Preço da cerveja sobe só 0,03% em setembro e fica longe do IPCA de 0,82%

A cerveja comprada para beber em casa subiu apenas 0,03% em setembro, mês em que o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), a inflação oficial do país, acelerou para 0,82%. A alta da bebida ficou 0,79 ponto porcentual abaixo do índice geral, a maior folga desde abril. Foi a terceira alta seguida no preço da cerveja, depois de 0,76% em julho e 0,83% em agosto, mas desta vez quase imperceptível. Os números são do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Nas fábricas, a produção de bebidas alcoólicas cresceu 2,3% em agosto, na comparação com o mesmo mês de 2025, enquanto a indústria como um todo recuou -1,2%.

Inflação e preço da cerveja

Enquanto a feira pesava no bolso, a bebida ficou de fora da conta. O grupo Alimentação e bebidas subiu 0,83% em setembro, depois de três quedas seguidas, e a comida comprada para consumo em casa, 0,96%. O IBGE atribui a alta sobretudo ao tomate (37,76%), à batata-inglesa, à cebola, ao arroz e às carnes.

O que empurrou o índice geral, porém, foi a conta de luz. Com o fim do Bônus de Itaipu, crédito aplicado nas faturas emitidas em agosto, a energia elétrica residencial subiu 7,98% e respondeu sozinha por 0,32 ponto porcentual do IPCA de setembro.

Fora de casa, o ritmo também foi lento: no bar e no restaurante, a cerveja subiu 0,16%, um terço da alta da alimentação fora do domicílio (0,48%), que acelerou com o preço da refeição.

No acumulado do ano, a cerveja para consumo em casa sobe menos que a inflação. De janeiro a setembro, a alta é de 2,53%, contra 3,95% do IPCA geral.

Quem subiu mais foi o vizinho de gôndola. O refrigerante e a água mineral, que o IBGE mede juntos, ficaram 0,27% mais caros no domicílio e 0,28% fora dele em setembro. No ano, a dupla acumula 4,75% em casa, quase o dobro da cerveja.

Em 12 meses, o retrato muda, por causa das altas do fim de 2025. A cerveja no domicílio acumula 4,82%, acima do teto da meta de inflação, que é de 3% com tolerância até 4,5%. O próprio IPCA geral voltou a passar do teto, com 4,58%.

Já a cerveja fora de casa segue na contramão. Acumula 3,85% em 12 meses e, nessa comparação, fica abaixo da inflação geral desde maio de 2025.

O próximo teste vem em outubro. Em todos os anos desde 2020, a cerveja no domicílio subiu nesse mês, com altas entre 0,75% e 1,80%.

Preço da cerveja nas áreas pesquisadas

O mapa ficou dividido em setembro. Das 15 capitais e regiões metropolitanas com série calculada, dez registraram alta no preço da cerveja e cinco, queda. Rio Branco (AC) não tem série de cerveja no domicílio.

As maiores altas vieram do Norte e do Nordeste: São Luís (+1,21%), Belém (+1,09%) e Fortaleza (+0,77%). Na outra ponta, a bebida ficou mais barata em Belo Horizonte (-1,33%), na Grande Vitória (-1,02%) e em Salvador (-0,69%).

Em 12 meses, Goiânia lidera, com 8,26%, seguida de Curitiba (+7,98%) e Belém (+7,75%). Salvador (+0,94%) tem a menor alta acumulada, à frente de Belo Horizonte (+1,73%) e Porto Alegre (+1,81%). Nove das 15 capitais passam de 4,5% no período.

Produção industrial

A produção de bebidas alcoólicas, segmento que tem a cerveja como carro-chefe, cresceu 2,3% em agosto sobre o mesmo mês do ano passado, segundo a Pesquisa Industrial Mensal – Produção Física (PIM-PF). As bebidas não alcoólicas, como refrigerantes e águas, avançaram 6,4%.

Esse crescimento, porém, vem depois de um tombo. Em agosto de 2025, a produção de alcoólicas tinha caído -11,8%. A alta de 2,3% agora recupera só uma pequena parte dessa perda. É como descer 12 degraus e subir 2: ainda falta muito para voltar ao ponto de partida.

Na conta de 12 meses, as fábricas de alcoólicas produziram o mesmo volume do período anterior (0,0%), depois de mais de um ano no vermelho. O crescimento recente só repôs o que tinha caído. No mesmo período, as não alcoólicas acumulam alta de 1,7%, e a indústria geral, de 0,6%.

O IBGE revisou o dado de julho: a alta das alcoólicas, publicada antes como 6,8%, passou para 8,7%.

Produção industrial por estado

A fabricação de bebidas cresceu em oito dos 13 estados com série calculada pelo IBGE. Espírito Santo, Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Norte e Santa Catarina não têm dados para a atividade. No recorte por estado, o IBGE não separa as bebidas alcoólicas das não alcoólicas.

O Amazonas liderou, com alta de 28,8%, seguido de Minas Gerais (+11,6%) e Paraná (+11,0%). As quedas mais fortes foram em Goiás (-8,4%), na Bahia (-4,3%) e em São Paulo (-2,3%).

O relatório regional do IBGE mostra onde a cerveja fez diferença. Em cinco estados, ela foi a locomotiva das bebidas em agosto: “cervejas e chope” aparecem como o produto que mais puxou a produção para cima em Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro e Maranhão. No Amazonas, a alta veio sobretudo do xarope para refrigerantes, e a cerveja contribuiu em menor escala. Em São Paulo, o maior peso negativo foi do refrigerante, mas a cerveja também recuou.

Em 12 meses, seis estados seguem com saldo positivo, liderados pelo Rio Grande do Sul (+13,2%) e por Minas Gerais (+9,2%). Rio de Janeiro e Paraná cresceram em agosto, mas ainda acumulam queda no período: -0,1% e -3,4%, respectivamente.