O mês de outubro trouxe muitos lançamentos de cervejas artesanais. A Oca chegou com uma linha especial de cervejas com lúpulos terroir trazidos pela Hops Company, enquanto a Barco relançou a Witória, agora tendo abacaxi na receita – e ainda apresentou uma Brazilian IPA Tangerina.
Já a Landel trouxe uma Smoked Lager que faz parte da linha LAB, a Blumenau lançou o projeto Mestres do Tempo e a ZEV reformulou a sua Witbier. A Cruls, por fim, criou uma IPA com inspiração inglesa infusionada com um chá. Confira mais sobre os lançamentos.
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Barco
Uma das marcas da Cervejaria Santa Catarina, a Barco relançou a Witória, sua Witbier que havia sido descontinuada em 2018. Ela volta para as prateleiras com um ingrediente extra: o abacaxi. A fruta se junta com o coentro e a casca de laranja com uma pitada de limão siciliano. O resultado é uma versão brasileira do tradicional estilo belga com alto drinkability e 4,9% de graduação alcoólica, além de 12 IBUs.
A Barco também apresentou outra novidade, uma Brazilian IPA Tangerina. O rótulo integra a linha Brazilian IPA, que tem o propósito de incluir frutas em suas receitas – as outras opções já lançadas são com manga e com goiaba. O resultado é uma cerveja de cor âmbar, aroma e sabores intensos com notas de frutas cítricas e tropicais junto das notas de tangerina. No paladar, possui notas de frutas tropicais trazendo refrescância. E o amargor é médio-alto.
Blumenau
Completando cinco anos em 2020, a Cerveja Blumenau celebra o aniversário com o lançamento do projeto Mestres do Tempo. A iniciativa traz ao mercado produtos fermentados e maturados na adega de barris de madeira da marca. O primeiro rótulo é o Bodas de Blumenau, uma Wild Ale produzida utilizando o método Gueuze a partir do blend de três deles: uma base Hazy IPA maturada por quatro meses em um barril argentino usado para envelhecer um vinho Sauvignon Blanc e duas Belgian Blonde Ale envelhecidas em barris da Serra Gaúcha usados para Chardonnay (oito meses) e Moscato (12 meses). Com 7,5% de teor alcoólico, a novidade chega em edição limitada de 1,5 mil garrafas numeradas, em uma caixa especial com uma taça de cristal.
Cruls
A cervejaria Cruls lançou a Revelia Praliné, rótulo com inspiração inglesa infusionado com o chá Praliné da Tea Shop, marca internacional especializada em chás artesanais. Trata-se de uma IPA de base inglesa, com maltes especiais realçados pela infusão do chá que traz notas de caramelo e biscoito que passam por avelã, baunilha e chegam a notas de cumaru. A cerveja está disponível em lata de 473ml e tem 5,5% de graduação alcoólica. Pode ser encontrada no site da Cruls e, em breve, nas lojas da rede Tea Shop de todo Brasil.
Landel
A Landel incluiu em uma das suas torneiras a LAB #BBQ, uma Smoked Lager refrescante, com 4,5% de graduação alcoólica e um toque defumado. O rótulo faz parte da linha LAB da empresa de Campinas, conhecida por oferecer cervejas produzidas em pequenas escalas.
Oca
A Oca Cervejaria anunciou o lançamento da linha especial de cervejas com lúpulos terroir trazidos pela Hops Company, fornecedora de lúpulos selecionados diretamente das fazendas, aproximando os produtores das cervejarias. Entre os lúpulos selecionados para a serie exclusiva está o HORT 4337, nunca utilizado em receitas brasileiras, direto da fazenda NZHops; o Strata, que vem da Indie Hops, localizada no Oregon; e Nelson Sauvin, da fazenda Hops Revolution.
ZEV
A Cervejaria ZEV, de Suzano, resolveu mudar a receita de um dos seus rótulos mais procurados e vendidos. Assim, a ZEV Witbier foi totalmente reformulada, teve aumento do IBU e passou a contar com 4,8% de graduação alcoólica. O rótulo ainda teve adição de semente de coentro, casca de laranja, suco de laranja e limão siciliano – o que permanece da receita original é a casca de limão siciliano e o gengibre. A novidade, que já está disponível em latas de 437ml e chope, pode ser encontrada nos pontos de venda especializados.
