O Siebel Institute of Technology, considerada a escola de cerveja mais antiga dos Estados Unidos, vai transferir suas salas de aula para o Canadá, a fim de driblar as restrições da política de vistos do governo americano. Após 157 anos enraizada em Chicago, a instituição anunciou que vai dar as aulas presenciais em Montreal a partir de janeiro de 2026.
Segundo John Hannafan, diretor geral e de educação do Siebel Institute, as recentes mudanças regulatórias nos EUA trouxeram dificuldades aos estudantes internacionais de frequentar as aulas presenciais.
O Siebel Institute, que tem ex-alunos em mais de 60 países, percebeu que a mudança para o Canadá, com um ambiente regulatório mais acessível para vistos de estudantes, é essencial para manter a qualidade e a acessibilidade da sua educação, sem comprometer a experiência dos alunos. A instituição continuará a oferecer seus programas online e o currículo presencial já estabelecido, mas agora a partir da base canadense.
Montreal, o novo lar com história cervejeira
A nova sede do Siebel Institute em Montreal ficará perto do local original da histórica cervejaria Molson, fundada em 1786, um dos pontos mais antigos de produção de cerveja no continente, segundo o site Inside Beer.
A mudança para a cidade canadense também é estratégica. Montreal já possui um forte cenário de microcervejarias e programas de ciências de alimentos. A chegada do Siebel pode solidificar ainda mais a reputação da cidade como um centro de inovação em bebidas. O que pode atrair estudantes de diversas partes do mundo que antes poderiam antes ignorar o Canadá, informa o site especializado em vistos Visa HQ.
Chicago, uma história de 157 anos
A história do Siebel Institute remete a 1868, quando químico alemão John Ewald Siebel fundou um Laboratório Químico. Quatro anos depois, em 1872, a iniciativa recebeu o nome de Siebel Institute of Technology. Desde então, o instituto tem sido um pilar na formação de gerações de cervejeiros ao redor do mundo.
O Siebel Institute tem sido propriedade da Lallemand Inc., com sede em Montreal, desde o ano 2000. A Lallemand, que também possui a Doemens Academy na Alemanha, parceira do Siebel no programa World Brewing Academy (WBA), apoiou a decisão da realocação.
A nova instalação em Montreal também abrigará a Lallemand’s Baking Academy and Application Technology Training Facility, integrando as educações de cerveja e panificação sob o mesmo teto.
A mudança marca o fim de uma era para a indústria cervejeira norte-americana. Mas abre um novo e promissor capítulo para a educação cervejeira internacional em solo canadense.
