Após um fevereiro agitado no mercado cervejeiro, o mês de março também começa movimentado e cheio de novidades no setor. Uma das principais é o lançamento de uma IPA de baixa caloria pela Goose Island, que já disponibiliza o produto para venda na sua brewhouse em São Paulo, além da comercialização online, com entrega em todo o Brasil.
Já para quem busca adquirir conhecimentos técnicos e uma nova especialização, a Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) confirmou uma agenda de 10 novos cursos à distância, que começarão em abril e estão com inscrições abertas e preços promocionais até a próxima quarta-feira.
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Confira estas e outras novidades do setor no Menu Degustação do Guia:
IPA de baixa caloria da Goose Island
A Goose Island lançou a LO IPA com a promessa de surpreender os consumidores ao preservar as principais características de uma cerveja deste estilo mesmo tendo apenas 98 calorias no seu conteúdo, envasado em garrafas long neck de 355ml. Segundo a marca, esta cerveja possui aroma frutado e cítrico, que remete a maracujá e casca de limão, que podem ser sentidos graças a uma combinação dos lúpulos citra, azacca e cashmere. Com estas variedades e um leve sabor de malte, a IPA de baixa caloria da Goose Island tem 40 IBUs de amargor e apenas 2,75% de teor alcoólico. “A LO IPA chega para brindar quem busca uma cerveja leve, mas sem perder em sabor. Estamos orgulhosos do resultado, que preserva as características de uma boa IPA e traz uma nova possibilidade para as pessoas. Mais uma vez, nosso objetivo é ampliar o leque de possibilidades de quem ama cerveja e não abre mão de uma explosão de sabores”, ressalta Vanessa Nastari, chefe de marketing de Goose no Brasil.
Plataforma de hospedagem
A Corona anunciou o lançamento de uma plataforma de hospedagem, a Corona Paradise, que promete auxiliar os usuários com serviços de 150 hotéis e pousadas selecionados por uma curadoria exclusiva da marca. De acordo com a empresa, por meio da plataforma, é possível fazer reservas em mais de 28 destinos com paraísos naturais no Brasil.
Brahma com Alcione e Arlindinho
Em meio a mais um ano sem folia oficial nas ruas por causa da pandemia, a Brahma lançou uma campanha com as participações de Alcione e Arlindinho, respectivos sambistas da velha e da nova geração, que convidam brasileiros a manter vivo o espírito do carnaval. Criada pela agência Africa, a ação publicitária tem os músicos cantando “O Show Tem Que Continuar”. A iniciativa serve como um aquecimento para os amantes desta festa, já que os principais desfiles das escolas de samba do Brasil foram transferidos para abril.
Chope da Votus na plataforma Magalu
A cervejaria Votus, de Diadema (SP), anunciou que o chope produzido pela marca agora está disponível para venda também na plataforma do Magazine Luiza. De acordo com a empresa, o fato vai facilitar aos seus clientes o acesso e o recebimento da bebida em casa.
Parcerias da Lagoon
Com o objetivo de expandir os seus pontos de venda, a Lagoon fechou parcerias com o Santíssimo Resort, em Tiradentes, e quatro bares das cidades históricas mineiras: na Toca do Lobo e no Tunico Delicatessen, ambos deste mesmo município, assim como nas casas Venfel e a Deer Espetinhos, localizadas em São João Del Rei.
Lançamento de Martyn Cornell
A Editora Krater, especializada em livros sobre cerveja, segue promovendo lançamentos de suas publicações e uma agenda de eventos. Nesta terça-feira (8), na cervejaria Alles Blau, em Blumenau (SC), haverá uma palestra do jornalista inglês Martyn Cornell sobre o livro “A História das Cervejas Britânicas”, sessão de autógrafos e happy hour com DJ e comidas do Reino Unido. O primeiro lançamento desta obra, em São Paulo, ocorrerá na sexta-feira (11), no Espaço Aroo, com nova palestra de Cornell e experiência de harmonização dirigida por Junior Bottura. E o mesmo autor fará uma outra explanação ao público, esta com o tema “150 anos do lúpulo Fuggle”, no sábado (12), no bar Esconderijo, da cervejaria Juan Caloto, com ingressos à venda por meio do link.
Workshop de sommelieria
A Krater também colocou à venda o Guia da Sommelieria de Cervejas, um livro com 470 páginas, capa dura e repleto de ilustrações. Motivado pelo lançamento, será realizado no dia 19 o workshop multissensorial “Sommelieria em 5 atos”, conduzido por Bia Amorim e Jayro Neto, alguns dos autores do livro.
ESCM amplia grade
A Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) abriu dez novos cursos à distância, que estão com inscrições abertas e lotes com preços promocionais até a próxima quarta-feira (9). Transmitidas com uma estrutura multicâmera de dentro dos laboratórios da instituição, as aulas são para as áreas de produção, gestão, sommelieria e outras bebidas, sendo que os cursos possuem de 24 a 40 horas de duração. Os temas são: Aprofundamento em lúpulo; Produção de cervejas não convencionais; Controle de qualidade para as cervejarias; Microbiologia da cerveja; Gestão comercial para as cervejarias; Gestão financeira para cervejarias; Gestão industrial; Harmonização com cervejas; Destilador e Produção de bebidas não alcoólicas.
Premiação do Concurso Brasileiro
Em sua décima edição, o Concurso Brasileiro de Cervejas, de Blumenau (SC), realizará a cerimônia de premiação nesta terça-feira (8), a partir das 19 horas, ocorrendo pela primeira vez de forma aberta ao público. Será no Don Concept Hall, com apresentação das bandas Laskeras e Dazaranha, e tendo o chef Erick Jacquin sendo o mestre de cerimônias.
Festival em Sorocaba
Sorocaba (SP) receberá nos dias 19 e 20 de março o Festival de Cerveja Artesanal Saint Patrick’s Day. Com a presença de 11 cervejarias que fazem parte da Associação Cerveja Livre, que promove o evento, o encontro vai ser no Parque Carlos Alberto de Sousa Campolin e os organizadores preveem que cerca de 5 mil pessoas participem ao longo dos dois dias. O festival também contará com cinco food trucks e apresentações musicais.
BCB São Paulo com estandes cheios
A organização da segunda edição do BCB São Paulo, maior evento de destilados premium do Brasil, anunciou que já vendeu 100% dos espaços reservados aos expositores de diversas marcas de bebidas. Entre elas estão Diageo, Pernod Ricard, Campari, Amázzoni Gin, Beam Suntory e Brown-Forman, que estarão presentes no Expo Barra Funda, em São Paulo, em 21 e 22 de junho. O evento contará com 150 estandes, nos quais estarão profissionais como bartenders, mixologistas, gestores de bares e restaurantes, gerentes de compras, executivos tomadores de decisões para estabelecimentos, donos e sócio-proprietários de distribuidores e varejistas.
