A semana cervejeira foi marcada por ações envolvendo a luta por igualdade de gênero que envolve o Dia Internacional da Mulher, a ser celebrado nesta segunda-feira. Por isso, a Dádiva está com uma campanha que questiona o silêncio social diante da violência doméstica contra a mulher. Já o Grupo Pão de Açúcar realiza três iniciativas especiais para fortalecer a luta feminina na sociedade e no setor.
Já a Stella Artois anunciou o lançamento de um projeto gastronômico e democrático em Porto Alegre, o Star Kitchen, enquanto a Dogma agora também está presente no Telegram.
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Confira abaixo estas e outras novidades da semana do setor cervejeiro:
Dádiva no Dia da Mulher
Marca criada e gerida por mulheres, a Dádiva quer questionar neste ano o silêncio pernicioso da sociedade diante da violência doméstica contra a mulher. Para isso, criou uma New England IPA de 6,1% de teor alcoólico que traz na receita o lúpulo Citra com triple dry hopping. O nome da campanha virá estampado na lata e estará coberto por uma fita. Quando comprar a lata e tirar essa fita, o consumidor imediatamente entrará em contato com o tema e o assunto será colocado em pauta ali mesmo, na mesa do bar ou em casa. Ao ver o rótulo, ele também será convidado a procurar sobre o tema nas mídias sociais. “O dia é da mulher, mas a luta é de todos. Essa não é uma data marcada por celebração, mas por luta. É o símbolo de uma batalha que travamos todos os dias por direitos. Buscamos hoje, sim, equidade de gênero – questão que nos é tão urgente e necessária -, mas algumas mulheres ainda batalham pela simples sobrevivência. E, o que é mais triste, dentro de suas próprias casas”, pontua Luiza Lugli Tolosa. “O machismo age de forma muitas vezes silenciosa e naturalizada socialmente. O que torna qualquer tipo de violência contra a mulher, seja ela psicológica ou física, um problema comunitário, uma responsabilidade de quem se cala diante disso. Essa é uma luta que deve ser travada por todos.”
Campanha do Pão de Açúcar
O Grupo Pão de Açúcar também está com uma campanha voltada ao Dia Internacional da Mulher, em parceria com a BETC/Havas. Para a data, a marca destaca o protagonismo da mulher cervejeira nos centros urbanos. O filme conta com a participação de quatro mulheres: duas donas de marcas de cerveja e duas sommelières, resgatando o protagonismo feminino na ancestralidade da produção da cerveja, que foi descoberta e criada por uma mulher. Também com foco na data, o Pão de Açúcar preparou uma temporada especial para o podcast “Lugar de escuta”, que foi lançado no ano passado. Além disso, está previsto ainda para esse ano o 2º Desafio de Cervejas Pão de Açúcar – Representatividade Feminina. O objetivo da iniciativa é reconhecer e criar cervejas a partir da criatividade e conhecimento das mulheres.
Gastronomia da Stella
A Stella Artois lançou um projeto gastronômico e democrático em Porto Alegre. É o Star Kitchen, que alia gastronomia e entretenimento, prometendo trazer pratos sofisticados por um preço justo. O projeto reúne chefs em cozinhas compartilhadas, voltadas para o delivery, impulsionando novos talentos para o empreendedorismo e contribuindo para uma economia colaborativa. Os profissionais não precisam pagar pelo aluguel das cozinhas, desde que, em contrapartida, se comprometam a promover ações que gerem retorno social, como a realização de um mutirão entre seus chefs.
Telegram da Dogma
A Dogma estreou um canal no Telegram, o Balcão Virtual da Dogma. Trata-se de um grupo para interação entre os consumidores da cervejaria. A estratégia de comunicação da marca tem sido desde o ano passado muito menos focada nas redes abertas, concentrando-se nas redes internas. O grupo no Telegram é, assim, um espaço de bate-papo para a marca ficar ainda mais próxima de seus clientes. Existem horários específicos para a troca de mensagens. Atualmente são 240 membros no grupo e não há limite no número de participantes.
Lata da Dortmund
A cervejaria Dortmund lançou no mercado a Black Elephant IPA em lata. A bebida é encorpada, de alta fermentação e de coloração escura. É produzida com maltes especialmente torrados que mantêm equilíbrio com o amargor dos lúpulos norte-americanos Cascade, Azzacca e Summit. Tem 6% de graduação alcoólica e 50 IBUs.
Growlers em Luziânia
Cidade localizada a 60km do Distrito Federal, Luziânia (GO) passou a contar com o serviço de venda de cervejas artesanais em growlers. A iniciativa foi adotada pela Biela, cervejaria que conta com 8 estilos – American IPA, APA, Weissbier, Hop Lager, Belgian Dubbel, Oatmeal Stout, New England IPA e Irish Red Ale – e tem capacidade de produção de 6 mil litros por mês. Para 2021 ainda promete o lançamento do seu nono rótulo, uma Session IPA.
