Arquivos produção | Guia da Cerveja
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Cultura

Colorado cria ação para beneficiar 400 produtores de mel e 4 milhões de abelhas

Cervejaria reconhecida por valorizar os ingredientes e a biodiversidade brasileira, a Colorado apresentou uma importante iniciativa para conscientizar o consumidor sobre o risco de extinção das abelhas e auxiliar em…

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laboratório
Colunas Laboratório da Cerveja

Balcão do Laboratório da Cerveja: O controle de qualidade na produção

Balcão do Laboratório da Cerveja: O controle de qualidade na produção Circulou nos jornais e nas redes sociais, em março, uma notícia que surpreendeu desde os consumidores aos produtores de…

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previsão
Indústria

Produção de cevada tem alta em 2018, mas previsão é negativa para 2019

A produção de cevada em grãos no Brasil apresenta cenários diversos. De acordo com o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE),…

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2019
Destaques Indústria

Produção de cevada se recupera em outubro, mas pode cair até 20% em 2019

Os três meses de resultados negativos da produção de cevada em grãos chegaram ao fim, mas a recuperação registrada em outubro não permite uma estimativa otimista para o próximo ano….

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terceiro
Destaques Indústria

Produção de cevada sofre queda pelo terceiro mês seguido

A produção de cevada em grãos voltou a ter resultado negativo pelo terceiro mês seguido. Após os números positivos apresentados no primeiro semestre, a safra do cereal cervejeiro caiu em…

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bodebrown
Consumidor Destaques

Cervejaria multipremiada abre curso de produção para iniciantes

O cervejeiro curitibano que pretende se aprofundar no universo das artesanais tem uma excelente oportunidade pela frente. Neste final de semana, a premiada Bodebrown fará o seu tradicional curso de…

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enquete levantou as principais demandas do setor. Eleições podem mudar o cenário
Balcão das Eleições Mercado

Enquete: Tributação é o ponto mais crítico do setor

As eleições chegaram e, com elas, a esperança de novas políticas públicas que beneficiem os setores produtivos. Com o setor cervejeiro não é diferente: diversas medidas são consideradas necessárias para…

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multinacionais
Destaques Indústria

4 diferenças entre as multinacionais e as artesanais na produção industrial

Um mesmo setor, mas com muitas especificidades. É assim a indústria cervejeira, que viu nos últimos anos o consolidado mercado das grandes empresas multinacionais ganhar a companhia – e muitas…

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artesanais
Destaques

Cervejas artesanais devem aquecer produção brasileira de cevada

Embora muitas microcervejarias ainda importem a cevada, o crescimento do mercado de artesanais deve fortalecer a sua produção. Afinal, há um aumento óbvio da demanda pelo grão e nada mais…

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produção
Destaques Indústria

Produção de cevada cai pelo segundo mês consecutivo no Brasil

A produção de cevada em grãos sofreu queda pelo segundo mês consecutivo. Depois de apresentar bons números no primeiro semestre, segundo dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), realizado…

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