O alto teor alcoólico e a técnica de congelamento lento são as características que a Matisse, uma cervejaria de Niterói (RJ), buscou ressaltar em sua mais nova criação, a Maruhy…
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Leia maisBalcão da Matisse: Speakeasy – História e tendências Ninguém sabe quem inventou o termo “Speakeasy”, denominação genérica para bares clandestinos. Ele surgiu nos anos 1920 durante a vigência da lei…
Leia maisA Matisse é uma cervejaria que tem sinalizado, ao longo da sua trajetória, o cuidado em homenagear as artes plásticas em seus rótulos, além do desejo de se manter próxima…
Leia maisA persistente alta da inflação, que está em 10,74% nos últimos 12 meses, de acordo com os dados mais recentes divulgados pelo IBGE, forçou a adoção de novas estratégias pelas…
Leia maisA Cervejaria Matisse se inspirou no cappuccino para criar o seu próximo rótulo. É a D’Aviano, que será lançada durante a edição 2021 do Rio Coffee Nation, que acontecerá no…
Leia maisA inflação voltou a assustar o consumidor e a indústria brasileira em 2021. Tendo superado os 10% no acumulado dos últimos 12 meses, a alta dos preços tem um principal…
Leia maisBalcão da Matisse: Aprecie com moderação A imperatriz Catarina II da Rússia, conhecida como Catarina, a Grande, foi uma figura muito peculiar. Se casou com o grão-duque Pedro Feodorovich, que…
Leia maisA pandemia do coronavírus e o seu prolongamento por, até agora, mais de 14 meses forçaram as cervejarias a buscarem saídas para a crise. Diante da impossibilidade de espera por…
Leia maisPassado mais de um ano do início da pandemia, as cervejarias continuam enfrentando os impactos da crise sanitária. Afinal, mesmo com a chegada da imunização ao país, as empresas sofrem…
Leia maisBalcão da Matisse: Velho amigo, o bar “Não conheço nenhuma amizade verdadeira que tenha começado em uma leiteria” (Vinicius de Moraes) Um poema escrito pelo poeta John Henry Titus, em…
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