Desde os primeiros meses de 2020, a pandemia da Covid-19 impactou significativamente o cotidiano da sociedade e levou os diferentes personagens do setor de artesanais a realizarem adequações com frequência para seguirem em atividade. E não é diferente fora do Brasil, onde os organizadores abriram as inscrições para a edição 2021 do concurso European Beer Star, considerado um dos mais importantes e prestigiados do mundo.
Por aqui, a Cerveja Madalena, por exemplo, decidiu apostar em um novo aplicativo com informações sobre o seu serviço de drive-thru, reinventando seus padrões de atendimento. É uma aposta para aumentar as vendas, assim como o feito pelo e-commerce Bebida a Porta, que com um novo aporte pretende triplicar o faturamento neste ano. Já a Abracerva confia no conhecimento para reerguer o setor e vai realizar mais um curso online, agora com a temática Desenvolvimento Comercial Cervejeiro.
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Confira abaixo essas e outras novidades da semana no Menu Degustação do Guia:
Novo aplicativo da Madalena
A Cervejaria Madalena anunciou o lançamento de um aplicativo exclusivo como forma de melhorar a experiência dos seus consumidores. Com pontos de drive-thru espalhados pelo Grande ABC e na capital paulista, o aplicativo traz a comodidade de mapear os pontos que estão ativos e seus horários de funcionamento. A ferramenta ainda fornece o cardápio de cada endereço, com a diversidade de rótulos da marca. “Além de facilitar a compra de nossos produtos, geramos também um diferencial para a marca quando falamos de customer experience”, afirma Renan Leonessa, gerente de marketing da Madalena.
Brahma e Jorge & Mateus
A parceria entre a Brahma e Jorge & Mateus voltou a aproximar os fãs e os músicos ao apresentar em primeira mão o novo álbum da dupla, Tudo em Paz. A exibição aconteceu nesta quinta-feira, no canal de YouTube da dupla, ao mesmo tempo em que o álbum chegava às plataformas de música. Parceira de longa data do sertanejo, a Brahma tem tornado a relação com esse gênero musical ainda mais forte nos últimos anos, com uma série de iniciativas que contribuíram para o crescimento do ritmo no país, que vão desde o Circuito Brahma Lives até o Arena Brahma.
Curso da Abracerva
A Abracerva marcou para este sábado, das 9h às 12h e das 14h às 17h, o curso online Desenvolvimento Comercial Cervejeiro, que será realizado por Francisco Bellone. Ele é consultor de negócios especializado em finanças e desenvolvimento organizacional, com experiência em empresas de diferentes tamanhos e nacionalidades. Ao fim do curso, espera-se que o participante seja capaz de compreender a utilização de ferramentas para desenvolver comercialmente as cervejarias. Não será fornecido material escrito, sendo uma jornada para conversas sobre uma série de temas para otimizar as vendas.
Krug em long neck
A Krug German Pils agora está disponível no mercado em long neck. Com uma receita austríaca exclusiva de família, a cerveja é uma puro malte dourada, clara e de corpo leve, mas tem, ao mesmo tempo, um amargor moderado e um toque seco no final. A receita foi criada pelo pai do fundador da Krug, Herwig Gangl, em 1958, e até hoje é produzida na Áustria pela sua família na cervejaria Grieskirchner Brauerei. Fabricada com baixa fermentação e com um refinado processo de maturação, essa cerveja tem 5,2% de teor alcoólico, IBU mediano e acentuado aroma de lúpulo com perfil floral. Segundo a cervejaria, a German Pils está em segundo lugar entre as cervejas mais vendidas pela fabricante mineira. Desde novembro do ano passado, o rótulo é comercializado em garrafas de 600ml e, agora, ganhou engarrafamento no formato long neck.
Investimento do Bebida na Porta
O Bebida na Porta é um e-commerce que entrega todos os tipos de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, além de complementos como snacks, gelo, carvão e cigarro. Neste ano, a empresa pretende faturar R$ 15 milhões, 3 vezes mais do que em 2020. O salto nas expectativas é graças ao aporte recebido de R$ 850 mil. Com mais de 100 mil pedidos entregues, a empresa possui parceria com o iFood, além de um aplicativo próprio e quatro lojas para atendimento nas regiões dos bairros Pinheiros, Mooca, na zona sul de São Paulo e no ABC paulista. De acordo com a empresa, 71% de suas vendas são de bebidas alcoólicas, sendo cerveja e vinho os grandes destaques.
Inscrições no European Beer
Os organizadores do European Beer Star anunciaram que as inscrições para a edição 2021 do concurso estão abertas. Para os participantes internacionais da competição em Munique, os organizadores anunciaram parceria com o serviço de logística Quehenberger Logistics. Outra novidade é a inclusão de uma categoria de cervejas não alcoólicas, acompanhando o aumento da produção dessas bebidas pelo setor. Para quem está interessado em participar da competição, os descontos para as inscrições antecipadas vão até 25 de junho, sendo que elas podem ser feitas até 17 de setembro. A degustação está marcada para os dias 4 e 5 de novembro e a cerimônia de premiação acontecerá em 9 de novembro.
