A semana cervejeira trouxe um mix interessante de novidades. Enquanto a alemã Beck’s apostou em um espetáculo com o Vintage Culture na Ponte Estaiada, em São Paulo, a Landel lançou uma linha de receitas inovadoras. Já o importante congresso Cervecon foi remarcado para setembro e o Science of Beer apresentou o Beer Expert. Destaque, ainda, para novidades da Dádiva, da Mestre Cervejeiro e da Distrito. Confira.
Espetáculo da Beck’s
Marca recém-chegada ao Brasil e pertencente à Ambev, a alemã Beck’s desafiou o Vintage Culture – um dos maiores nomes da música eletrônica da atualidade – para uma experiência inédita: um set de duas horas no céu de São Paulo diretamente da Ponte Estaiada. O resultado foi um show gravado a 20 metros de altura na terça-feira com quase 500 mil pessoas acompanhando pelo Twitter e tornando a hashtag #vintagebecks o assunto mais comentado por usuários do país na rede social por três horas. “Surreal – é essa a palavra para descrever esse desafio de tocar nas alturas”, comentou o Vintage Culture. A iniciativa marcou o lançamento do novo ponto de vista que a Beck’s traz para a relação do público brasileiro com os espaços e a cultura urbana. “A Beck’s é a cerveja alemã mais vendida no mundo e desembarcou no Brasil há pouco tempo. Como marca, temos uma forte relação com a música e a cultura urbana e é isso que queremos propor também para os consumidores brasileiros”, explica Felipe Hatab, diretor de marketing de Beck’s no Brasil.
Experiências da Landel
A cervejaria de Campinas lançou a Landel Lab, que apresenta cervejas produzidas em pequenas escalas (até no máximo 500 litros) e aposta em receitas inovadoras. “A ideia é usar esta linha pra testar das mais loucas loucuras às mais clássicas cervejas que saem das nossas cabeças”, diz Samuel Faria, sócio da cervejaria. “Já tivemos uma NE Wheat Ale com Double Dry Hop de lúpulo El-Dorado e agora está engatada a Amarillo Summer Ale”, conta. A próxima da lista é a Amburana Belgian Ale, que é a Blonde Belgian Ale com passagem por 30 dias em uma barrica de amburana.
Cervecon em setembro
O Congresso Brasileiro de Ciência e Mercado da Cerveja (Cervecon), que estava agendando para acontecer em Belo Horizonte no mês de julho, será realizado entre os dias 21 e 25 de setembro. E, por conta da pandemia, uma feira totalmente virtual foi concebida. Através de uma plataforma digital moderna e interativa, o evento trará conteúdo com palestrantes nacionais e internacionais, discussão de melhorias setoriais nos âmbitos do empreendedorismo, mercado de trabalho, produção e estudos científicos, além de uma Feira de Exposição Virtual para aproximar empresários com fornecedores e promover networking junto ao público de cervejas artesanais. O Cervecon é organizado pela Win Eventos, em parceria com o Espaço Ampliar e SindiBebidas.
Curso do Science
Reunindo grandes nomes do mercado cervejeiro, o Beer Expert é o novo curso criado pelo Science of Beer. Tem duração de cinco semanas e conta com a presença de especialistas importantes, como Pete Slosberg, fundador da Pete’s Brewing Co., e Randy Mosher, autor de The Brewers Companion, Radical Brewing e Tasting Beer, além de vários profissionais do mercado brasileiro, como Bia Amorim (colunista do Guia), Carolina Oda, Amanda Reitenbach e Rudy Fávero. São 17 professores para ministrar 40 horas de conteúdos sobre os mais diversos aspectos da cerveja. Além das aulas online, o aluno também vai receber em casa um kit de estudos para acompanhar o curso, que inclui apostila, caderno para avaliação das cervejas, jogo com roda sensorial e algumas das cervejas que serão avaliadas durante os estudos. As matrículas para a segunda turma estão abertas e podem ser feitas aqui.
Degustação da Dádiva
Para celebrar o Dia Mundial do Chocolate, comemorado em 7 de julho, a cervejaria Dádiva e a Caus Chocolate propõem uma harmonização guiada conduzida por Fernanda Meybom, sommelière de cervejas e engenheira química. O evento virtual acontecerá em 21 de julho, às 20h, por meio de uma live no YouTube. Além de trazer detalhes e curiosidades sobre os universos do chocolate e da cerveja, ele propõe uma interação com o público, que poderá degustar o doce e a bebida enquanto acompanha o bate-papo e as orientações dos especialistas. Os interessados podem adquirir o kit com as cervejas da Dádiva e os chocolates da Caus Chocolate no site do Hoppi (http://www.hoppi.com.br/), por R$ 99.
Mestre em Vitória
Na última quinta-feira, a Mestre-Cervejeiro.com abriu uma loja em Vitória, no Espírito Santo. A nova unidade oferece mais de 100 rótulos de cervejas artesanais nacionais, importadas e rótulos próprios da marca, além de seis torneiras de chope artesanal. Há mais de um ano em busca de uma franquia para investir, Patrick Bueno Silva afirma que algumas oportunidades de investimento surgiram, porém nada que chamasse tanta a atenção como a da Mestre-Cervejeiro.com. “Estou ansioso e positivo para a abertura, a procura por cervejas artesanais vem crescendo e os kits de presentes também. Acredito que vamos poder atender e levar da melhor forma a cultura da cerveja para nossos clientes. Esperamos que, em breve, tudo isso que estamos vivendo se normalize e volte ao normal”, aponta ele. A unidade fica na avenida Francisco Generoso da Fonseca, 355 – loja 06, no bairro Jardim da Penha.
Distrito em lata
A cervejaria Distrito lançou suas primeiras latas de 473ml, apostando nos rótulos Summer Lager, Simcoe IPA, Amarillo IPA e Triple IPA. A venda é unitária, mas, na compra de 6 unidades, há desconto de 6% – e, na compra de 12, de 12%. As novas cervejas e todo o portfólio das artesanais podem ser adquiridos pelo site www.cervejasdistrito.com, outra novidade da Distrito. Além das bebidas, podem ser encontradas pizzas e hamburgers de blend vegano ou carne bovina. A loja virtual também tem a linha de growlers, copos, taças e acessórios cervejeiros, como camisetas e moletons.
