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Mercado

Menu Degustação: Abracerva realiza etapa Sul do Conexão Cerveja Brasil em Porto Alegre

Luís Celso Jr.
Por Luís Celso Jr.
6 de setembro de 2025
Atualizado em: 9 de setembro de 2025
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    Porto Alegra recebe a partir de quinta-feira o Conexão Cerveja Brasil, com concurso, festival e congresso da Abracerva, presidida por Gilberto Tarantino (Crédito: Abracerva / Felipe Scapaturra)
    Porto Alegra recebe a partir de quinta-feira o Conexão Cerveja Brasil, com concurso, festival e congresso da Abracerva, presidida por Gilberto Tarantino (Crédito: Abracerva / Felipe Scapaturra)

    A Abracerva (Associação Brasileira de Cerveja Artesanal) realiza em Porto Alegre, de quinta a sábado (10 a 13 de setembro), a etapa Sul do Conexão Cerveja Brasil, road show cervejeiro que inclui o Congresso Cerveja Brasil, um festival aberto ao público, e a 5ª Copa Cerveja Brasil, que selecionará os melhores rótulos da região para a final nacional. Os julgamentos técnicos acontecem nos dias 10 e 11 na Cervejaria 4Beer, com especialistas avaliando amostras às cegas, enquanto o congresso será realizado no dia 12, no Instituto Caldeira, com inscrições gratuitas mediante doação de 1 kg de alimento.

    >>> Leia também: Mondial de La Bière 2025: tudo o que você precisa saber para curtir o evento a partir do dia 11

    Leia também nesse Menu degustação: cursos online gratuitos da Abracerva; Heineken 0.0 é a preferida em São Paulo; Amstel patrocina Coala Festival 2025; Bodebrown lança Trooper Brasil IPA 6.6.6. Anos; Belfort desfalca Spaten Fight Night 2 e muito mais.

    Porto Alegre recebe Conexão Cerveja Brasil

    A partir da próxima quinta-feira (10) até sábado (13), Porto Alegre (RS) recebe a etapa Sul do Conexão Cerveja Brasil, da Abracerva. O evento inclui a etapa regional do concurso, festival de cervejas e o Congresso Cerveja Brasil, aberto ao público. Ele terá sete palestras técnicas sobre tendências e inovações do setor e um painel de debate sobre o mercado cervejeiro, com apoio de empresas como Sebrae, Hop France e Lallemand. 

    No sábado (13), a cerimônia de premiação da Copa Cerveja Brasil integra o Festival Cerveja Brasil, que reunirá 11 cervejarias artesanais, incluindo Babel, Delta, Figueira e Sapatista, consolidando o evento como um dos principais encontros do setor no Sul do país.

    Cursos gratuitos sobre mercado cervejeiro em setembro

    Começou esta semana uma série de cursos online e gratuitos como parte do projeto Conexão Cerveja Brasil, da Abracerva. Trata-se de uma série de cursos online e gratuitos como parte do projeto Conexão Cerveja Brasil, que reúne especialistas em cinco áreas do setor: Jurídico, Comercial, Gestão, Marketing e Hospitalidade e Serviço. As aulas são transmitidas ao vivo pelo Google Meet, sempre das 19h30 às 21h30, sem necessidade de inscrição prévia. O acesso é pela landing page da Abracerva.

    A programação, que já contou com palestras do advogado tributarista Marcos Moraes e do advogado André Lopes, segue no dia 16 com o curso “Precificação da cerveja”, ministrado por Filipe Bortolini e Vitor Pritsch; nos dias 18 e 19, Aline Ferreira aborda marketing e presença digital; e nos dias 25 e 26, Francesca Sanci encerra a série com foco em hospitalidade e serviço. Patrocinado por Sebrae, Globalfood, Hop France e Lallemand, com apoio da Academia da Cerveja e Abralatas, o projeto complementa o circuito presencial do Conexão Cerveja Brasil, que neste mês terá etapa em Porto Alegre entre 10 e 13 de setembro.

    Heineken 0.0 é a preferida em São Paulo

    A Heineken 0.0 foi eleita pelos paulistanos como a marca de cerveja sem álcool preferida, segundo pesquisa realizada pelo Datafolha em abril de 2025 e divulgada na revista “O Melhor de São Paulo”, da Folha de S. Paulo. A pesquisa ouviu mil pessoas das classes A e B, e a Heineken 0.0 conquistou 40% da preferência na categoria, que entrou pela primeira vez no ranking. Produzida com a mesma receita e ingredientes naturais da Heineken tradicional, a versão zero álcool passa por extração do álcool apenas na etapa final, mantendo o sabor característico da marca. Criada em 2017 na Holanda, a Heineken 0.0 chegou ao Brasil em 2020 e já se consolidou como a cerveja zero álcool mais vendida no país, segundo dados da NielsenIQ, além de ter sido eleita a cerveja mais amada do Brasil por quatro anos consecutivos. Para o Grupo HEINEKEN, que tem no Brasil seu maior mercado e produz suas bebidas com energia renovável, o reconhecimento reforça a relevância da marca, seu compromisso com qualidade e inovação, e a conexão com consumidores que buscam estilo de vida equilibrado.

