronomia. “Cheguei a fazer treinamento com restaurantes sobre a harmonização dessas cervejas mais alcoólicas e para a gente desmistificar um pouco aquela coisa de que frio tem que ser vinho”, relata.
Bauernfest 2022
Outro exemplo de celebração que junta inverno e cerveja, atraindo turistas para a região serrana do Rio nesse período do ano é a Bauernfest, iniciada nesta sexta-feira (12) e que irá até 28 de agosto. Nela, o Espaço Biergarten vai ser uma das grandes atrações desta que é considerada a principal festa pública de Petrópolis, com programação musical diversificada, gastronomia local e cervejas artesanais.
O Biergarten é um espaço integrado à Bauernfest, com programação e organização da Associação das Microcervejarias de Petrópolis. O espaço fica na Praça Visconde de Mauá (Praça da Águia), em frente à Câmara Municipal e ao Museu Imperial, no centro de Petrópolis.
A Associação das Microcervejarias de Petrópolis (AMP) destaca que o Biergarten auxilia a movimentar a economia da cidade durante todo o evento. Serão mais de 60 empresas participando diretamente do espaço, gerando cerca de 360 empregos diretos. “Fazemos questão de investir na economia local. Hoje 90% dos participantes do evento, sejam as marcas, seja para a realização dos serviços de montagem de toda nossa infraestrutura, são da nossa cidade”, comentou o presidente da AMP, Leandro Leal.
O Espaço Biergarten conta com dois pavilhões especiais, dois palcos, mesas de madeira e bancos para unir o público. As cervejarias prometem surpreender com estandes, área gastronômica e atrações diferenciadas. São 19 marcas participando do evento.
