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Consumidor

10 cervejarias que você deve visitar no Mondial de La Bière

Luís Celso Jr.
Por Luís Celso Jr.
11 de setembro de 2025
Atualizado em: 13 de setembro de 2025
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    Este ano o Mondial de La Bière no Rio terá cerca de 1,5 mil rótulos diferentes para provar. Então, é preciso escolher (Crédito: Divulgação / Mondial de La Bière)
    Este ano o Mondial de La Bière no Rio terá cerca de 1,5 mil rótulos diferentes para provar. Então, é preciso escolher (Crédito: Divulgação / Mondial de La Bière)

    Para um entusiasta da cerveja, ir a um festival como o Mondial de La Bière no Rio é o equivalente a uma viagem para a Disney. Há muita coisa legal e, com frequência, muito pouco tempo para curtir cada uma delas. A organização do evento divulgou que serão cerca de 1,5 mil rótulos nacionais e internacionais este ano. Ou seja, provar tudo é humanamente impossível nesse caso. Então é preciso escolher. E aí cada um tem seus critérios. Há quem prefira caçar novidades, outros se rendem à curiosidade e muitos vão pelas marcas preferidas.

    Pensando nisso, a equipe do Guia da Cerveja também fez uma seleção de dez cervejarias que valem a visita. No fim desta matéria, também há a lista completa das cervejarias que estarão presentes no evento. Assim você pode possa fazer a sua própria lista, caso queira.

    O evento começa nesta quinta-feira (11) e vai até domingo (14) nos Armazéns 3, 4 e 5 do Pier Mauá. Confira todas as informações básicas sobre o evento em nossa matéria anterior sobre o Mondial de La Bière 2025.

    Valorize as cervejarias locais

    Quem viaja para provar cervejas tem uma experiência muito bacana quando se dedica a provar as cervejas locais. Por meio delas, é possível, de certa forma, conhecer a cidade visitada e voltar para casa com uma maior variedade de experiências na mala. Além disso, cervejas locais tendem a estar mais frescas, porque estão mais próximas das fábricas, garantindo mais sabor. 

    Se você é do Rio de Janeiro e essas cervejarias são já bastante conhecidas, há sempre a opção de se concentrar nos lançamentos e cervejas exclusivas. Ou ir pela lógica oposta, procurando cervejarias de fora da cidade, como a Dádiva e Dogma, do estado de São Paulo.

    Overhop

    A Overhop, hoje marca que pertencente ao Brewteco, é uma das cervejarias mais premiadas no MBeer Contest, o concurso de cervejas do Mondial de La Bière. Há cervejas que já são clássicos da marca e sempre valem ser revisitadas. É o caso da Gravioh-lá-lá, uma Catharina Sour com Graviola medalhista de ouro em 2019 e 2021, e da Hazy, uma das primeiras Juicy IPAs do país.

    Three Mokeys

    Diretamente de Teresópolis, na região serrana do Rio, a Mad Brew deve trazer novidades para o evento (Divulgação / MadBrew)
    Diretamente de Teresópolis, na região serrana do Rio, a Mad Brew deve trazer novidades para o evento (Divulgação / MadBrew)

    Também muito premiada, a Three Monkeys tem um portfólio super variado para atender todos os gostos. Entre os lançamentos dessa edição do Mondial está a White Chocolate Tripel, uma Belgian Tripel dourada feita com cacau e baunilha, trazendo a impressão de chocolate branco, que se mistura com as notas futadas, como damasco, e condimentadas da cerveja. Também há a On Demand, Session IPA com duplo dry-hopping do lúpulo Simcoe, de aromas cítricos e resinosos, que foi feita exclusivamente para o evento e escolhida pela votação do público por meio do Desafio Mondial no Instagram do evento em julho.

    Hocus Pocus

    A Hocus Pocus tem sempre um dos estandes mais concorridos do evento. São muitas cervejas e, não raramente, muitos lançamentos. Achei interessante a Hypnagogia, uma Coffee IPA com 7% de álcool; a DBA Mordamir, uma Barley Wine maturada em barris de Bourbon; e para quem gosta de doces, a Ground Yourself, uma Pastry Stout que leva café, cacau e cumaru para simular um Tiramissu. 

    Mad Brew

    A Mad Brew — que é de Teresópolis, na região serrana do Rio, e tem um taproom em Ipanema —, também estará presente no evento, em que já foi premiada algumas vezes em anos anteriores. Entre as novidades devem estar a Freak Lab 2 (uma Sour, ou seja, cerveja ácida com açaí) e a Maluco Beleza (uma Hop Lager sem álcool), que é ótima pedida para alternar com a água e hidratar o corpo durante o evento. 

    Importadas

    Eventos grandes também são uma ótima oportunidade para provar cerejas importadas em formato de chope, ou seja, em barris e servida na torneira. São versões normalmente mais frescas que as opções em garrafa e tem muitos fãs — por isso, tendem a acabar rápido. Vale a pena pegar algumas!

    Delirium Tremens

    Como a Buena Importadora é do Rio de Janeiro, a presença de cervejas clássicas do portfólio da empresa está garantida. Uma das mais procuradas é a Delirium Tremens, uma Strong Blond Ale (ou Strong Golden Ale, como preferir) produzida pela Huyghe Brewery, localizada em Melle, na Bélgica. Há também a versão Delirium Red, com frutas vermelhas, para quem prefere as mais doces.

    Pilsner Urquell

    A primeira Pilsen do mundo, a Pilsner Urquell, também marcará presença no Mondial de La Bière 2025. Como não é sempre que podemos provar a própria história da cerveja na torneira, vale a pena bater o cartão por lá. Classificada como é Czech Pale Lager (ou Bohemiam Pilsner), é uma Lager icônica, a primeira cerveja clara e dourada do mundo.