    Ambev leva água potável a aldeia no Acre

    A Ambev ampliou seu apoio às comunidades indígenas da Aldeia Mutum, no Acre, instalando cinco novas Estações de Água Segura (EAS) em parceria com a startup Água Camelo, beneficiando cerca de 800 pessoas. A ação ocorreu durante o Festival Mariri Yawanawá, que também contou com um sistema móvel de abastecimento com 20 galões de 20 litros, garantindo água potável em todas as áreas do evento. A iniciativa faz parte do projeto Água AMA, que já impactou mais de 3 milhões de brasileiros em comunidades vulneráveis e reverte 100% do lucro da marca em projetos de acesso à água. Desde 2022, a aldeia conta com centrais de distribuição de alta vazão e kits de tratamento, reforçando o compromisso da Ambev com saúde e dignidade em territórios indígenas.

    Heineken Masters 2025 anuncia nova edição

    O Grupo HEINEKEN lança a edição 2025 do Heineken Masters, programa que reconhece e capacita bares e restaurantes em todo o Brasil para eleger a melhor casa de chope do país, reforçando a excelência da experiência Heineken®. Com base na metodologia global Ritual Star Quality, os estabelecimentos participantes recebem treinamentos presenciais e são avaliados em critérios como tiragem, apresentação, ambiente, serviço e percepção do consumidor. Ao final, os dez melhores recebem premiações em dinheiro, sendo que o grande vencedor recebe R$ 20 mil e uma viagem a Amsterdã com acompanhante. A primeira edição, realizada em 2024, envolveu 60 bares de 10 estados, consagrando o Doctor Beer, de Marília (SP), como melhor casa de chope, e teve impacto direto nas vendas, com aumento médio de 25% no volume de chope vendido entre maio e julho. A iniciativa do Grupo HEINEKEN busca elevar o padrão técnico do setor, capacitar profissionais e oferecer aos consumidores o chope perfeito, consolidando a marca como parceira estratégica dos estabelecimentos em todo o país.

    Ambev inicia novo ciclo do programa VOA com 80 organizações

    A Ambev deu início, em agosto, a um novo ciclo do programa de voluntariado VOA, que oferecerá formação e mentoria a 80 organizações sociais de 22 estados brasileiros que atuam com empregabilidade, empreendedorismo, educação e geração de renda, impactando mais de 230 mil pessoas. A iniciativa, realizada em parceria com a Ago Social, terá nove meses de duração, com trilha formativa, videoaulas, encontros presenciais, mentorias estratégicas e desenvolvimento de projetos práticos. Além das entidades selecionadas, o programa também disponibilizará conteúdos para organizações não contempladas e promoverá ações de engajamento e mapeamento de ONGs que já participaram do VOA. Criado há sete anos, o projeto soma mais de 30 mil horas de mentoria voluntária e já beneficiou mais de 10 milhões de pessoas em todo o país.

    Amstel renova parceria com o Coala Festival 2025

    Parceira do Coala Festival desde 2019, a Amstel será novamente a cerveja oficial do evento, que acontece de até domingo (7) no Memorial da América Latina, em São Paulo, com shows de Liniker, Black Alien, Caetano Veloso, Cidade Negra, Marina Sena e outros artistas. A marca, que integra o portfólio do Grupo HEINEKEN, prepara ativações especiais, como uma varanda exclusiva para convidados, chopeiras de autoatendimento, o Bar Praya aberto ao público e a linha de drinks prontos Amstel Vibes, nos sabores Lemon e Strawmellon. O festival também terá opções da Lagunitas, ampliando a variedade de bebidas disponíveis.

    Bodebrown lança Trooper Brasil IPA 6.6.6. Anos

    A cervejaria curitibana Bodebrown celebra neste sábado (6) os seis anos da Trooper Brasil IPA, criada em parceria com o Iron Maiden, com o lançamento de uma edição especial em garrafas de 330 ml numeradas e caixa temática. A novidade, chamada Trooper Brasil IPA 6.6.6. Anos, será apresentada no Trooper Day, evento gratuito realizado na fábrica das 9h às 19h, com três shows de heavy metal, gastronomia, espaço kids, área pet friendly e dez chopes tirados diretamente dos tanques, além de mais de 30 rótulos em garrafas e latas. A cerveja, lançada originalmente em 2019 com receita que combina nibs de cacau de Ilhéus e três tipos de lúpulo, estará disponível também no site da Bodebrown e em revendas pelo país.

