O dia 11 de agosto reserva uma excelente oportunidade para quem gosta de misturar turismo com cerveja. É quando o Polo Cervejeiro da Região Metropolitana de Campinas (RMC) fará a oitava edição do tour cervejeiro, um passeio que promete “harmonizar” boa bebida com um mergulho na cultura local.
O primeiro destino do tour, que será realizado no próximo sábado com saídas de São Paulo, Valinhos e Campinas, será uma visita à fábrica da Kalango, em Americana. A cervejaria é reconhecida por servir uma bebida com brasilidade, reinterpretando clássicos com elementos nacionais. Três rótulos estarão disponíveis para degustação: BrasileirIPA, Cacau Stout e ESB (Exímio Sabor Brasileiro).
Depois, sempre sob a orientação do mestre-cervejeiro Aurã Martins e da sommelier Miriam Martins, será a vez de conhecer a Toca da Mangava, localizada entre os distritos de Sousas e Joaquim Egídio. A nanocervejaria trabalha em um ritmo próprio, com matéria prima selecionada e de forma totalmente artesanal, sem pressa. Um complemento ideal ao tour interiorano.
Os passeios ocorrem mensalmente alternando as 11 cervejarias participantes do Polo Cervejeiro da RMC. “Uma das formas de estimular o mercado local é com o turismo e queremos fazer, como o mercado de vinho, que as pessoas, ao visitarem à cidade, queiram conhecer as cervejarias locais”, conta Samuel Mendonça, presidente do polo.
“Nós queremos um pedaço desse mercado tão grande da cerveja. O gosto das pessoas passou de cervejas internacionais para nacionais e, agora, estamos tentando fazer com que esse público e novos consumidores passem a gostar das bebidas regionais. Isso ajudará o crescimento do consumo local”, finaliza Mendonça.
Serviço
Quando: 11 de agosto
Horário: 11h às 21h30 (de São Paulo) – Saída e retorno do Metrô Vergueiro; 12h30 às 20h (de Valinhos) – Saída e retorno do bairro Castelo; 13h às 19h45 (de Campinas) – Saída e retorno em frente ao Hotel Ibis
Incluso no passeio: transporte, degustações nas duas cervejarias, água sem gás e salgadinho durante os trajetos e brinde especial
Link para inscrição: https://goo.gl/forms/p9lIFrYjbvAR9xpl1
