Maturar cervejas é uma das opções disponíveis a quem deseja produzir uma bebida diferenciada. Essa técnica consiste em inserir a cerveja no barril, que é absorvida pelas aduelas, as suas…

A Chapa da Maturação foi eleita nesta quinta-feira para gerir a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) até outubro de 2022. Em disputa com a chapa Colegiado Cervejeiro, ela recebeu…