    Vitor Belfort desfalca Spaten Fight Night 2

    O Spaten Fight Night 2, programado para 27 de setembro em São Paulo, terá uma mudança de última hora: Vitor Belfort não enfrentará Wanderlei Silva na luta principal após ser diagnosticado com concussão cerebral grau 3, sofrida durante treinos preparatórios. Uma junta médica brasileira e americana recomendou que Belfort não retorne aos ringues ainda este ano, e a revanche entre os dois está reprogramada para 2026. A organização do evento anunciou que o substituto de Belfort será divulgado no domingo, 7 de setembro, e garantiu que a escolha seguirá critérios técnicos para atender às expectativas do público. Apesar da ausência, o evento black tie, com transmissão nacional pela Globo, Canal Combate e Globoplay, manterá o restante do card. Isso inclui Beatriz Ferreira defendendo o título mundial de boxe peso-leve contra Maira Moneo, Hebert Conceição e Yamaguchi Falcão disputando o cinturão brasileiro de boxe peso médio. Além disso, Thiago Manchinha enfrenta Wanderson Barcellos em combate de MMA. Tanto Belfort quanto Wanderlei Silva se manifestaram sobre a situação, enfatizando a prioridade à saúde e a expectativa de futura revanche.

    Encontro Cervejeiro no Mercado de Origem

    No próximo sábado, 13 de setembro, a partir das 14h, o Mercado de Origem, no bairro Olhos d’Água, em Belo Horizonte, promove mais uma edição do Encontro Cervejeiro, com entrada gratuita. O evento reúne mais de 40 rótulos de cervejas especiais e premiadas, incluindo destaques como OG American IPA, 1589 Munich Dunkel e Jairo’s Fest – Märzen, além de rótulos de cervejarias como Verace, Krug, Salute, Villa Alemã, Mills e Colt. A programação inclui apresentações das bandas Cash e Odeteh, do cantor João Guimarães e de DJs, além de estandes de vinil, flash tattoo e moda. O público também poderá aproveitar as opções gastronômicas do Mercado de Origem durante o encontro. Mais informações estão disponíveis no Instagram @mercadodeorigem.

    Piracaia terá segunda edição da Bier Fest em outubro

    A cidade de Piracaia (SP) recebe de 17 a 19 de outubro a segunda edição da Bier Fest, promovida pela cervejaria artesanal Rolfsen Bier em parceria com a Pira na Vibe. Realizado na sede da cervejaria, instalada em um prédio histórico de 1910 no centro da cidade, o evento terá sua programação principal no sábado (18), das 14h à meia-noite, com shows de bandas e DJs, apresentações culturais, comidas típicas da culinária alemã, espaço kids e desafios cervejeiros com brindes. No domingo, haverá tour com degustação e harmonização. A Bier Fest conta com patrocínio de empresas locais, apoio de entidades como COMTUR Piracaia e CervBrasil/InovaCerv, e ingressos já estão disponíveis na plataforma Sympla.

    Brewteco leva boteco carioca ao Mondial 2025

    A rede de bares carioca Brewteco marcará presença no Mondial de la Bière 2025, que acontece de 11 a 14 de setembro no Pier Mauá, com uma operação que reúne 48 torneiras de chope, experiências imersivas e ativações inéditas. A Kombi do Brewteco, no Pavilhão 3, trará oito torneiras com rótulos selecionados para o festival, enquanto o estande da parceira Overhop, no Pavilhão 5, apresentará dez receitas premiadas, incluindo o retorno da Aeternum. O destaque será o “Brewteco Experience”, espaço de 20 metros com 30 torneiras, loja de produtos exclusivos e degustação guiada comandada pelo sommelier Tom Lima. Um truck gastronômico na área externa completará a experiência, reforçando a proposta de levar ao público a atmosfera descontraída das casas da marca.

    Way Beer realiza Festa Brasileira

    A Way Beer promove no dia 13 de setembro, a partir das 13h, a “Festa Brasileira” em sua fábrica em Pinhais (PR), evento que celebra a cultura nacional com música, gastronomia e cerveja artesanal. A programação inclui shows de Wes Ventura, Baile Brasa, Tripkalia e Denorex 80, 30 torneiras de chope com diversos estilos da marca e o relançamento da “Cerveja BRASILEIRA”, uma lager produzida com maltes da Maltaria Gourmet Malz (PR) e lúpulos da Lúpulo da Ribeira (SP). A gastronomia típica contemplará pratos de todas as regiões do país, enquanto o Espaço Kids oferecerá oficinas e atividades para crianças. Os ingressos estão disponíveis pelo Sympla a partir de R$40, e o evento também terá drinks com sabores tropicais e decoração temática, reforçando a proposta de celebrar a diversidade da cultura e da cerveja brasileira.

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      Luís Celso Jr.
      Luís Celso Jr.
      É jornalista, escritor e sommelier de cervejas. Formado pela PUC-PR, se especializou em jornalismo digital e em gestão de Pequenas e Médias Empresas (FIA Business School). No ramo da cerveja, foi premiado no 1º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas em 2014, defendo o Brasil no mundial em 2015. É professor do Instituto da Cerveja, juiz de concursos nacionais e internacionais (National BJCP), consultor e fundador do BarDoCelso.com — blog mais antigo de cerveja da internet brasileira que completa 20 anos em 2026. Premiado no Edital Fermenta!, é autor do livro “Uma viagem pela história da cerveja no Brasil” (no prelo).
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