O Grupo Petrópolis divulgou, pela primeira vez em sua trajetória, um relatório de sustentabilidade, listando as iniciativas e projetos realizados em 2020, com destaque para abertura da sua unidade produtiva em Uberaba (MG). Além disso, reportou um aumento de 3,57% na sua fabricação de bebidas no ano passado.
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O resultado foi conquistado em um ano no qual, como destaca o material, o Grupo Petrópolis inaugurou a sua fábrica em Uberaba, que demandou investimentos de aproximadamente R$ 1 bilhão. É a maior planta fabril da companhia, com capacidade total produtiva superior a 8,6 milhões de hectolitros de cerveja por ano e que conta com quatro linhas capacitadas para o envase de 256 mil latas e 140 mil garrafas.
O Grupo Petrópolis também destaca soluções sustentáveis adotadas na fábrica, como o sistema de água de reuso com tanque de armazenagem de até 2 mil m³, a geração de vapor através de caldeiras de biomassa com sistema de economizador de vapor incorporado e implantação de luminárias em LED, que representa uma economia de até 80% em relação ao sistema de iluminação convencional.
“Em 2020 inauguramos uma nova planta em Uberaba, que foi projetada pensando na sustentabilidade, com redução considerável do consumo de água e energia em relação a uma planta da geração anterior”, comenta a vice-presidente do Grupo Petrópolis, Giulia Faria.
O Grupo Petrópolis informa que a unidade de Uberaba possui água garantida para a sua produção, com o primeiro poço tendo sido perfurado a 447 metros de profundidade. Além disso, aponta a implementação de tecnologia para a redução de consumo individual e nas torres de resfriamento dos pasteurizadores, além de medidas de otimização.
A companhia também ressalta que tem atuado para reduzir o consumo nas linhas de produção das demais unidades fabris. Das suas outras sete fábricas, quatro tiveram êxito na diminuição da utilização da água usada para produzir cerveja em relação a 2019. Já duas registraram aumento e uma, estabilidade.
O relatório revela, ainda, algumas ações voltadas para a redução do consumo de energia adotadas em 2020, como a implantação de geração distribuída com energia fotovoltaica na revenda de Rio das Ostras (RJ) e através da utilização do biogás da indústria para as 13 revendas do estado da Bahia.
O Grupo Petrópolis também destaca que, com a redução de 43% do peso das tampas das garrafas PET, ocorrida em 2019, foi possível diminuir o consumo de 17 toneladas de plástico em 2020. E o papel utilizado nos rótulos das garrafas de 1 litro e 600ml da Itaipava passaram a ser 100% recicláveis.
Logística reversa
Para cumprir a obrigação das empresas de bens de consumo de comprovarem o retorno dos resíduos do equivalente a 22% das embalagens colocadas no mercado, o Grupo Petrópolis atua em 3 formatos de logística reversa: compra de créditos de reciclagem, instalação e gestão de Pontos de Entrega Voluntária e arrecadação direta de resíduos recicláveis.
De acordo com a companhia, foram 244 mil toneladas de resíduos reaproveitados em 2020 e R$ 12,2 milhões arrecadados com a receita da venda dos resíduos. Além disso, 25 toneladas de vidro foram arrecadadas em 146 bares e restaurantes em um projeto-piloto de 3 meses em São Paulo.
Covid-19
Em um ano marcado pela pandemia, a empresa ainda produziu mais de 250 mil unidades de álcool 70%, distribuídas para colaboradores do Grupo Petrópolis, além de hospitais, postos de saúde e comunidades das regiões na qual a empresa tem unidades fabris. A solução antisséptica, envasada em Boituva (SP) e Alagoinhas (BA), foi desenvolvida a partir do álcool extraído da produção de sua cerveja zero álcool.
Além disso, o Programa #GPcomVC foi criado em setembro de 2020. No total, 40 mil estabelecimentos foram beneficiados, sendo 400 deles com ações especiais, inclusive de reconstrução total. Foram mais de R$ 40 milhões gastos e mais de R$ 3 milhões para investimentos em infraestrutura, pagamento de contas atrasadas e folha de pagamento dos estabelecimentos.
Mais de 127 mil kits de EPIs foram doados, além de 3 mil litros de azeite de dendê direcionados à Associação das Baianas de Acarajé. O programa beneficiou diretamente 40 mil famílias desses parceiros e gestores de bares, botecos e restaurantes.
Centro Cervejeiro
O relatório também destaca o surgimento do Centro Cervejeiro da Serra, em Teresópolis (RJ), onde se fabricou a Black Princess Braza Hops, a Aveludadis, a Chilli Peppis, a Bohemian Pilsner e a Bewit. A Braza Hops, aliás, utilizou o lúpulo produzido no local, tendo o termo de conformidade do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Foram fabricadas 1.764 unidades da cerveja.
Equipe
Segundo o relatório de sustentabilidade, o Grupo Petrópolis possui 24 mil colaboradores em sua equipe, com apenas 11% sendo mulheres e 128 delas atuando em cargos de gestão. Além disso, cerca de 5% dos profissionais – 1.203 – são pessoas com deficiência. Há, ainda, uma predominância de profissionais brancos (11.961), seguidos pelos pardos (9.027). São 3.131 pretos, além de 307 amarelos, 84 indígenas e 410 profissionais que não informaram a raça.
