Unir o universo audiovisual ao mundo da cerveja artesanal é um objetivo que o diretor de filmes Léo Crivellare almeja, mas também enfrenta como um desafio. No seu cotidiano, ele percebeu as dificuldades que surgiram ao tentar transformar o lema “uma câmera na mão e uma cerveja na outra” em realidade. No entanto, conseguiu superá-las ao lançar o primeiro telefilme do Cerva Soul, focado na cultura cervejeira de Blumenau (SC).

Este episódio representa passo inicial em uma nova tentativa de Crivellare de ressuscitar um projeto que visava mapear o universo da cerveja artesanal brasileira. Anteriormente, ele produziu 20 episódios sobre o setor, mas a iniciativa foi abandonada devido à falta de patrocínios. A oportunidade de retomar esse projeto surgiu por meio da parceria com outro elo importante da cadeia: a educação cervejeira.

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O desejo de Crivellare de fazer um curso de sommelier na Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM) transformou-se na ideia de produzir um filme sobre a instituição. “Eu queria fazer o curso de beer sommelier, então propus à ESCM uma permuta, com a produção de um vídeo sobre a escola, com um tom mais documental. E eles concordaram”, conta. “Carlo (Enrico Bressiani, diretor da ESCM) me disse no primeiro dia do curso: você vai fazer o filme, mas, antes de tudo, vai aprender, estudar e sair daqui um sommelier”, acrescenta.

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Saindo de Olinda (PE), Crivellare concluiu o curso, conheceu o universo de Blumenau, uma das capitais brasileiras da cerveja, e produziu o telefilme, ampliando sua produção audiovisual, que já incluía filmes como “Pindorama: A Verdadeira História dos Sete Anões” e documentários como “Pesado – Que Som é Esse que Vem de Pernambuco?”.

“Quando terminei o curso, percebi que tinha material para um média-metragem, porque Blumenau é incrível, com uma cultura cervejeira muito forte”, afirma. “Uma coisa que me surpreendeu muito foi a variedade de estilos que as pessoas estão acostumadas a tomar. Todos os bares têm muitos estilos, e as pessoas estão dispostas a experimentar novos sabores”, comenta.

O documentário foca na cultura cervejeira de Blumenau, abrindo espaço para outras vertentes, como o trabalho da ESCM, além de abordar debates cruciais para o setor, como a necessidade de fortalecer a comunicação para que a cerveja artesanal alcance novos públicos.

O lançamento do documentário e sua boa recepção – com cerca de 2 mil visualizações no YouTube – reacendeu em Crivellare o desejo de produzir mais episódios sobre o universo da cerveja. A ideia é explorar a cultura cervejeira das diferentes regiões e estados do Brasil. “Com o lançamento do volume 1 do Cerva Soul, espero ter a visibilidade necessária para conseguir patrocínio para os próximos episódios”, conclui.

Confira o telefilme Cerva Soul: