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Menu Degustação: Orleans ganha título de Capital Catarinense da Cerveja Artesanal

A Assembleia Legislativa de Santa Catarina aprovou na quarta-feira (8) o Projeto de Lei nº 0204/2026, que concede ao município de Orleans o título oficial de Capital Catarinense da Cerveja Artesanal. A proposta, de autoria do deputado estadual Carlos Humberto (PL), reconhece a importância do setor para a economia e o turismo da região sul do estado.

A cidade se consolidou nos últimos anos com empreendimentos locais de cerveja artesanal e participações em concursos especializados. O município abriga marcas premiadas, com destaque para a Big Jack Cervejaria, que já conquistou o título de Melhor Cervejaria do Brasil no Concurso Brasileiro de Cervejas. A atuação das empresas impulsiona também os segmentos de gastronomia e o turismo de experiência.

O prefeito Fernando Cruzetta afirmou que o reconhecimento valoriza os empreendedores locais e consolida uma identidade construída com muito trabalho. Segundo a liderança do executivo municipal, o título fortalece o turismo, auxilia na geração de empregos no comércio regional e amplia a visibilidade da cidade em todo o território catarinense.

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Gastronomia influencia decisão de viagem de 90% dos brasileiros

Uma pesquisa da plataforma Booking.com mostra que a culinária local influencia o planejamento de viagem de 90% dos brasileiros. O levantamento aponta que 52% dos viajantes do país preferem restaurantes autênticos e pouco conhecidos por turistas. Além disso, 49% dos entrevistados pretendem consumir comidas de rua e frequentar feiras populares. A notícia é também muito boa para o setor cervejeiro, que pode explorar essas ocasiões de consumo. O estudo ouviu 32.800 pessoas em 34 mercados globais no começo deste ano.

Cervejaria Dádiva promove evento com portas abertas na fábrica

A Cervejaria Dádiva, de Várzea Paulista (SP), promoverá no sábado (25) um encontro com portas abertas em sua fábrica, localizada no bairro Sítio São José. O evento ocorrerá das 12h às 18h e oferecerá chopes e latas de cerveja artesanal para consumo local ou viagem. A equipe de produção guiará visitas às instalações nos horários das 12h e das 14h, com vagas limitadas. A Casa Olive participará da edição como convidada gastronômica oficial da marca. Mais informações no perfil do Instagram da cervejaria.

Festival das Cervejarias Paulistanas divulga primeiros participantes

Os organizadores do Festival das Cervejarias Paulistanas divulgaram a primeira lista de marcas confirmadas para a sua sexta edição. O evento ocorrerá no sábado (29) e no domingo (30) de agosto, no Centro Cultural Tendal da Lapa, localizado na zona oeste da capital paulista. Produtores de cerveja artesanal como Tarantino, Cervejaria Central e Cervejaria Nacional integram a rodada inicial de participantes. O festival terá entrada gratuita e promete anunciar novos expositores nos próximos dias. Mais informações no perfil do Instagram do Polo Cervejeiro da Grande São Paulo.

Falta um mês para o IPA Day São Paulo; ingressos entram no último lote

Este ano, o IPA Day São Paulo será no dia 8 de agosto, um sábado, no Tendal da Lapa, na Zona Oeste paulistana. Ou seja, falta apenas cerca de um mês para o evento. A organização já vendeu 90% dos ingressos do segundo lote. Esta edição reúne 31 cervejarias e oferece mais de 40 versões do estilo India Pale Ale ao público. Os preços atuais variam de R$ 69,90 a R$ 289,90 e sobem assim que o lote atual acabar. Mais informações no Instagram do IPA Day Brasil.

Opa Bier ganha prêmio de ecologia por reaproveitamento de resíduo

A cervejaria Opa Bier, de Joinville (SC) venceu a 32ª edição do Prêmio Expressão de Ecologia com um projeto de economia circular. A empresa destina integralmente o bagaço de malte de sua produção para a alimentação de mais de 1,5 mil bovinos. O resíduo era descartado em aterros sanitários. A fábrica produz cerca de 2 milhões de litros de cerveja por mês e gera até 300 mil quilos do subproduto. A entrega do Troféu Onda Verde ocorreu no final de junho na capital Florianópolis.

Guarapuava recebe festival de inverno

Em Guarapuava (PR), a oitava edição do Festival de Cervejas de Inverno (Fecin) acontece neste sábado (11) e domingo (12) no Centro de Eventos Cidade dos Lagos. O evento com entrada gratuita reúne cervejarias locais consagradas como Água do Monge, Jordana, Metzgerbier e Irmandade. A programação musical conta com shows gratuitos do cantor Gazu e da banda Velhas Virgens. A estrutura inclui opções de gastronomia internacional e pratos típicos da Colônia Suábia.

Piracicaba sedia concurso de cerveja artesanal caseira com inscrições até agosto

As inscrições para o Caipira Beer Cup, concurso voltado a produtores de cerveja artesanal caseira, começam no dia 25 de julho. Os interessados de Piracicaba (SP) e região podem registrar as amostras até o dia 31 de agosto. A taxa inicial é de 60 reais para a primeira cerveja e passa para 50 reais a partir da segunda inscrição. A avaliação técnica seguirá o guia de estilos internacional BJCP e ocorrerá em setembro, com entrega de medalhas e insumos aos vencedores do Best of Show. O evento é organizado pela Cadeia Produtiva Local da Indústria de Máquinas, Equipamentos e Serviços para Cervejarias junto ao Simespi e à Rota Cervejeira de Piracicaba. Os registros devem ser feitos pelo site do Beer Awards Platform.

Cervejaria Läut lança cerveja artesanal em homenagem a Henrique Maderite

A Cervejaria Läut, de Nova Lima (MG), lançou a Meidia, uma cerveja em edição especial para celebrar os 10 anos de história da marca. O rótulo homenageia o influenciador Henrique Maderite, que foi embaixador da cervejaria. A receita baseia-se na Montesa, um dos produtos mais premiados da empresa. A novidade chega ao mercado em garrafas de 600 ml. O produto já está disponível nos principais pontos de venda e nos canais oficiais da marca.

Baden Baden transforma plataforma digital em ação de inverno

A agência Ogilvy começou na sexta-feira (3) uma ação publicitária para a Baden Baden. A iniciativa transformou, por 48 horas, a plataforma The Summer Hunter em The Winter Hunter. O movimento editorial divulgou miniguias turísticos sobre Tiradentes (MG), Campos do Jordão (SP) e a Serra Gaúcha. O conteúdo destaca rituais de consumo para a estação e promove o recente lançamento da marca, a cerveja Baden Baden Coffee.

Bar Brahma e Perdigão oferecem choripán especial durante o mundial

O Bar Brahma, de São Paulo (SP), e a Perdigão apresentam um sanduíche especial de choripán para a temporada de jogos de futebol. O chef Israel Cunha assina a receita, que leva linguiça, molho de maionese, salada e chimichurri no pão ciabatta. O lanche custa R$ 32,00 e fica disponível no cardápio da casa até o dia 20 de julho. O estabelecimento fica na esquina das avenidas Ipiranga e São João, no centro da capital paulista.

Inscrições para o Brasil Cup entram na reta final

O concurso de bebidas Brasil Cup, de Florianópolis (SC), entra na reta final e recebe inscrições para a sua sexta edição até 23 de agosto. A competição avalia os rótulos participantes de forma totalmente às cegas para garantir a imparcialidade do resultado. Um júri composto por mestres cervejeiros, enólogos e sommeliers nacionais e internacionais realiza a análise sensorial técnica dos produtos. Todos os competidores recebem um relatório detalhado com os pontos fortes e oportunidades de melhoria das bebidas. O concurso será realizado entre 7 e 12 de setembro.

Cervejaria RuERA lança coquetel Amadinho em lata

A RuERA Cervejaria, de Campinas (SP), apresenta o Amadinho, uma bebida alcoólica mista pronta para beber (RTD) desenvolvida em parceria com a Geest Destilaria. O drink tem 6% de teor alcoólico e combina cachaça, maracujá, limão, mate, guaraná, gengibre e canela em embalagens de 350 ml. O produto atende a uma demanda por serviço rápido em dias de casa cheia. A RuERA funciona no Beco de Barão, no distrito de Barão Geraldo.

Grupo Xeque Mate Bebidas expande produção e abre novos bares

Falando em drinks prontos para beber, o Grupo Xeque Mate Bebidas projeta um aumento de quase 70% no volume de litros fabricados este ano. A empresa vendeu mais de 9 milhões de litros do seu drink principal no ano passado. O conglomerado empresarial também expande a rede de bares Mascate para além do território mineiro. A marca abriu uma filial em Caraíva (BA) e inaugurou recentemente uma unidade na zona boêmia do Rio de Janeiro (RJ).

Inside The Star promove tour com harmonização de inverno

O Inside The Star realiza o Tour com Harmonização de Inverno entre os dias 3 de julho e 29 de agosto. A experiência imersiva do Grupo Heineken ocorre nas fábricas de Jacareí (SP) e Ponta Grossa (PR). O roteiro combina rótulos de maior complexidade aromática com uma seleção gastronômica para os dias frios. As sessões com harmonização acontecem nas sextas-feiras e sábados, com ingressos a 80 reais na plataforma Sympla. O espaço oferece uma jornada interativa pelo processo de produção, ingredientes e história das marcas da companhia. O público maior de 18 anos também tem acesso à loja de artigos oficiais ao final da visita.

Estrella Galicia reforça presença no campeonato de endurance em Interlagos

A Estrella Galicia participa a partir desta sexta-feira (10) do Rolex 6 Horas de São Paulo, etapa brasileira do Campeonato Mundial de Endurance. A cervejaria espanhola independente espalha bares pelo Autódromo de Interlagos, em São Paulo (SP), durante os três dias de programação do festival, que une automobilismo, música e cultura. O público encontra o portfólio completo da marca, incluindo as versões sem álcool e a linha especial 1906. O evento termina no domingo (12) e reúne 14 montadoras no grid.

Luís Celso Jr.
Luís Celso Jr.
É jornalista, escritor e sommelier de cervejas. Formado pela PUC-PR, se especializou em jornalismo digital e em gestão de Pequenas e Médias Empresas (FIA Business School). No ramo da cerveja, foi premiado no 1º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas em 2014, defendo o Brasil no mundial em 2015. É professor do Instituto da Cerveja, juiz de concursos nacionais e internacionais (National BJCP), consultor e fundador do BarDoCelso.com — blog mais antigo de cerveja da internet brasileira que completa 20 anos em 2026. Premiado no Edital Fermenta!, é autor do livro “Uma viagem pela história da cerveja no Brasil” (no prelo).
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