Aproximar a inventividade do cervejeiro caseiro com a padronização da indústria. Foi a busca por essa união que motivou a realização da primeira edição do Prêmio Wienbier, promovido pela NewAge. Busca que ainda rendeu um produto, a Wienbier nº 60, fabricada a partir da receita ganhadora do concurso e que chegará em breve ao mercado.
O assistente administrativo Marco Ferraz, de 31 anos, foi escolhido o Cervejeiro Caseiro Wienbier 2021. O carioca, do bairro de Vila Isabel, terá a sua receita de American Pale Ale reproduzida pela NewAge.
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“Os cervejeiros caseiros são de grande importância porque divulgam e transformam o hábito de beber de seus amigos e rede de seguidores com uma cerveja com novos estilos e sabores. A NewAge deseja ser a cervejaria a serviço desses amantes da cerveja para produzir suas criações e receitas em escala industrial”, conta Rodrigo Beck, analista de marketing da NewAge, ao Guia.
Na Wienbier nº 60, então, será possível beber da inventiva receita do auxiliar administrativo ganhador do prêmio, mas fabricada a partir da estrutura de ponta da NewAge. Até então, Marco Ferraz tinha uma produção bem mais modesta: após fazer um curso sobre cerveja artesanal em 2015, começou a produzir receitas em casa, em uma única panela, através do método “brew in bag”.
Com o concurso, assim, a NewAge acredita que pode ajudar a aflorar o talento de Ferraz e de outros cervejeiros caseiros que eventualmente participem do evento, que nessa sua primeira edição reuniu parceiros de peso ao lado da sua marca, casos da Ball, maior indústria de latas do mundo, e da Agrária Malte, maior fornecedor de malte e lúpulo da América Latina.
Existem muitos talentos ‘escondidos’ nesse Brasil imenso e cheio de joias que precisam ser lapidadas, e a nossa missão aqui é de provocá-los para que apresentem o que cada um tem de melhor a oferecer
Rodrigo Beck, analista de marketing da NewAge
O Prêmio Wienbier contou com uma adesão relevante de cervejeiros caseiros, tanto que 560 se inscreveram para a disputa, algo que surpreendeu os organizadores, agora ansiosos em manter a proximidade e a parceria com esses empreendedores.
Saiba mais sobre a Wienbier em nosso Guia do Mercado
“Ficamos muito surpresos com a quantidade de inscritos e o alto padrão de qualidade das receitas das cervejas enviadas. Os juízes, mestres cervejeiros renomados, tiveram muita dificuldade em escolher os 3 finalistas dentre tantas cervejas incríveis”, conclui o analista de marketing da NewAge.