    Burgse Zot / Straffe Hendrik

    Entre os rótulos da Halve Maan que devem estar presentes no Mondial de La Bière no Rio estão as cervejas de linha Burgse Zot Blond e Dubbel (Divulgação)
    Entre os rótulos da Halve Maan que devem estar presentes no Mondial de La Bière no Rio estão as cervejas de linha Burgse Zot Blond e Dubbel (Divulgação)

    Os produtos da cervejaria Halve Maan, de Bruges, na Bélgica, também são um ótima escolha. Além das cervejas de linha como a Burgse Zot Blond e Dubbel, há cervejas sazonais bem interessantes. A a Xmas Blend é resultado de uma mistura de versões da Straffe Hendrik Quadrupel maturadas em barris de madeiras variadas utilizados previamente em outras bebidas, como whisky e calvados.

    High-End

    Existem cervejarias conhecidas por testar os limites do universo das cervejas. E seus produtos são muito procurados pelos beer lovers mais inveterados, conhecidos muitas vezes como beer geeks. Mesmo se você não for um deles, vale a pena reservar um momento para conhecer rótulos que vão além do que você está acostumado. Você pode gostar.

    Bodebrown

    A cervejaria Bodebrown, de Curitiba (PR), é presença garantida no Mondial de La Bière do Rio desde sua primeira edição no Brasil. Chegou a participar também do Mondial de La Bière de Montreal, no Canadá, onde teve até cerveja premiada. Ela deve levar muitas novidades para o evento, como sua linha de maturadas em madeira. Entre os lançamentos, estará a Trooper Brasil IPA 6.6.6 anos, cerveja que comemora seis anos da parceria com a banda Iron Meiden. Trata-se de uma IPA de 5% e amargor comedido, feita com dry-hopping dos lúpulos Sorachi Ace, Amarillo e Sabro, além de nibs de cacau de Ilhéus (BA).

    Cervejaria Bodebrown é sempre presença garantida no Mondial de La Bière brasileiro e deve levar novidade da parceria com o Iron Maiden (Divulgação / Bodebrown)
    Cervejaria Bodebrown é sempre presença garantida no Mondial de La Bière brasileiro e deve levar novidade da parceria com o Iron Maiden (Divulgação / Bodebrown)

    Cozalinda

    Quem gosta de cervejas ácidas complexas poderá curtir cervejas da Cozalinda, de Florianópolis (SC), que estará presente no Coletivo Selvagem, ao lado de produtores como Yarum Fermentados (Cássia dos Coqueiros – SP) e Marek (Charqueadas – RS). Um dos destaques é a nova versão da Colonização Europeia, uma cerveja de fermentação espontânea com microorganismos da própria cervejaria e presentes na framboesa adicionada à cerveja. Ela é orgânica e foi foi cultivada por produtores familiares da Serra Catarinense e da regão de Florianópolis. A produção durou 20 meses e a cerveja tem 250 gramas de fruta por litro, além de passagem por barris de carvalho francês.

    Dogma

    Outra cervejaria que costuma mexer muito com os geeks é a Dogma, da capital paulista, que deve levar uma variada seleção de cervejas para o Mondial de La Bière no Rio. São produtos como The Hops In The Head #12, uma Double Hazy IPA com 8,4% produzida com os lúpulos Mosaic, Citra, Nelson Sauvin, Vista e o concentrado Omni Citra, trazendo aromas e sabores explosivos de manga madura, maracujá fresco e outras nuances cítricas. Mas eles também andam fazendo estilos clássicos muito bem, como uma Dry Stout, cerveja que pode facilmente fazer a felicidade dos fãs do estilo, muito conhecido pela famosa Guinness.

    Experimente

    De nada adianta ir a um grande festival de cerejas se for para beber só o que você já conhece. Considere se arriscar um pouco, conhecer cervejarias novas e estilos diferentes do que está acostumado. Esse tipo de atitude positiva ajuda a descobrir verdadeiras preciosidades que podem se tornar suas novas prediletas.

    E, lembre-se, beba com moderação, procure estar bem alimentado antes das degustações e alterne copos de cerveja com água — ou cerveja sem álcool, se preferir.

    Cervejarias participantes do Mondial de La Bière no Rio

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    Serviço: Mondial de La Bière no Rio

    • Data: 11, 12, 13 e 14 de setembro de 2025
    • Horário: quinta e sexta-feira, das 16h a 0h; sábado, das 14h a 0h; domingo, das 13h às 21h.
    • Local: Armazéns 3, 4 e 5 do Pier Mauá (Av. Rodrigues Alves, 10 — Praça Mauá — Rio de Janeiro – RJ)
    • Como chegar: Dê preferência para o transporte público. Nas estações Central, Carioca e Cinelândia do Metrô Rio faça a integração com o VLT Carioca e salte na Parada dos Navios, bem em frente à entrada do festival.
    • Ingressos e mais informações: no site oficial do Mondial
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      Luís Celso Jr.
      Luís Celso Jr.
      É jornalista, escritor e sommelier de cervejas. Formado pela PUC-PR, se especializou em jornalismo digital e em gestão de Pequenas e Médias Empresas (FIA Business School). No ramo da cerveja, foi premiado no 1º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas em 2014, defendo o Brasil no mundial em 2015. É professor do Instituto da Cerveja, juiz de concursos nacionais e internacionais (National BJCP), consultor e fundador do BarDoCelso.com — blog mais antigo de cerveja da internet brasileira que completa 20 anos em 2026. Premiado no Edital Fermenta!, é autor do livro “Uma viagem pela história da cerveja no Brasil” (no prelo).
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