A produção de cevada em grãos sofreu uma pequena redução em julho. Depois de apresentar bons números durante meses seguidos, segundo dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a safra do cereal cervejeiro ficou em 423.348 toneladas, queda de 0,9% na comparação com junho.
O resultado se deve especialmente à diminuição da área plantada, que passou de 123.683 hectares para 122.671, uma redução de 0,8%. Assim, o rendimento de 3.451 kg/ha permaneceu quase o mesmo de junho – queda de apenas 0,1%.
Embora o mês de julho tenha apresentado uma pequena baixa, a safra anual de cevada continua em plena recuperação depois da forte queda em 2017. Subiu 4,2% em área, 47,8% em produção e 41,9% em rendimento.
O trigo foi outro cereal a apresentar uma pequena queda em julho. Apesar do aumento de 0.9% na área, teve baixa de 4,1% na produção e 5% no rendimento. Ainda assim, como no caso da cevada, os números são bem favoráveis na comparação com 2017.
Confira, a seguir, os números da cevada em julho:
| Safra da Cevada | Julho | Junho | 2017 |
| Produção | 423.348 t | 427.397 t | 286.405 t |
| Rendimento | 3.451 kg/ha | 3.456 kg/ha | 2.432 kg/ha |
| Área | 122.671 ha | 123.683 ha | 117.779 ha |
E os números do trigo:
| Safra do Trigo | Julho | Junho | 2017 |
| Produção | 5.434.240 t | 5.668.546 t | 4.241.602 t |
| Rendimento | 2.684 kg/ha | 2.825 kg/ha | 2.217 kg/ha |
| Área | 2.024.734 ha | 2.006.719 ha | 1.913.226 ha |
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