O aguardado início do Festival Brasileiro da Cerveja, no Parque Vila Germânica, em Blumenau, trouxe também uma importante mudança de rumo da Lohn Bier. Uma das mais premiadas cervejarias artesanais brasileiras, a marca aproveitou o evento para oficializar a sua nova identidade visual.
Inaugurada em 2014 na cidade de Lauro Müller, em Santa Catarina, a cervejaria iniciou pautada pelos rótulos da escola alemã. Aos poucos, porém, com o lançamento de clássicos como a Carvoeira, com funghi secchi e cumaru, a marca foi se identificando pela “liberdade de sabores e desprendimento de escolas cervejeiras”, como define a própria Lohn.
E o surgimento da nova identidade visual veio para sacramentar essa mudança. No lugar do brasão vermelho que caraterizou suas inúmeras conquistas, a marca aposta agora no amarelo e em letras joviais, caracterizando a sua modernidade e a busca por ingredientes nacionais.
“Continuaremos alemães na forma de administrar, mas mais brasileiros no entusiasmo de busca pelo inesperado”, garante Richard Westphal Brighenti, cervejeiro, beer sommelier e um dos fundadores da Lohn Bier.
Desde sua origem, a marca vem se consagrando por utilizar ingredientes como caldo de cana-de-açúcar e butiá, produzindo interessantes receitas “abrasileiradas”. Também se tornou referência na produção de Catharinas Sour – primeiro estilo nacional reconhecido internacionalmente – e em receitas modernas, como a Gose que leva salicórnia (sal verde).
